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joli!joli!(じょりじょり)と言います 

このブログは、
飼い猫のアビシニアンのことや
毎日のおうちごはん、
おでかけ記録や美味しいお店のことなどを書いています。
日常に、
ちょっぴりの癒しや、
ちょっぴりの潤いになれば嬉しいです♪

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今日、初めて「偏頭痛」のお薬を飲んでみたら
すごい動機に見舞われたのち、喉がカラカラになって、睡魔に襲われて撃沈していたじょりじょりです
最近頭痛がひどいので、婦人科に「更年期かな?」って相談に行ったら出されたお薬なんですけど、あまり合ってないのかな



先ほどすっかり目覚めて、ようやくブログを書いています



先週の土曜日か日曜日かの夜ごはん。
たこ焼き生地のレシピをブログにまとめたところ、だんなさまがすっかり気に入って「食べたい」と作ってくれました♪
卵を入れるタイミングに悩むようなので、レシピの工程を修正しました。


たこ焼き生地のレシピはコチラ






さて、始めようと準備をしたら、ちび子も準備完了していた(*´ω`*)
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たこ焼き生地の行方を見守っている。
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キャワすぎる
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そんな、キャワたこ焼きをいただける我が家は幸せです



さて、生地を流し終えたところで、焼けるまでしばし前菜をば…
張り切って、いろいろ並べてみました♪
ワンプレート1人分です。
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staubの10cmココットのを開けたところ。
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こちらの中身は砂肝のアヒージョ。
和風ということで、菜種油でつくりました。
仕上げには粉さんしょをかけてあります。
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あとは、トトロさんのところでご馳走になってめちゃんこおいしかった「豆苗と塩昆布の和え物」
1袋分を2人でペロリでした。美味しすぎて、1人1袋分でも食べちゃえそうでした。
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あとは、staubで蒸したインゲンのからし酢味噌和えと冷やしトマト。
茹でるより蒸した方が味が濃くて美味しく感じます。
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そうこうしているうちに、たこ焼きもできてきました
キレに焼くコツは、最初に流した生地がしっかり固まるまでひっくり返さないことです。
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と言いつつ、いびつな形のもあるけどまぁいいや
美味しそう
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お皿にとって
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ソースと鰹節と青海苔をかけていただきます。
鰹節は、削りたてのが美味しいです
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オシャレな鰹節削り器。
これ、手軽に使えていつでも削りたてを楽しめます♪
台屋の鰹節削り器 SK×ウォルナット
台屋の鰹節削り器 SK×ウォルナット



本枯節は、これを使っています
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コメントでいただいたたこ焼きの食べ方、ポン酢とかお塩とか試してみようと思ったのに忘れてしまった
王道好きな我が家は、毎回ソースで頂いちゃう。
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あとは、鰹だしに入れて明石焼風にしてもいただきます。
これも美味しいです
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たこ焼きを食べ終わること、眠気をまとったオトコがやってきた。
だんなさまの上半身が「裸」だったので慌ててTシャツ風に加工してみた。
危なかった。
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眠いオトコは、お膝までたどりついたけど、やっぱりまだ眠いようでこのお顔。
ププッ。
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眠いなら、頑張ってこなくても良いのに、がんばって来ちゃうとのなのでした。
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ひな子食卓魔人プロは、この位置でスタンバッテいましたからね。
お茶碗との距離感が、さすがのプロですね。
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いつもここにいたなぁ
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あれ?寝てるのもあった
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\「猿も木から落ちる」的に「ひな子もテーブルで寝る」ことあったわねぇ/
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