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最近、酒粕にハマっていていろいろなものに入れています♪
カレーに入れても美味しかったです。


今回は、肉じゃがのお砂糖代わりに酒粕を使ってみました。
粕汁が濃くなったような?
甘みはお砂糖よりもだいぶ柔らかくなります。
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ごぼうも入れたから、肉じゃが感が薄れたけど
ごぼう入れなくても良かったかもです。
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酒粕入り肉じゃが






写真を撮っていたら、知らぬ間にきていた
足、入ってる…
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この後、瞬く間にお料理に口をつけたので、アウトです


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ヒロシ風ひな子でお送りしました




酒粕を使った酒蒸しパンもオススメですよー
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