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joli!joli!（じょりじょり）と言います
このブログは、
飼い猫のアビシニアンのことや
毎日のおうちごはん、
おでかけ記録や美味しいお店のことなどを書いています。
日常に、
ちょっぴりの癒しや、
ちょっぴりの潤いになれば嬉しいです♪
タイトル盛り盛りですみません。
ネタが渋滞していて、別々の記事にしたいものをまとめちゃってます
livedoorブログの忘年会に合わせて帰国したりょこさん。
我が家へも２泊で遊びにきてくれました♪
初日の夜ごはんは、急遽用意しただんなさまの「壁ドン唐揚げ」
2日目は、予定していた「手巻き寿司」にしました♪
この日、日中はトトロさんと猫ヨガに参加していたりょこさん。
この、りょこさんがお出かけ中に、りす子が我が家に仲間入りしていました
おうちに到着して間もなくのりす子
いきなりお兄ちゃんとの対面。
この時は、緊張感漂っていた。
そして夜ごはん。
丸テーブルで、初のおもてなし
配置が難しい…
スレートプレートなど、プレイスマットがあるとそれぞれのエリアがわかりやすくて良いかなと思いました。
我が家の丸テーブルは直径1100mmなんですが、チルウィッチのマットはちょっと大きすぎた。
プレイスマットには
・酢飯
・醤油皿
・取り皿（お寿司を巻くときに置いたりする）
・野菜＆薬味盛り
・海苔
を、1人ずつ用意しておきます。
薬味＆野菜は
・フリルレタス
・細ねぎ
・きゅうり
・インゲン豆
・菜の花
・カリフローレ
・大葉
・かいわれ菜
・みょうが
が入っています。
手巻きにしても良いし、そのまま食べてもOKです
我が家のスレートプレートは、イイホシユミコさんのお店で購入したものですが
大きさが同じくらいのものがこれしか見つかりませんでした。
これくらいの大きさだと、プレイスマットとしても使えます。
名入れとかは、いらない気もする…
【 名入れ メッセージ入れ 】スレートプレート 【 ラージサイズ 35×25cm 】ワンポイント 名入れ メッセージ カフェ お店 インスタ ウェディング ギフト ウェルカムボード 石の皿
あと、1人ずつマヨネーズのコルネを用意しておくとサラダ巻きなどの時に使いやすいです。
さて、主役のお刺身ですが、手巻き用ではなくお刺身盛りとして造っていただきました。
その方が見栄えも良いし、そのまま食べることもできるので、手巻きの時はいつもお刺身盛りを買っていいます。
お刺身は、伊豆で買っておいた生わさびでいただきます
わさびが美味しくて、何度もスリスリしました
2人だと中サイズでもいいけど、大勢の時は大サイズが欲しいところです。
【ネコポス対応】鮫皮おろし 長次郎 （大）
お刺身もわさびも美味しかったです♪
だし巻き卵に茶碗蒸しで残った卵液を足したらシャバシャバになって巻けなくてくじけそうになりましたが、ひとまとめにして水分を飛ばして巻き簾で巻いたら、いつもよりもふわふわでおいしいだし巻き卵になりました。
むしろ、こっちの方がおいしい！
けど、もう一度作れるかな…
怪我の功名というやつですね
茶碗蒸しは、原木椎茸入り。
あとは、鶏肉やかまぼこといった王道です。
かまごこは、鈴廣さんの
シンガポールでもかまぼこは食べられるそうですが、一度冷凍したもので食感が違うそうです。
かまぼこに添えたのは、これまた伊豆で買ってきたわさび漬け。
これがまた、美味しいです
あとは、寒締めほうれんそうのおひたし。
削りたての削り節をかけました。
鰹節が散り散りに削れてしまう…
薄く長く削るにはどうしたらよいのだろうか？
何度も紹介していますが、この鰹節削り器がスタイリッシュでオススメです♪
しかも、使いやすいです
台屋の鰹節削り器 SK×ウォルナット
これ欲しい…
台屋 かつばこブラシ （鰹節削り器用のお掃除ブラシ）
初めに買ったこれがまだあるのだけど、オススメの本枯節があったら教えてください。
鰹節 本枯節 雄節雌節セット 仕上節 送料無料 あす楽対応 軽減税率 かつお節 鰹節 かつおぶし カツオブシ オカカ かつおだし かつお節 お中元 お歳暮 父の日 母の日
ではでは、生ビールサーバーでビールをそそいで乾杯です♪
泡だらけだったけど…
最初にりょこさんが巻いたのは、サラダ巻き。
おいしい野菜に飢えているそうです。
おいしそう
だんなさまも、真似して似たようなのを作っていた♪
具が多くて巻けていない。
じょりじょりは、まずは本鮪と細ねぎと生わさびでシンプルに
宴中、りょこさんの椅子にやってきたぼくちん。
食べ物の前では、内弁慶も返上できるようだ。
＼りょこさん、ぼくもパズーさんみたいに何でも食べます／
＼おこぼれください／
こらこら。
締めのアサリのお味噌汁。
危うく忘れそうになった。
砂噛んでたけど
最後に赤だしがあるとホッとしますね。
おいしいおいしいといって食べてくれるりょこさん
来年も、美味しいもの用意して待ってるよー
そんなりょこさんからの、シンガポールのお土産たちです
荷物大変なのに、こんなにたくさん
ありがとう。
ありがとう。
これ、猫たちのおもちゃなんだけど、ちび子に似てるからって。
使えない。
飾る！
あと、下にちらっと写っているのは、サラダに混ぜるものだそう。
どんなサラダになるのかな！
お休みの日に作ってみよう♪
こちらは、猫たちにいただいたシンガポールのちゅーる的なやつ♪
これですね。
とのの表情が、人間並みの感情を表している…
あと、噂の椎茸チップス。
形が椎茸そのまますぎて、笑いました。
これは、プレーンじゃなくわさび味だそう。
めちゃくちゃわさびでビビりました。
少しずついただこう。
それと、憧れの「TWG」の、ショートブレッドクッキー
パッケージが素敵すぎて、開けるのもったいない！
けど、食べたいからそのうち開けます。
＼りす子もたべる／
まぁ、りす子！
さっそくお写真に写り込んでくれたね
直射日光を浴びてピカりすぎてるけど。
最後は、ユニクロ×マリメッコのグッズ
世界で販売されたのに、日本だけ販売されなかったんですってね
りょこさんが、代理で買ってきてくれました
じょりじょりは、ネックウォーマーとヒートテックをお願いしました。
そしたら、梨さんも同じネックウォーマーを頼んでいて、改めて好みが似ているなって確信しました
りょこさん、お土産たくさんありがとう
＼シンガポールのちゅーる的なの、わたしも食べたことがあるのよ（自慢）／
＼ちび子もだもん／
インスタグラムもぼちぼちやってます
↓
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コメント
コメント一覧 (3)
食卓は別腹なのねꉂꉂ˖笑˖(ˊᗜˋ*)
じょり家の手巻きパーティも✨
りょこちゃんのおみやげも素敵すぎ💗
ちびちゃん似おもちゃは…
ひめちゃんに貸してあげちゃうとこれでもか！ってくらい投げられちゃいそうだ(*꒦ິ꒳꒦ີ*)
きゃわなおもちゃだねー💕
jolijolidayo
が
しました
りょこさんのブログでじょりじょりさんオススメのゴールドの赤だし味噌を知ってからハマってます。
この夏は毎日のようにナスとミョウガと油揚げ、ズッキーニとキノコ、お豆腐となめこと三つ葉などの赤だしを作ってました。で、息子が出張などで帰省する度にゴールドの赤だし味噌をリクエストしてるのですが😓エスカや高島屋で見つけられず毎回違うメーカーの八丁味噌を買ってきます💦現在冷蔵庫に４種類入ってるけど、ゴールドが溶けやすくて煮込むと美味しいですね😄
りすこちゃん、やっぱりとの君に似てますね😆
jolijolidayo
が
しました
お兄ちゃんの真似したらすぐですね😊
もしかしたら、ひなちゃんタイプかも😆
jolijolidayo
が
しました