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joli!joli!(じょりじょり)と言います
このブログは、
飼い猫のアビシニアンのことや
毎日のおうちごはん、
おでかけ記録や美味しいお店のことなどを書いています。
日常に、
ちょっぴりの癒しや、
ちょっぴりの潤いになれば嬉しいです♪
明日は、バレンタインデーですね♪
我が家のだんなさまは、チョコをもらってきたことがない気がする…
美味しいチョコ食べたい。
皆さんのお家は、チョコはやってきますかー?
さて、
明日のバレンタインデー当日は平日だし、だんなさまが出張で帰りが遅くなるとうことで、先日早めにバレンタインディナーを済ませました
メインは牛スネ肉のシチュー。
2時間ほど弱火でコトコト炊いて、市販のデミグラスソースで仕上げました。
人参とジャガイモはシャトー切りにするという丁寧さ(久々にやった)
人参は、さらにグラッセにして(だんなさまが好きなやつ)後乗せで盛り付けました。
ちなみに、この、シャトー切り(にんじんやじゃがいもなどをつけ合わせにするときの切り方)という名前は、シャトーブリアンのつけ合わせのじゃがいもの形が由来らしいですよ。
お肉がホロホロと柔らかくて、とっても美味しかったです
ちなみにオージービーフです
あとは、グリーンサラダ
手作りドレッッシング
白バルサミコ酢+オリーブオイル+レモン汁+塩胡椒+粒マスタードを混ぜるだけです。
量はお好みで♪
パンは、冷凍してあったやつ。
美味しい食パンと、美味しいイチジクパン
この間、食器コーナーの棚整理をして発掘したコペンハーゲンの器を使いました。
やっぱり、良いですね
最近、作家さんの器を多用しているけど、洋食には洋食器が合いますね
シチューの器はコレ
いただきものだけど、こんなに高価なものなんだ…
大切に使おう。
【ポイント10倍】ロイヤルコペンハーゲン (Royal Copenhagen) ブルー フルーテッド ハーフレース プレート(ディープ) 21cm 1102604/1017221 北欧 ブルーフルーテッド 深皿 カレー パスタ お皿 食器 ブランド 結婚祝い 内祝い
白いのも使いやすいです。
こっちは、まだ手が出せるお値段だ。
2枚セット ロイヤルコペンハーゲン ホワイトフルーテッド ディーププレート 深皿 パスタプレート パスタ皿 スーププレート 21cm 2408604
下に敷いたお皿。
コレも高価
【ポイント10倍】ロイヤルコペンハーゲン (Royal Copenhagen) ブルー フルーテッド プレイン プレート(フラット) 27cm 1101627/1017202 北欧 ブルーフルーテッド 皿 お皿 食器 ブランド 結婚祝い 内祝い
同じサイズでも、白だと買いやすいお値段になる。
【マラソンタイムセール10%OFF】ロイヤルコペンハーゲン ホワイトフルーテッド プレート フラットプレート オーディナリープレート 27cm 2408627 名入れ可有料 ※名入れ別売り ネーム入れ
パン皿
ロイヤルコペンハーゲン 102-604 ハーフレース スーププレート 21cm
パンと、ぼくちんのクリームパン
でかい!
ぼくちんのクリームパンが大きくて、驚きを隠せない飼い主です。
\ぼくってトラだから、お手手も大きいのさ。フッ…/
あ、丸テーブルもお向かい合わせにセッティングすると、まとめやすいです♪
ちなみに、卓上で使っているワンハンドで使えるミル便利ですよ♪
すっきりしていてデザインも良くて気に入ってます。
クーポン + P2倍 / One hand Cool Grinder ワンハンドクールグラインダー ミル 塩 胡椒 岩塩 ペッパーミル ソルトミル スパイスミル 片手 ギフト 女性 おしゃれ ラッピング ステンレス 結婚祝い ワンプッシュ プレゼント 包装 電動じゃない 友人 引越し祝い バレンタイン
\ぼくのこと無視したぁ/
\トラって言ってるのに無視したぁ/
ごめんごめん
トラは、女の子たちにバレンタインペロリ的なのしてもらえるかなぁ?
残ったシチューは、ケチャップを入れたりブイヨンで味を整えたりしてリメイクして、翌日フィットチーネのソースにしてお昼ごはんにいただきました。
めちゃうまでした
\バレンタインデー、バルタンディー、バルタンD…栄養ドリンクみたいね/
\ママはアホかもしれません/
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コメント
コメント一覧 (5)
ひなちゃん♡?、joli!たん♡?
どっちもだよ♪
了解!
グリーンサラダがバルタン星人ぽい♪
あーあ、ちびたん♡のつぶやきでプロ級のお料理の記事が吹っ飛んだー\(^o^)/
とにょキュン♡♡♡無視なんてするものですかー
とにょキュン♡♡♡はトラ👑👑👑
jolijolidayo
がしました
ロイヤルコペンハーゲンだったんですね。
どこのかなぁ?なんて思ったけど
こないだも聞いたばっかりだし、と
質問できないでいました。(笑)
高価なお皿でもjoli!joli!さんの料理はステキで
使いこなしてるからステキです♪
jolijolidayo
がしました
バレンタインデーからバルタンD、栄養ドリンクみたいと関連づける発想力あるんだよ。
柔らか頭なんだよ。😸🌟
今年はパパママと一緒のバレンタインデーだね。パパに何か上げるのかな?
お空のバレンタインデー空想してほっこりしますね~😸🌟
皆様もハッピーバレンタイン❤
jolijolidayo
がしました
なので、いいチョコを自分で食べる用に買いました。
流行りの Bean To Bar を😆
ディナー美味しそう。
というか、絶対美味しいに決まってる!
シチュー久々に食べたくなりました😆
jolijolidayo
がしました
jolijolidayo
がしました