この間

久しぶりに焼いたパンがおいしかったので

調子に乗ってもう一回焼いちゃった♪


配合通りだと、パウンド型2本分できるので

今回は、1本分をシナモンロールにしてみました


そういえば「シナボン」ってなくなっちゃいましたねー

もう一回食べたいな~

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪



DEAN & DELUCAのシナモンと、カソナードを生地に塗って

レーズンをラム酒に漬け込んだものを散らして

巻き巻きして、切り切りして、ケースにいれて

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪


焼き上がって冷めたら、お砂糖でおめかしして♪

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪



お久しぶりのりすくんはパンの上から失礼します

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪



鹿さんもいますよー

joli!joli!のおうちごはんとおかしとねこ♪


「今回の生地、どうも発酵が悪いわ」

と、思ったら…

ホームベーカリーの内釜(?)の縁に

イーストが固まって残ってた

イーストケースに入れれば良かったわ!

次回の教訓だー




ところで

サッカー白熱してますね


 × 


がんばってー