こんばんは☆
今回は、昨日作った
おめかしのロールケーキ
を紹介します。
ロールケーキってどうしても地味になりがちだけど、
こんな風にすると、プレゼントしても喜ばれますよ♪
先ずは、プリント用の色のついた生地で絵を描きます。
これは、シガレット生地を使います。
配合は全部同じ量でOKです♪
①バター(10g)
*ポマード状にする
②粉砂糖(10g)
③卵白(10g)
④小麦粉(10g)
*振るっておく
以上を上から順に、入れるたびによく混ぜます。
今回は、混ぜた生地をだいたい3等分にして、
をれぞれに適当な量の、
黄色の色粉
緑色の色粉
カカオパウダー
を入れて更によく混ぜて、3色を用意しました。
あとは、この生地をコルネに入れて、オーブンシートに絵を描きます。
*絵を描く位置は、巻いた時に絵が上になるよう調節してください。
下に好きな絵柄を敷いて、透かせるといいですよ。
ここで、一番大切な事は、
絵を描いたオーブンシートを 良く冷やす ことです
そして、カチコチに固めます。
あとは、プリント生地がしっかり固まったとを確認して、
上から通常のロールケーキの生地を流すだけです。
この時、絵柄が剥がれないように優しく流してください。
お勧めは、卵白だけの白い生地です。絵がくっきりでます。
生地が焼き上がると…
こんな風に、絵のついたロールケーキの生地ができます。
あとは、お好みで仕上げてください。
前に作った水玉ロールケーキです。
こっちはリラックマ柄のロールケーキです。
リラック好きなお友達にプレゼントしたくて作ったのだけど、
卵黄入りの生地にしたら、柄がよくわからなくなりました(-。-;)
こんな風に、皆さんも楽しんでみてください♪♪♪
今回は、昨日作った
おめかしのロールケーキ
を紹介します。
ロールケーキってどうしても地味になりがちだけど、
こんな風にすると、プレゼントしても喜ばれますよ♪
先ずは、プリント用の色のついた生地で絵を描きます。
これは、シガレット生地を使います。
配合は全部同じ量でOKです♪
①バター(10g)
*ポマード状にする
②粉砂糖(10g)
③卵白(10g)
④小麦粉(10g)
*振るっておく
以上を上から順に、入れるたびによく混ぜます。
今回は、混ぜた生地をだいたい3等分にして、
をれぞれに適当な量の、
黄色の色粉
緑色の色粉
カカオパウダー
を入れて更によく混ぜて、3色を用意しました。
あとは、この生地をコルネに入れて、オーブンシートに絵を描きます。
*絵を描く位置は、巻いた時に絵が上になるよう調節してください。
下に好きな絵柄を敷いて、透かせるといいですよ。
ここで、一番大切な事は、
絵を描いたオーブンシートを 良く冷やす ことです
そして、カチコチに固めます。
あとは、プリント生地がしっかり固まったとを確認して、
上から通常のロールケーキの生地を流すだけです。
この時、絵柄が剥がれないように優しく流してください。
お勧めは、卵白だけの白い生地です。絵がくっきりでます。
生地が焼き上がると…
こんな風に、絵のついたロールケーキの生地ができます。
あとは、お好みで仕上げてください。
前に作った水玉ロールケーキです。
こっちはリラックマ柄のロールケーキです。
リラック好きなお友達にプレゼントしたくて作ったのだけど、
卵黄入りの生地にしたら、柄がよくわからなくなりました(-。-;)
こんな風に、皆さんも楽しんでみてください♪♪♪
コメント
コメント一覧 (4)
こんな綺麗なロールケーキ
もったいなくて食べるのに迷っちゃいます( ´艸`)
(ちなみに、前のブログのコメントはだんなさまのものです…(・・;))
とても励みになるものですね!これからも色々なお菓子を載せる予定なのでまたのぞきにきてください♪
ブログ開設 おめでとうさん♪(*^ ・^)ノ⌒☆
またボチボチ覗きに来ます。
こうやって絵の付いたのは作るのか(・_・;)
久しぶりに私も食べたい…
作るんじゃないの?
なんてツッコミは ナシですよ(^-^)ノ~~
元気?コメントありがとね
私は毎週ピヨに似た整体の先生に会ってるよ♪今日も行くんだぁ淲
最近はようやく落ち着いて、ゆっくりお菓子を作る時間が出来るようになったよほとんど毎日ブログ更新してるから、またのぞきにきてね~