今日は、冷蔵庫に残っていた食材整理の夜ごはんでした
炒め物苦手なのに、炒め物中心になってしまった…
「豚肉と、春キャベツと、ブロッコリーのウスターソース炒め」
塩胡椒で下味をつけた豚肉を炒めて
フライパンに油を敷いて火をつけて、生姜とニンニクを温めて香りが出た頃に投入。
豚肉に火が通ったらいったん外に出し、
野菜を炒めて火が通ったら豚肉を戻して
ウスターソース、醤油少々で味付けしました。
なんと言いますか…そばなしの焼きそばみたいな
ソース味の炒め物作るのは初めてかもしれないくらい覚えがないですが
なかなか美味しかったです♪
これは、失敗したキノコの卵とじ
いり卵になっちゃった
三つ葉もいれました
これ、おいしかったカボチャのサラダ
レンチンしたカボチャに
塩もみしたきゅうり、玉ねぎスライス、スライスセロリ、アーモンド、マヨネーズを入れて
和えました。
上にはピーナッツが乗っかってます。
ナッツがアクセントになって、とってもおいしかったです♪
炒め物だけど、ほとんど野菜の食卓でした
最近の食卓は、ちび子が参加するようになりました
もちろん、茶色いでぶっちょは参加しています
テーブル上で繰り広げられる争い…
お酒の瓶、倒れそうになる
＼ 私も食卓大好きになりました♪ ／
＼ ヨロです ／
がびーん
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コメント
コメント一覧 (12)
ひな子の具合はどうですか？
我が家も週末は冷蔵庫の整理して献立考えます(*^.^*)といってもやっぱり炒め物や煮込み料理やスープ系ですが…
最近…実は私、パクチーが苦手なのでその代わりに料理のアクセントとして春菊を使っていろいろトライしてます(*^^*)
ちびちゃん💗いよいよひなちゃん💗越えですね〜( 〃▽〃)ｸﾞｲｸﾞｲ
春キャベツと新玉ねぎ、最近は毎日お弁当に使っています
大根も安くてみずみずしくてチョップドサラダにするとキラキラ✨してますー
ちび子ちゃん💠口元がホントにかわゆい
ひな子ちゃん💠元気そうでよかった( *´艸｀)
食卓に参加できるうちは、心配なさそうです＾＾
ひな子、整腸剤を飲まないと、やっぱり下痢になっちゃいますー
相変わらず、とても元気ではあります！
週末は冷蔵庫整理になっちゃいますよね(￣▽￣)
私は炒め物が苦手なので、煮込みのほうが好きですー
パクチー最近流行ってますもんね！
私は割と好きなんですが、主人が好まないので食卓にはほとんど出さないですけどねー
春菊は好きなので、よく食卓に出しますよ♪
火を通しすぎないほうが、おいしくいただけるそうですー
ちび子、ひな子を凌駕しています(￣▽￣)
かぼちゃのサラダ、とってもおいしかったですよ✨
ナッツがポイントです♪
春キャベツや新玉ねぎ、春の食材って甘くておいしいですよねー♡
大根のチョップドサラダおいしそうですー✨
ひなちびの口元、私も大好きです( *´艸｀*)
カボチャサラダは、結婚当時から料理本で作ってました。甘くて美味しいんですよねー♪♪♪
この間、飲み屋でポテトサラダに、ゴマドレシッシングが入ってました。
マヨだけよりまろやかで、酸味が少なく香ばしいかった😍😍👍アリですねー😋
昨日は、どて煮と、レバーの甘辛煮、厚揚げの生姜醤油煮、トマト新玉ねぎの青じそドレッシング＋ごま油。飲み屋な料理になっちゃいました(((*´艸`))･ﾟ
賑やかな、ちょっと大変そうな食卓になっちゃいましたねー😅
この時は八海山で晩酌だったんですね
そして、引き継がれる伝統
強面にかわいいコメント
ズキュンとやられますよ、毎回
かわゆす
炒め物はささっとできて、いいですもんね♪
かぼちゃサラダ、甘くておいしいですよねー♡
ポテサラにゴマドレッシング、これもおいしそうです♡
どて煮とは懐かしい＾＾名古屋の味ですねー
そうですそうです＾＾
八海山で晩酌でした♪
このあと、庭のうぐいすも出てきましたよー
継承されていますでしょ！
やはり親子です(￣▽￣)