午前中に、シミュレーションしていたクリスマスの食卓 → ***
お料理が並んで、こんな感じになりました
メインは、冷凍庫のストック(父親からの肉便)のステーキの上に
だんなさまがフランスへ出張へ行った時のお土産のフォアグラを乗せたもの。
予期せず豪華!
「Merry X'mas」の文字を、ケーキ作りで残った生クリームで書いたら、
クリームが固まってモケモケの文字になってしまったけど、
雲みたいで良いことにする。
大根は半円にくり抜いて、野菜のブイヨンで炊きました
ピンク(蕪)と緑色(人参の葉っぱ)のソースでクリスマスカラーにしてみました。
ポテトサラダの間にベビーリーフの水菜を挟んで、ちっこいツリーにしてみました🎄
ほうれん草のポタージュ、ホタテのソーテー添えは
モンドールパーティーの時に、フランジパニさんに教えていただいたもの♪
ホタテ1個沈んじゃったけどー
ポタージュの緑と、ピンクペッパーの赤がクリスマスにぴったり!
しかも、すごくおいしい
これから、クリスマスは毎年これにしちゃおうかな
パンとサラダは、スガハラガラスさんの花器として売られているものに盛りました。
バケットは縦に長細く切って、茹でたアスパラと一緒に刺して、
周りは、ベビーリーフや、ロマネスコや、パプリカなんでリースみたいにしてみました。
こういった高さのあるものがあると、テーブルが華やぐ気がします♪
これは、お友達と共同で買った(高いから半分こした )ブルーチーズ。
フランスの「キャトル・オム」という世界一の有名店のもなのだそう。
フレッシュな感じで、カビのツンとした感じがなくて、すごく美味しかった!
スクエアのガラスプレートは、なんと、八木麻子さんのもの
お友達が個展に並んで購入してくれたものです
シャンパンは、スーパーで半分サイズのを買って
赤ワインは、だんなさまのボルドー出張のおみやげ♪
シャンパンで、結婚9年目(多分)の記念の乾杯をして、お料理をいただきました♪
ちなみに…
じょりじょりが17年前にベネチアで買ってきた「フラゴリーノ」が見つかったから、
この機会に開けてみた。
開けてみたら、シュワシュワ感ゼロになっていた
いさぎよく捨てました
今年も無事に、クリスマスの食卓を整えられましたー。
このお家で過ごす最後のクリスマス🎄
来年からは、どんな感じになるのかなー♪
ひなちゃんと食卓の風景は、この先ずっと続きますようにー
スタンバイ完了。
おこぼれゲット!
ちび子はなぜか、ワゴンの上に乗っていた。
この後は、苦労して作ったのに、ちょい失敗のクリスマスケーキを紹介しまーす。
***
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コメント
コメント一覧 (6)
食べたことないかも
クリスマスディナーですね。
旦那様もにゃんこちゃん達もしあわせですね。
ご結婚記念日おめでとう㊗️ございます🎂🍾
❤️暖かくてステキなディナータイムでしたね❤️
こちらまでフワフワ嬉しくなって来ます(o^^o)
我が家の食卓に並ぶ事の無いディナーだぁ😅
フォアグラとか…ソースとか…チーズまでも…高級ホテルディナーみたいで、なんだか緊張しますぅぅ((( ´ºωº `)))ガタガタ
昨夜お腹を空かし8時に、食べ放題でしたが、お腹が苦しくなるくらいでしたが、なんだか心は満足しなかった(´・_・`)
空調寒くて、温かい飲み物は一切なく…、寒くて出ました(´・ε・`)
子供には、「6千円も出すんだったら、スーパーなら、沢山買えたんじゃない?」…δ(´д`; )
来年は、スーパーにしよかぁ(>︿<。)
買ったケーキは、1口しか無理だったので、今夜食べます(´-ω-`;)ゞポリポリ
お返事要らないです❕ブログ更新で心めっちゃ満たされていまーす✨
心ないコメントを含め、律儀にお返事してたらjolijoliさん✨こわれちゃう
たくさんお返事いただいている私がこんなこと言っても説得力なく、そしてなんだかゴメンニャサイ
jolijoliさん✨のブログを見て、ありがとうの気持ちや元気になった部分とかを伝えたくなってしまい、ついコメントしてしまいます
そのコメントにお返事までいただいたら、もらいすぎですもん✨
これからもコメント書かせてもらえたら嬉しいです
でもコメント欄もし無くなっても、ポチっだけはさせてください✨ポチっがないときがありますー忘れないでにゃん✨
器のこととか質問してしまったら、いつかブログに載ってないかなーって気長に待っていますし、なんならすっかり忘れちゃってくださいませー✨私忘れてたりもします😝
jolijoliさん✨の時間が流れているところが大好きです✨✨✨
そしてーいつも通りぶれないぶれぶれひな子ちゃん💠のお写真が大好きでーす💠💠💠
クリスマスイブが結婚記念日だから✨結婚記念日がクリスマスイブだから…ぜったい忘れずにお祝いしちゃいます(*ノ▽ノ)✨✨🎂🍷
じょりさんとだんなさまにぴったりのシチュエーションだからみてて微笑ましくて嬉しい日ですよ〜💕おめでとう〜🎉✨
クリスマスのテーブルセッティング🎄じょりさんらしい可愛くて素敵になりましたね〜
ステーキの盛りつけはダイナミック感がありますね🎵プレートもピッタリ✨
サラダの盛りつけさすがです(゜∇^d)!!
サラダでゴージャス感とクリスマス感がアップしましたね🎵
記念日やお祝いの席にお気に入りの器たちがイキイキしてくれてますね(*^^*)
来年は東京でのお祝い&クリスマスですね🗼
来年はひなちゃん💗ちび子ちゃん💗の元気で可愛いお顔を東京から発信ですね🎵
今夜もよいクリスマスを…🎄