こんにちは
昨日は、だんなさまが急に飲み（６杯だそうですよー）になりましたので、
急遽、オヒトリサマごはんでした
冷凍ご飯とカレーをチンして済ますつもりが…
「マグロ使わなきゃ！」って思い出して、
いそいそオヒトリサマディナープレート作っちゃいました
カレーは、チーズをトッピングしてバーナーで焼き色つけました
あ、アップの写真撮り忘れましたが、
ガラスの器に入ってるのは「キャベツとフジッコの和え物」です。
職場のお友達におしえてもらったんですが、
キャベツとフジッコを合わせてしばらく時間をおいてから、
食べる直前にごま油を少々たらしていただくと、めちゃめちゃ美味しいんです！
お箸が止まりませーん
マグロはタルタルにしました
なんだかイロイロ入れちゃったのではっきり覚えてませんが
「マグロのタルタル」
＜覚え書き的なレシピ…＞
新玉ねぎの超みじん切り
ケーパーの超みじん切り
パセリ
粒マスタード
オリーブオイル
ニンニク（ほんの少し）
塩
黒こしょう
ウスターソース（ほんの少し）
レモン汁
タイム
これらを、たたきまくって粘りが出たマグロと合わせただけです
上にアサツキを乗っけてアクセントに♪
とっても美味しかったです
トマトは上部をくり抜いて、前日に余った
「ダシダとポン酢のジュレ」を角切りにして入れてみました。
かわいい～と思って浮かれてたんですけど、た…食べづらい
ナイフとフォークが必要です！
ちなみにこちら…
昨日「不要」となった「だんなさまお弁当」
私がお昼ご飯にいただきました。
これ、前日の「韓国風マグロ丼」のマグロに片栗粉つけて焼いたものです。
これもウマー
それにしても…わたくし、３食連続でマグロですの
そうそう、
おとといの夜、作り始めた Wilton Class の宿題のバラが
昨日の夜中３時に無事完成しました
これで、大きな顔をして次のレッスンに行けます
それはそうと…
細かい作業をするときって、
なぜか、日中には集中力がなく全然はかどりません
そして、結局夜中に突入
この時間には素晴らしい集中力を発揮するんですが、
翌日めちゃめちゃ疲れてますー
そんな疲れたカラダに素敵な贈り物が届きました
主人のおかあさんからの贈り物です。
少し前に電話で「冷え性で」って話をしたんですが、
気遣って、冷え性に効く「オレンジリンデンバーム」のバスソルトと
香りが良いからって「ラベンダー」のバスソルトを下さいました
おかあさん、ありがとうございます
昨日は、だんなさまが急に飲み（６杯だそうですよー）になりましたので、
急遽、オヒトリサマごはんでした
冷凍ご飯とカレーをチンして済ますつもりが…
「マグロ使わなきゃ！」って思い出して、
いそいそオヒトリサマディナープレート作っちゃいました
カレーは、チーズをトッピングしてバーナーで焼き色つけました
あ、アップの写真撮り忘れましたが、
ガラスの器に入ってるのは「キャベツとフジッコの和え物」です。
職場のお友達におしえてもらったんですが、
キャベツとフジッコを合わせてしばらく時間をおいてから、
食べる直前にごま油を少々たらしていただくと、めちゃめちゃ美味しいんです！
お箸が止まりませーん
マグロはタルタルにしました
なんだかイロイロ入れちゃったのではっきり覚えてませんが
「マグロのタルタル」
＜覚え書き的なレシピ…＞
新玉ねぎの超みじん切り
ケーパーの超みじん切り
パセリ
粒マスタード
オリーブオイル
ニンニク（ほんの少し）
塩
黒こしょう
ウスターソース（ほんの少し）
レモン汁
タイム
これらを、たたきまくって粘りが出たマグロと合わせただけです
上にアサツキを乗っけてアクセントに♪
とっても美味しかったです
トマトは上部をくり抜いて、前日に余った
「ダシダとポン酢のジュレ」を角切りにして入れてみました。
かわいい～と思って浮かれてたんですけど、た…食べづらい
ナイフとフォークが必要です！
ちなみにこちら…
昨日「不要」となった「だんなさまお弁当」
私がお昼ご飯にいただきました。
これ、前日の「韓国風マグロ丼」のマグロに片栗粉つけて焼いたものです。
これもウマー
それにしても…わたくし、３食連続でマグロですの
そうそう、
おとといの夜、作り始めた Wilton Class の宿題のバラが
昨日の夜中３時に無事完成しました
これで、大きな顔をして次のレッスンに行けます
それはそうと…
細かい作業をするときって、
なぜか、日中には集中力がなく全然はかどりません
そして、結局夜中に突入
この時間には素晴らしい集中力を発揮するんですが、
翌日めちゃめちゃ疲れてますー
そんな疲れたカラダに素敵な贈り物が届きました
主人のおかあさんからの贈り物です。
少し前に電話で「冷え性で」って話をしたんですが、
気遣って、冷え性に効く「オレンジリンデンバーム」のバスソルトと
香りが良いからって「ラベンダー」のバスソルトを下さいました
おかあさん、ありがとうございます
コメント
コメント一覧 (12)
たまには手抜き料理すればいいのに…と余計なお世話(笑)
感心しまくりです！！
まぐろづくしでも、こんなにアレンジすれば飽きずに食べれますね～♪♪
そのシリーズのバスソルトいいですよね(^-^)
鼻が詰まったときはユーカリ…おすすめです(o^-')b
めちゃめちゃおいしそうすぎます~~~!!!!!
わたしもjoli!joli!さんを見習って、おいしくておしゃれなお料理を、がんばって作りたいと思います!!!!!
ホワイトローズ完成ですね～。すごい。今日とりあえず蕾＆リボンだけ終了です。(^^ゞ
手抜きのときはひどいものです…(・・；)
まぐろは、後1回続きましたが、
このマグロ自体とってもおいしくて、
ペロリでした♪
お料理してると、ついつい飾りたくなっちゃうんですよ～(´∀｀)
バスソルト、ユーカリもいいんですね！
鼻づまりに備えて買っちゃおうかな♪
うふふ♪ありがとうございます～(*^▽^*)
お料理してると、つい飾りたくなっちゃうんですよねー。
お菓子の勉強したからかな？？
ところで、lahさんとこiPad×２買われたんですね！
羨ましい～(´∀｀)
私も欲しいな～
手抜きのときはひどいですよ～(・・；)
ホワイトローズにしました♪
針金って足りました？
私、間違ってるのかな？？
針金足りなくて家にあったものを使いました。
ちょい太なんですけどね…(TωT)
なんか…計算違いかしら？？
フルローズ（６）
ミドルローズ（７）
つぼみ（１２）
葉（８）緑色の針金を使いました
りぼん（５）
を作ったら足りなくなりました(TωT)
まちがえました(TωT)
蕾１２個余分にありますよ…
アハハ…(;^_^A