手抜きコロッケとかいって、以前から作っていたもの（＊＊＊）が、
「スコップコロッケ」なる素敵な名前で広まっているではないですか！
物は言いようですねー


で、そのスコップというか手抜きコロッケを、
スキレットで作ってみました。
具もスキレットで炒めて、仕上げもスキレットで。
洗い物が一つ減ります♪
さらに手抜きをしてやろうという魂胆です




パン粉を乗せて、オイルをかけて、グリルで焼けば、
まるでコロッケです。
スプーンで掘り掘りしながら食べるからスコップコロッケって名前なんですかね？
スコップケーキというのはありますもんね。
一見グラタンにも見えちゃう。
グラタン食べたい…





スキレットでスコップコロッケ






この日の他のおかず
蒸し野菜に大根おろしとポン酢をかけただけ。



そう、だんなさまのいない日の、手抜きご飯です










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のるまえに＃猫バンバン