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昨日、食卓の風景で紹介した「鶏と夏野菜のさっぱりマリネ」のレシピです♪
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鰹だしベースに、酢や醤油で薄味に仕上げたさっぱりマリネです。
我が家は薄味好みなので、
味付けはお好みでお醤油やお塩を増やしてくださいね♪
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鶏もも肉と夏野菜たっぷりで、なかなか食べごたえがありそうですが
だんなさまと2人で、取り合うようにあっという間に食べちゃいました
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余っているのかなって思ったゴボウをパクッと食べたら
「あぁ…」と、だんなさまが嘆き声を出しました。
どうやら食べたかったみたい
食べ物の取り合いなんて、我が家ではとっても珍しいことです



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鶏と夏野菜のさっぱりマリネ






このマリネを食べただんなさまが、
翌日も食べたいと言って作ってくれたのが
この日の夜ごはんです♪
↓
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だんなさまは、マリネも作れるようになりました











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livedoorBlogのページに「おすすめブログ速報」がリリースされたそうですー。
「絵日記」「料理・レシピ」「インテリア」の３つのジャンルに特化しているそうです。


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