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クリスマスのお料理のあとは、お待ちかねのケーキです♪
昨日UPしそびれたました


なぜUPしそびれていたかと言うと、弟家族と道頓堀で食い倒れていたからです
二度寝したら、起きたのお昼でした
さっき、慌てて起きました。
じょりじょり、多分これ、二日酔




さて、そんなわけで、遅くなっちゃったけど…
今年のクリスマスケーキです。
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ラズベリーのムース。
ムースを固める時間が足りなくなっちゃって、強行したら
緩くて傾いた
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上から見たら、傾きわからない♪
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転写シートのホワイトチョコと飴細工で作ったオブジェ的なものは
無計画に作り始めて、リボンの数が足りず不恰好に…
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切ったら、空洞もあった
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あ、内側はチョコのムースです。
そこ生地はメレンゲが水分吸ってペラペラになったやつ
スポンジ焼くの面倒がったのがいけなかった
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でも、美味しくできて、だんなさまと2切れずつ食べましたー♪


まともなお菓子を作るのが久しぶりすぎて、ヨレヨレしながら作りました。
ムース固める時間が足りなったり
グラサージュの量をケチって、まだらにかかっちゃったり
お菓子作りって落とし穴がいくつもあって大変
お料理をしながらだったから、余計に集中できなかったり。
普段から慣れておかないと、いざ作ろうと思った時になかなか動けないですねー。
お引越しして落ち着いたら、お菓子作りも再開したいな!



来た!茶色い影!!
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ひな子、瞬間横移動の技を手に入れた!
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ケーキを見つめる後頭部。
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あ。こっち見た!
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\ わたし、形とか関係ないから /
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\ 食べられれば、なんでもいいの /
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\ うん。ちび子もなんでもいい /
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猫たちに囲まれながらのケーキタイム。
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最後のシュトーレンもいただいた♪
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このおうちで最後のクリスマスが、終わりました。
来年も穏やかに過ごせたらいいなー♪
あ、ケーキ作りで穏やかじゃなかったんだった






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livedoorBlogのページに「おすすめブログ速報」がリリースされたそうですー。
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