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joli!joli!(じょりじょり)と言います 

このブログは、
飼い猫のアビシニアンのことや
毎日のおうちごはん、
おでかけ記録や美味しいお店のことなどを書いています。
日常に、
ちょっぴりの癒しや、
ちょっぴりの潤いになれば嬉しいです♪

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夏の暑い頃になりますが、美味しい頂き物がありました
「五穀屋」さんのお菓子。
うなぎパイでおなじみの「春華堂」さんから誕生したお店だそうです。
五穀に発酵食品を組み合わせたお菓子が人気だそうです。
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その中でも人気なのが、この綺麗な球体の羊羹だそう。
ツヤツヤのまんまるです
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\ツヤツヤですって?/
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\ひめちゃんは、ピカピカなのよ。茶色よ。/
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こちら、字が小さくて見えないけど「五季」という発酵さしすせそ羊羹だそう。
酒、塩糀、酢、醤油、味噌を使った羊羹が、風船の中に入っていて、爪楊枝の先でつつくとプリンッと出てくる様も懐かしくて楽しいです♪
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可愛いからガラスに入れてみた
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まんまるの目で、お嬢さんが見てた…(⑉་ ⍸ ་⑉)
なにかが起こりそうな雰囲気やめておくれ。
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他には、おにぎり型のおせんべいや、自分で作る最中が入っていました。
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さっそくいただきました♪
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保護服くんも、すぐに顔を突っ込んでますね
ということで、こちらも随分前の写真になりますね…
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服にも負けず、首を伸ばすオトコ。
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赤色は、リンゴ酢の羊羹で、透明なのは日本酒の羊羹でした。
どちらも優しい味わいでとっても美味しい。
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何より、かわいい
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こちらは、「よつ割り」という五穀最中です。
田んぼの形をかたどった最中の生地に、食べる直前に餡を挟みます。
餡にも発酵食品が入っていて「醤油あん」「ごま味噌」「塩麹きな粉」「ゆず米酢」と変わってました。
これが、食べてみるととっても美味しくてくせになりそうです。
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割った断面。
けっこうキリッとした断面に割れます。
割りやすい。
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これは「山むすび」という五穀せんべいです。
超高級なおにぎりせんべいという感じでしょうか?
全然ちがうかな
サクサクで香ばしくて、これもクセになる美味しさです
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体にも優しくて、見た目も美しく、美味しいお菓子。
お持たせなんかにも良さそうですね♪






楽天でも買えるようです♪
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