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ダムカレーを一度作ってみたくて、着工しました


日本ダムカレー協会」なるものもあるのですね!
ダムカレーとは、ダムをモチーフにしたカレーです。 ごはんは堰堤、カレールーは貯水池を表現しています。 2009年ごろから全国的に増え始めました。



ご飯をダムに見立てて、焼き野菜で密林ぽくしてみました。
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ズッキーニで山?を、その他はオクラやカボチャやレンコンなど、
緑色やアースカラーの野菜を焼いて添えました。
ローズマリーやタイムの枝を挿すことによって、森林感も出してみました♪
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ふむふむ。なかなか良い感じです♪
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ご飯は、ラップで包んでお皿の大きさに合わせて形作りました。
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では、ダムカレーの醍醐味「放流」ならぬ「放カレー」です
真ん中からスプーンを入れて、カレーが流れ出るのを楽しみます♪
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あ!本当はご飯の中ほどに穴を開けて、そこからカレーが流れ出てくるようにする予定だった
ま、間違えた(←今頃気付く
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でも、なかなか楽しかったです♪
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いつものカレーも盛り付けを変えたら楽しくなりますよー♪
野菜嫌いのお子さんが、もしかしたら食べれくれたりとかしないかな
お子さんと一緒にいかがですかー?



密林ダムカレー






進撃の猫が、すぐそこに来ている!!
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すっかりヘビーユーズしている、ブラパラオーバル
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