ご訪問ありがとうございます。
joli!joli!(じょりじょり)と言います 

このブログは、
飼い猫のアビシニアンのことや
毎日のおうちごはん、
おでかけ記録や美味しいお店のことなどを書いています。
日常に、
ちょっぴりの癒しや、
ちょっぴりの潤いになれば嬉しいです♪

sozai_image_36834のコピー2







ずぶん前にヨーグルトメーカーを買ったんですが、ずっと使わずに置いてありました。




買ったのはアイリスオーヤマのヨーグルトメーカーなんですが、今はリニューアルしているみたいです。

\ポイント5倍/ヨーグルトメーカー 飲むヨーグルト 甘酒 納豆 麹 ヨーグルト アイリスオーヤマ 低温調理 IYM-014 ヨーグルトメーカー 発酵 家電 調理 健康 ヘルシー ホームメイド 手作り 美容 自家製 手作り 塩麹 発酵食品 手作 調理家電 あす楽対応
\ポイント5倍/ヨーグルトメーカー 飲むヨーグルト 甘酒 納豆 麹 ヨーグルト アイリスオーヤマ 低温調理 IYM-014 ヨーグルトメーカー 発酵 家電 調理 健康 ヘルシー ホームメイド 手作り 美容 自家製 手作り 塩麹 発酵食品 手作 調理家電 あす楽対応 






先日、甘酒を作ってみようと思って米こうじを買ってあったので、しまいこんであったヨーグルトメーカーを出してきて作ってみることにしました。
IMG_1340




甘酒は大きくわけて2種類あるそうです
・酒粕で作るもの
・米麹でつくるもの


市販されている甘酒の多くは酒粕から作られた甘酒だそうで、酒粕に砂糖を加えて作られています。
ダイエットには不向きで、アルコールも含まれているのでお子さんは飲むことは出来ません。


「飲む点滴」と言われる栄養価の高い甘酒は米麹から作られたもので、米に米麹を加えて作られます。
お砂糖お甘みではなく、麹が引き出したお米の甘みです。



ということで、飲む点滴を作ることにしました


というのも、近頃の寒暖差ですっかり身体がやられてしまって、微熱がずっと続いてるんです
ちょっと、カラダを丈夫にしたいなぁという思いもあって、腸活をしてみようと思い立ちました(突然)
腸内環境が整うと免疫力が高まるそうなので、がんばります



腸内環境を整えるには、発酵食品がおススメだそう。
発酵に欠かせない微生物の代表的な4種類がこれだそう。
・乳酸菌:ヨーグルトやチーズ、納豆、漬物など
・麹菌:甘酒など
・酢酸菌:お酢
・酵母菌:酵母菌を食品から摂取するのは難しいそうです



この中の、ヨーグルトと甘酒を、ヨーグルトメーカーでせっせと作っています♪



ヨーグルトは牛乳にヨーグルトを混ぜて、ヨーグルトメーカーで作るだけ♪
R-1ヨーグルトを増産しています♪



甘酒は米こうじと54~58℃くらいのお湯を混ぜて、ヨーグルトメーカーに入れるだけととても簡単でした



作業をすると、猫たちがわらわらと集まる…
IMG_1342




作業が進まない…
IMG_1343




その、猫たちの合間を縫って作りました。
IMG_1345




今回かってみたのは、コレ
米麹 乾燥 800g 国産 秋田県産100% 無塩 酵素力価が約2倍 甘酒がより甘く LOHAStyle 米こうじ 米糀
米麹 乾燥 800g 国産 秋田県産100% 無塩 酵素力価が約2倍 甘酒がより甘く LOHAStyle 米こうじ 米糀





米こうじの2倍量のお水を入れて混ぜて、ヨーグルトメーカーに入れるだけ。
付属の容器で作りやすくて、3〜4日で飲みきれる量で作っています。



1.米麹150gと54~58℃くらいのお湯300mlを混ぜてヨーグルトメーカーにセット
2.54~58℃くらいを目安に温度設定する。※60℃以上になると麹菌が死んでしまうので要注意
3.タイマーを7~9時間に設定する。
IMG_1351




できたものは、粒が残っています。
IMG_1399





ここに、100mlくらいのお水を入れて
IMG_1401




ハンドブレンダーで撹拌して液体にして飲んでいます。
IMG_1406





手作りのヨーグルトと甘酒とバナナで、朝のドリンクを作って飲んでいます。
IMG_1537




バナナは冷凍しておいて、1/3本くらいずつ使っているんですが、冷凍する時にちょっとしたコツがあります。
IMG_1354




ラップで挟んで上から手で抑えてペラペラにするだけ♪
このまま冷凍します。
IMG_1356




こうして、ペラペラに薄く延ばして凍らせておくと、割って使うこともできるし、そのままブレンダーに入れても刃が負けません。
丸のまま冷凍すると、カッチコチですぐに使えないので薄くして冷凍しています。
FullSizeRender




バナナヨーグルト甘酒ドリンクが簡単にできます♪
IMG_1539




美味しいから、毎日これを飲むのが楽しみです♪
猫たちは、おこぼれのヨーグルトをもらおうとウキウキしています
FullSizeRender





あと、塩麹や醤油麹もヨーグルトメーカーで簡単に作れました♪
醤油麹が美味しくて、もうだいぶ食べてしまったあとの写真…(⑉་ ⍸ ་⑉)
FullSizeRender





IMG_1745



セーラーメイトのチャーミークリアの直径84mmの大きさが、ヨーグルトメーカーにちょうど入るので、これで作ってそのまま冷蔵庫に保存しています。
【500円クーポン開催中】保存容器 170ml チャーミークリア S3 密封瓶 容器 保存 日本製 セラーメイト CellarMate 星硝 p01
【500円クーポン開催中】保存容器 170ml チャーミークリア S3 密封瓶 容器 保存 日本製 セラーメイト CellarMate 星硝 p01



高さのあるタイプも直径が84mmなら入ります
【500円クーポン開催中】保存容器 420ml チャーミークリア L3 密封瓶 容器 保存 日本製 セラーメイト CellarMate 星硝 p01
【500円クーポン開催中】保存容器 420ml チャーミークリア L3 密封瓶 容器 保存 日本製 セラーメイト CellarMate 星硝 p01






まだ始めたばかりですが、今日も微熱…
もう、10日ほど37℃前後の発熱が続いています。
冬場になるとこうなることが多いのでもう慣れっこですが、腸活で改善できるといいな 








ブレンダーはビタントニオのマイボトルブレンダーだったと思うのですが、これまたリニューアルして形が変わってる。
これ、1人用の飲み物を作るのに便利ですよ♪
付属の蓋をつけると、マイボトルとしてそのまま持ち運びもできます。
★ボトル2本付き★レシピ付き★ ビタントニオ VBL-31 マイボトルブレンダー マイボトル ブレンダー ミキサー ジューサー グリーンスムージー スムージー ジュース Vitantonio 離乳食 おすすめ ギフト【ポイント10倍 送料無料】[ ペアボトルブレンダー VBL-31PB ]
★ボトル2本付き★レシピ付き★ ビタントニオ VBL-31 マイボトルブレンダー マイボトル ブレンダー ミキサー ジューサー グリーンスムージー スムージー ジュース Vitantonio 離乳食 おすすめ ギフト【ポイント10倍 送料無料】[ ペアボトルブレンダー VBL-31PB ] 




ビタントニオのヨーグルトメーカーがかっこいい
今買うなら、これにするかも!
これなら、出しっ放しにしてもいいかな!
ヨーグルトメーカーは、牛乳パックで作れるものが楽チンでお勧めです
【31種レシピ+4つから選べる特典】ビタントニオ ヨーグルトメーカー レシピ付き 低温調理器 甘酒 Vitantonio 飲むヨーグルト VYG-20 ポイント10倍 送料無料【楽天あんしん延長保証付帯対象】
【31種レシピ+4つから選べる特典】ビタントニオ ヨーグルトメーカー レシピ付き 低温調理器 甘酒 Vitantonio 飲むヨーグルト VYG-20 ポイント10倍 送料無料【楽天あんしん延長保証付帯対象】



米こうじも買い足そう
米麹 乾燥 800g 国産 秋田県産100% 無塩 酵素力価が約2倍 甘酒がより甘く LOHAStyle 米こうじ 米糀
米麹 乾燥 800g 国産 秋田県産100% 無塩 酵素力価が約2倍 甘酒がより甘く LOHAStyle 米こうじ 米糀




飽きそうだから、違う味のも買ってみようかな。
オーガニックの米麹も気になる。
新米・無肥料(無化学・無有機)・無農薬・無除草剤【自然栽培米こうじ500g】・熊本県産の自然栽培米100%使用 無施肥 オーガニック【蔵元直販】無添加米麹/甘酒麹/甘酒こうじ/令和元年度産
新米・無肥料(無化学・無有機)・無農薬・無除草剤【自然栽培米こうじ500g】・熊本県産の自然栽培米100%使用 無施肥 オーガニック【蔵元直販】無添加米麹/甘酒麹/甘酒こうじ/令和元年度産





楽天スーパーセールが始まってますね!
ちょっと買っておきたいものが溜まってきたので、また紹介します








 


\ヨーグルトメーカーにお水とチュールを混ぜて入れたら、たくさん増えるのかしら!?/
にほんブログ村 猫ブログ アビシニアンへ




\薄くなるだけじゃないかなぁ/




FullSizeRender



インスタグラムもぼちぼちやってます 
  ↓ 

いんすたちび子




ラインで読者になるボタン







楽天のROOMにお気に入りのものや常備品など載せてます
watashinoroom




2



こちらからは、レシピのみ閲覧できます
見たい分類のアイコンをポチッとしてください♪
36







2