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パリでルームシェアしていたお友達のまゆこちゃんが、名古屋から遊びに来てくれました♪



まゆこちゃんは、パリでクロエのジュエリーデザインをしていたことがあって
そのジュエリーは「FUDGE」の表紙にもなったことがあるんですよ
おねえさんが、頭や指にくっつけているのがソレです。
すごいでしょ♪
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去年、10年暮らしたフランスから日本（名古屋）へ戻ってきて。
今は引き続き、フランスでのジュエリーデザイン（今はクロエではないです）を遠隔でしつつ
日本での、次のお仕事の準備中です。
またまた、素敵なお仕事を始めるのみたいなので、
作品ができたら紹介しちゃいます。




さて、まゆこちゃんたちが到着したら、すかさずビールで乾杯です
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乾杯用には「イネディット」を買っておきました。
スペインの三ツ星レストラン「エルブジ」の天才シェフが、
食中酒として開発したビールです。
ビールの飲めないじょりじょりも、これなら３口くらいは飲めます
フルーティーで美味しいですー。
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イネディット　750ml
イネディット　750ml


 

お土産に、名古屋の人気地酒「醸し人九平次」をいただいちゃいました！
しかも２本！！
これ、なかなか買えないレアなやつです
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では、お料理です。
この日は手巻き寿司にしようと決めてました。

お魚屋さんにお刺身を買いに行ったら、燦然と輝く舟盛りが
だんなさまとじょりじょり、同時に「コレにしよう！」って２秒で決めました
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船から降ろしちゃったけど…
鯛の頭の上、レモンのある場所にはイクラがたっぷりありました。
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イクラは取りやすいように、別盛りにしました。
舟盛りには、写真の倍量はいってました。
アサツキとブロッコリースプラウトは小さなグラスにさして、
わさびは、葉っぱの形にしてみました。
写真撮り忘れちゃったけど、
サラダ菜やキュウリや大葉などの葉っぱ盛りも用意しておきました。
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これは、マヨネーズ。
一人分ずつコルネにしておきました。
ローストビーフ巻きやサーモン巻きなどに使いました。
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一人分のお膳はこんな感じで、 
酢飯、取り皿、お醤油刺し、ヘラをセットにしておきました。
ご飯や薬味などは、1人分ずつに分けておくと、
遠慮もいらずのびのび食べられると思います♪
あとからお味噌汁をと思っていたのだけど、出しそびれてしまった  
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晩酌の習慣のないじょりじょり、お酒のアテが思いつかず
で、お友達のりょこちゃんにヘルプLINEを送ったら
あっという間に３品教えてもらえました
そのなかから２つをアレンジして作ってみました♪


これは、クリームチーズに出汁醤油のペースト（りょこちゃんからのいただきもの）を和えたもの。
切って和えるだけ。
簡単すぎるのに、美味しい！
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オイルサーディンと蕪と芽キャベツをスキレットに並べて
じっくりゆっくり加熱してみました。
これ、すっごくおいしかった！
スキレット天才
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サッとできるおつまみ系がすぐに思いつくって羨ましいなー！
じょりじょりも訓練しないとだ。



この日、まともにお料理したのはローストビーフくらいです
でも、これもSTAUB鍋にお任せで美味しく手軽にできるやつ。
レシピはこちら→（＊＊＊）
白ワインを日本酒に、タレにはお砂糖を少し加えました。
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そうそう♪
ちょっと前にお友達からいただいた「おみくじ」お箸があったので
最初に盛り上がりましたー
これ、おしゃれセレクトショップ「中川政七商店」さんのものです
こういうグッズがあると、パーティーが楽しくなりますね。
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おみくじ三色箸
おみくじ三色箸




相変わらずゲラのまゆこちゃんを前に、調子にのったじょりじょり。
懐かしい話に盛り上がって、笑い転げて、食べて飲んで楽しんでいたら、
いつの間にやら４時間近く食べ続けてました
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気心の知れた気の合うお友達との時間って、とっても楽しいですね 
おかげで、しばらく間のお友達充電ができました





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