こんばんは^^

本日は、お仕事ヒトリダチにつき…

あたふたヨレヨレぐったりのjoli!joli!です

明日もがんばりまーす



そうそう、

土曜日に、取り憑かれたようにイロイロ作った時の一品を紹介します。

以前作ったマロングラッセもどき(なんか、グラッセしなかったの)
                  あ…これ、まだ載せてないや

を、使って何か出来ないかな~と思ったんですが、

マロンパイは生地めんどくさいし…

で、冷蔵庫に春巻きの皮があった!

とうわけで

「春巻きの皮のマロンパイ」になりました

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪

春巻きの皮を4等分して、

アーモンドクリームとマロングラッセを中に入れて

閉じてオーブンで焼くだけです。

チョー簡単!

アーモンドクリームは、タルトに流す生地と同じ物です。




とんがりにリボンしてみたり… 

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪


色目を濃くしてみたり…

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪


斜めから撮ってみたり…

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪

まぁ、なにせ地味です





中には、苦心の作のマロングラッセもどきが!

中も地味ですね…

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪


ほうじ茶をマグカップに入れて、パイを3個いただきました。

この後、きんつばも3個食べたのでした…

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪


そうそう、ほうじ茶と言えば…


結婚する前に習っていた「煎茶道」では、

ちょうど、今くらいの寒い時期に

「ほうじ茶」のお手前を習うんですが、

焙じ器を使って煎茶を煎って行くときに、

とっても良い香りが漂うんです

程よく煎った茶葉に、熱々のお湯を入れて煎じたお茶は

青い香りと、いぶした香りがあいまって…大好きでした


そういえば…

師範までいただいたはずなのに、何も覚えていない

ま、そんなもんです。


そそ、

古くなって美味しくなくなちゃった茶葉や、

初めから美味しくない茶葉は

テフロンのフライパンなどで、中火で空煎りしみてください。

香りが経ってきて、

半分くらいが茶色くなる程度にまで煎ると、

まぁまぁ美味しい「ほうじ茶」に変身しますよ^^

熱々のお湯で煎れてくださいね










話をがらりと変えまして…

ひな子の「怖い顔」②連発どうぞー



あーーーーー

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪


なんとまぁ、ひどいお顔…

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪


ごまかしても遅いですよー

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪



joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪


ひな子はなぜか、

写真映りが、かわいくなったり不細工になったり…

バラバラです。