明日、１月７日は七草がゆを食べる日ですね。
七草がゆって朝ごはんに食べるものなんですね！
じょりじょり、知らずに夜ご飯の時に食べたりしてました
すでに風邪をひいているけど…
無病息災を願って、今年はちゃんと朝に食べよう♪
写真は、去年のものですがレシピにしてみました♪
七草粥に使われている春の七草は、早春の頃一番に芽吹くものなのだそう。
そのため、七草粥は邪気を払う（無病息災）と言われていたそうです。
（画像お借りしました）
七草それぞれの効能もあるようです。
せり：鉄分が多く含まれているので増血作用が期待できる。
なずな：熱を下げる、尿の出をよくするなどの作用があある。
はこべら：タンパク質が比較的多く含まれ、ミネラルそのほかの栄養に富んでいる。
すずな（蕪）・すずしろ（大根）：ジアスターゼが消化を促進する。
お正月のご馳走で疲れた胃にも、七草がゆは優しそうですね♪
七草がゆ
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コメント
コメント一覧 (2)
体調崩されていたようで、寒さこれから本番ですからお大事になさって下さい。
にもかかわらずおいしそうな料理満載でさすがです！
結婚記念日のメニューと鴨鍋後のお蕎麦が食べたい…
ひな子ちゃんになってチョイチョイしたくなりました＾＾
七草粥は新学期の朝に母が作ってくれたものを思い出します。（野菜は適当でした）
青菜と塩味だけのお粥おいしいですよね～
お正月関係なく食べたくなります。
今年も素敵なごはんの数々楽しみにしております☆（ご無理のない範囲で！）
明けましておめでとうございます＾＾
年々風邪の治りが遅くなりますー。
結婚記念日のごはんも、鴨鍋のお蕎麦も、私もまた食べたいです♡
ひな子はどれも参加してましたー
七草がゆは、実家では食べなかったので
朝ごはんにいただくものだと知りませんでしたー。
確かに、お正月に関わらず、食べたいですね♪
今年もお料理がんばりたいですー♪♪♪