これ、いつのだっけ？？
という、よるごはん写真です
牡蠣小屋に行った時に買ってきた牡蠣をつかっているから…
おそらく、３月はじめごろ。
せっかく、だんなさまが牡蠣フライをつくってくれたので
だいぶ前のだけど、載せちゃいます♪
思い出した。
鳥羽マルシェで買ったカサゴで、アクアパッツァにしたんでした！
冷蔵庫に野菜があまりなくて、あり合わせだったのだけど…
菜の花、ロマネスコ、ミニトマト、アサリと一緒に
ブルーノコンパクトホットプレートのお鍋で炊きました。
菜の花が苦くて、ちょと苦い仕上がりになっちゃったけど
美味しかったです♪
アクアパッツァのレシピは、以前紹介したこんな感じです。
↓
ブログ記事：《レシピ》サフランの香りのアクアパッツァ
クックパッド：
BRUNOセラミック鍋でアクアパッツァ by JoliJoli
牡蠣フライは、だんなさま作
サックサクで、とっても美味しかった！
揚げ物は、だんなさまのほうが上手です
やけに尖ったのが１匹いた
牡蠣ご飯も作りました。
スガハラガラスの新作展で買ったばかりの器を使いたくて
無理やり感があるけど、ガラスに盛り付けたのでした
海の恵みがいっぱいの、ワクワクな夜ご飯だった思い出を残しておきます
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コメント
コメント一覧 (6)
我が家も、いただいた黒鯛で、今夜アクアパッツァをしようかと思ってました～。じょりじょりさんのを真似しよー(^3^)
サラの事、心配して下さってありがとうございます。
腫瘍は手術で除去出来て、今のところ転移も無くて、今後は経過をみてゆく事になりました。サラは8ヶ月前まで野良猫だったので(生みたての双子仔猫ごと保護して、家族になりました)、ヘルペスウィルス由来の目の疾患もあります。先生に目に良いし、免疫力も高める、と勧められたL-リジンと言うサプリを、昨日から与えています。
人間には、「サプリなんて…」と適当ですが、ホント猫の事には真剣です！笑
D-フラクションも、今度先生に聞いてみます～。ありがとうございます。
ひなちゃん、明るい性格も良いのですね！明るい気持ちでいると免疫力も上がると言いますから…笑いの絶えない生活でいたいですね♪(ちび猫見てると、毎日コントの連続みたいな生活ですが。笑)
すごく美味しそうで、素敵な冬の終わりの思い出ですね(*^o^*)磯の香りがしてきます！牡蠣フライ、サクサクしてます。生パン粉使ってるのかなあ？食べたい！でも来年まで我慢だ(-_-)
アクアパッツァ、初めてみました。田舎のせいか、魚と言えば煮るか焼くか。簡単なので挑戦してみます！
ロマネスコ⁉︎よく貰って食べたんですが名前が判らず、我が家ではサイボーグのおっぱいと呼んでました。オシャレな名前があったんですね〜😄
お魚狙ってるひなちゃんが何処かに隠れてるのかな⁉︎
黒鯛でアクアパッツァ！羨ましいですー♡
おいしいアクアパッツァができましたかー？
サラちゃん、手術は除去できたのですね！転移もないとのことで良かったです＾＾
でも、心配は心の奥につきまといますよね…
我が家もそうです。
L−リジンというサプリもあるのですね。メモメモ。
本当、人間にはサプリなんて…って思っていたくせに
猫のこととなると必死になっちゃいました！
サラちゃんも毎日コントみたいな日々なんですね♪
きっと、ガンなんてぶっとばしちゃいますね＾＾
牡蠣フライは、生パン粉を使ってますよー♪
サックサクじゅわ〜で美味しかったです♡
牡蠣の季節おわっちゃいましたもんねー
来年まで我慢ですね(-_-)
アクアパッツァは、カッコ良い名前がついているけど
実はすごく簡単なんですよ♪
煮魚の味を醤油から塩胡椒に変えて、お野菜入れるだけのようなものです＾＾
ぜひぜひ、作ってみてください✨
サイボーグのおっぱい！
むしろその方がピンときます（笑）
仏光寺行かれたんですね♪
d&department行かれましたかー？
ディボディバさんにも行かれたんですね！私もまた行きたいなー♡