この間、パッキーさんのブログで見て
懐かしく思って、五目ちらしを作りました♪
作りすぎて残っちゃった分を、翌日セイロに入れて蒸し寿司にしました。
画像ボケボケだけど
具は、人参と干し椎茸を甘辛く炊いたもの。
レンコンも入れたかったけど、なかったのでなしです。
母はこれに、きゅうりを塩もみしたものも混ぜ混んでいましたが
私はトッピングにして食べました(←1日目に食べた時の話)
蒸し寿しには、枝豆トッピングをしました。
枝豆は、彩菜みまさかさんに入荷するようになった黒豆の枝豆
たっぷりの束で300円でした
豚肉も、美作産。
いつもお得な細切れを買っているのだけど、全然細かくなくて食べ応えがあります。
お野菜もきのこも、全部美作産♪
新米も美作産♪
staubで炊いたら、つやつやでとっても美味しかった
我が家は電気炊飯器を、もう長いこと使っていません。
熱々ご飯に、枝豆をちらして、お塩を少々振って食べるのが
この時期の楽しみになっています
りょこさんのブログで見て以来、ハマりにハマっている味噌なべ豚しゃぶ → ★★★
もう、なんど食べたことか!
本家りょこさんを凌駕する勢いだと思います
さて。この方はもちろんいます
当たり前の権利のように、食卓を席巻します。
ここですることは、だんなさまのお箸の先を追うこと。
そして、小さなカケラをもらうこと。
豚肉をもらいましたね
こうして、だんなさまに甘やかされて
お行儀の悪い猫ができあがっています
動画もどうぞ
コメント
コメント一覧 (10)
私も美作産の豚肉大好きです!!
箕面の道の駅で買ってます!多分同じところかな?と勝手にブログを見て思ってます♪( ´▽`)
いつも出遅れて野菜にはあまり縁がないんですが(T_T)
豚肉は沢山買ってその日はお鍋にして頂きます。甘みがあって美味しいですよね~!!
あー!!味を思い出してまた食べたくなってきました!!笑
枝豆も是非試してみたい!!
名古屋市在住です。
つけてみーそ、かけてみーそ
が、進化を遂げていたなんて。。。
田楽とか。おでんとかがメインです。
あと、そのまま オンザ ごはん です。
勉強になりました。
ご飯を炊飯器以外で炊くのすごいです☆
動画かわいいですね(*^^*)
いつもいつも拝見していて思うのですが、お料理もさることながら、器の使いこなしガ見事と言うか、もう言葉になりません。素敵なものをお料理に合わせて使いこなす技、それを素敵に並べる配置、何をとってもjoli!joli!さんを師匠と崇めたくなるものばかり。猫にでもなってもぐりこませていただきたい。キャットタワーの上を陣取り、ずーーーっと眺めて痛い気分です。
あ~美味しそう♡味噌なべ豚しゃぶも美味しそう♡
ひなちゃんしっかり定位置確保していますねp(^_^)q
動画も、椅子から飛び出さないところとかひなちゃんって感じ(≧∇≦)
私もお米をお鍋で炊いてみたいのですが難しいですか??
わぁ!同じところでお買い物しているんですね♪
美作産の豚肉、おしいですよね!
最近は、すごく混んでいてお買い物も一苦労ですが
それでも頑張って朝一に行くと色々なお野菜に出会えます^^
でも、すぐに売り切れちゃいますよねー(TωT)
枝豆、すごい争奪戦ですよ!
この間、腰や背中のあちこちに肘鉄をくらって
未だに痛みますー(涙)
私も実は、愛知生まれ育って
名古屋の高校に通ってました。
つけてみそかけてみそは、田楽とおでんくらいしか使わなかったですー
せいぜいとんかつとか?
でもこの、しゃぶしゃぶダレにするのを知ってから
すっかりハマってます( ´艸`)
おいしいですよー♪
ご飯をお鍋で炊いてみると、とっても手軽なんですよ♪
時間も20分もあれば出来上がっちゃいます。
炊飯器のお掃除とか面倒で、お鍋ばかり使っているうちに
炊飯器をすっかり使わなくなっちゃいましたー。
ひな子の手が千手観音ばりにいっぱいになってます…(・・。)ゞ
えぇ!satomiさんのテーブルコーデのほうが、うんとすごいです!!
季節のお花がいつもテーブルを彩って素敵ですー♡
キャットタワーの上は争奪戦ですよー( ´艸`)
パッキーさんのブログを見たその日に作って
これ、2回めです^^
気にいるとすぐにリピートしちゃう♡
りょこさんの味噌なべ豚しゃぶも、すごいリピート率です♪
動画のひな子は椅子からはみだしてないけど
食べ物に夢中になって足を踏み外すこともあるんですよー。
猫りょくが…(T▽T;)
お鍋でお米を炊くの、簡単ですよ!
私はいつも、やや強火で炊き初めて
沸騰したらトロ火にして7分炊いて
火を止める直前10秒~20秒程度強火にしています。
あとは10分そのまま蒸らしてできあがりですよー。
使っているお鍋は、シリットというドイツのお鍋メーカーのライスクッカーというお米を炊く専用のものですが、
これ以外のものでも炊けると思います♪
https://www.silit.jp/products/ricecooker.html