IMG_8799




今日３月８日はミモザの日ということで
ミモザケーキを作りました
IMG_8796




先日、NHKのグレーテルのかまどでちょうどミモザケーキが放送されていたので
そのレシピで作ってみることにしました♪


グレーテルのかまどのレシピはこちら→＊＊＊



レシピのクリームを少しとっておいて、
最後に、ケーキの周りに丸く絞りだして飾りにしました。
こうすると、ケーキの縁の見栄えが良くなります
P3082616



１８cmのスポンジと、カスタードクリームでできている、
とてもシンプルなケーキです。
表面にまぶしてあるのは、スポンジケーキを細かく砕いたものです。
この見た目がミモザのお花のようだということで、ミモザケーキというそうです。
P3082612



レシピのクリームにはサフランが入ってますが、
今回、入れずに作りました。
レモン風味のクリームが美味しかったです♪
IMG_8798



ケーキの周りに、昨日作ったミモザのスワッグなんか飾ったら
かわいくなった
P3082635



今日はとても寒いけど、黄色のケーキが温かみがあってホッとします
P3082637



中のクリームはしっかり冷やして固めたほうが
切り口がダレずに綺麗になると思います。
今回、出来たてすぐで切ったら、クリームが柔らかくて
ちょっと傾いちゃった
P3082644



ケーキを切り分けたお皿にも、残ったクリームを絞ってみました。
ミモザの丸いお花をイメージして、丸をいくつか絞ってます。
こうなると、クリームがもっと黄色いほうがかわいいから
サフラン入れたらよかったかな…
P3082648



また作る機会があったら、今度はサフラン入れてみよう♪
P3082654



久しぶりにケーキを作ったら、
道具探しから始めることになって、とてもめんどくさかった
でもやっぱり、お菓子作りは楽しいから、
新しいお家で落ち着いたら、お菓子作り環境しっかり整えたいな♪
食べてくれる人が、ほぼ家族だけなのだけど(⑉་ ⍸ ་⑉)
P3082662



＊＊＊追記です＊＊＊


ちゃこさんへ
ポットは「Price&Kensington」の2cup用の茶色です。
吉祥寺のCINQさんでも取り扱いがあるようですよ。
PC260054


楽天にも、取り扱いがあるようですが
2CUP用は、グリーン以外売り切れているみたいです
Price & Kensington[プライスアンドケンジントン]ティーポット(2カップ)


ちょっと大きめの6cup用もあります
Price & Kensington[プライスアンドケンジントン]ティーポット(6カップ)




焼きっぱなしじゃないお菓子作り、初見物のとのひめ。
どうなることかと思ったら、案の定でした
P3082579



写真多くなってきたので（←いつも多すぎる…）
こちら、別記事にしまーす




＊＊＊＊＊



余談ですが…
今、この状態でブログ書いてましたー。
キーボードの上を歩かれるわ、
画面をチョイチョイされるわ、
撫でろ強要されるわ、
おやつくれ攻撃されるわ…
ちっとも落ち着いて書けませんでしたー(*´ω`*)
FullSizeRender




今、直したのだけど…
謎の絵文字集団がよく現れるのはなぜ？？
↓










にほんブログ村 猫ブログ アビシニアンへ



インスタグラムもぼちぼちやってます 
　　↓ 

いんすたちび子



＼　ラインで更新通知が届くのニャ　／

ラインで読者になるボタン



こちらからは、レシピのみ閲覧できます
見たい分類のアイコンをポチッとしてください♪
36



2
お帰りの際にポチッとしていただけると嬉しいです♪





にほんブログ村 猫ブログへ