今日はようやく暖かくなってきましたね
もう寒くならないといいな~
昨日までの寒さで風邪もなかなか完治せず…
今日もまだ微熱
やだわやだわー
けど、ゆっくりしていても良くなるわけでもなさそうなので…
前から作ってみたかった ベーグル に初チャレンジしてみました
今、焼いているところです
うまくいくといいな~
写真は明日載せまーす
昨日の夜ご飯を載せちゃいまーす♪
マグロのたたきの巻き巻き これHIT!!!
チンジャオロースー
お豆腐
青さとレタスの中華スープ
昨日は、マグロのお刺身が柵で冷蔵庫にあったので、
表面を炙ってたたきにしました。
カルパッチョにしようと思ったんだけど、
大根が目に入ったのでこんな形にしてみました
大根のかつら剥きで巻き巻きしてみました
人参の細切りと、白髪ネギ、カイワレ菜が一緒にしてあります。
上にはスナップエンドウを茹でて開いて置いてみました
巻くのって大好きーウワーイ
ソースは、
レモンドレッシング+お醤油(昆布をつけこんだもの)+ピンクペッパー
お醤油+ごま+ごま油
和風な感じの2種類にしてみました。
何だか、体調の悪い時ってテーブルセッティングも振るわない
って…普段とあまり変わりないですね
テーブルコーディネートとか習ってみたいな~
これは、チンジャオロースーみたいなもの。
牛肉、なす、ピーマン、しめじを炒め、
ドウチ(豆鼓)とオイスターソースなどで味付けしてます。
これ、上野のアメ横にお豆腐屋さんが出店(?)出てたんだけど、
2個で100円!お買い得~
ネギと大葉をみじん切りにしたものを水にさらして乗せてます。
人参と大根は型抜きしてかわゆく
ごちそうさまでした
こっちも“ポチッ”としていただけると嬉しいです
もう寒くならないといいな~
昨日までの寒さで風邪もなかなか完治せず…
今日もまだ微熱
やだわやだわー
けど、ゆっくりしていても良くなるわけでもなさそうなので…
前から作ってみたかった ベーグル に初チャレンジしてみました
今、焼いているところです
うまくいくといいな~
写真は明日載せまーす
昨日の夜ご飯を載せちゃいまーす♪
マグロのたたきの巻き巻き これHIT!!!
チンジャオロースー
お豆腐
青さとレタスの中華スープ
昨日は、マグロのお刺身が柵で冷蔵庫にあったので、
表面を炙ってたたきにしました。
カルパッチョにしようと思ったんだけど、
大根が目に入ったのでこんな形にしてみました
大根のかつら剥きで巻き巻きしてみました
人参の細切りと、白髪ネギ、カイワレ菜が一緒にしてあります。
上にはスナップエンドウを茹でて開いて置いてみました
巻くのって大好きーウワーイ
ソースは、
レモンドレッシング+お醤油(昆布をつけこんだもの)+ピンクペッパー
お醤油+ごま+ごま油
和風な感じの2種類にしてみました。
何だか、体調の悪い時ってテーブルセッティングも振るわない
って…普段とあまり変わりないですね
テーブルコーディネートとか習ってみたいな~
これは、チンジャオロースーみたいなもの。
牛肉、なす、ピーマン、しめじを炒め、
ドウチ(豆鼓)とオイスターソースなどで味付けしてます。
これ、上野のアメ横にお豆腐屋さんが出店(?)出てたんだけど、
2個で100円!お買い得~
ネギと大葉をみじん切りにしたものを水にさらして乗せてます。
人参と大根は型抜きしてかわゆく
ごちそうさまでした
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コメント
コメント一覧 (8)
もう和のタタキではなく!!
お洒落なフランス料理みたいです~~~о(ж>▽<)y ☆
スナップエンドウがめっちゃキュートですねっ!
こういう可愛いお料理に目がないのでお写真みてニンマリです(^~^)
体調大丈夫ですか??
また朝方めっちゃ寒いみたいですよ∑(゚Д゚)
悪化しないようにお祈りしております・・・
お大事にしてください。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
ベーグル!楽しみにしております!
お腹が空いてきてしまいました。
まだ身体が本調子ではないんですね。お大事にしてください。
おうちごはんで、こんな手の込んだめんどくさいことできるなんて。。
スナップえんどうを半割りにするの作業って、なんか楽しいですよね。
かわいいし。
味はもちろん、目からも食べたいタイプです♪
ベーグルも成功しました!
写真はまだなので明日キレイに撮って載せる予定です♪♪
明日も寒いんですね~。(´д`lll)
喉の痛みがとれないんで心配です~
今回の風邪はなかなかくせ者です(TωT)
巻き巻のたたき、見た目もそうですが
ひとずつになってて食べやすいんですよ~♪
ご飯の準備しながらも、思いついちゃうと
つい夢中になっちゃいます(;^_^A
私も試してみます。
お身体お大事になさってくださいね。
ミホちゃんにそう言っていただけると舞い上がっちゃいます~≧(´▽`)≦
お料理って楽しいですね~♪