「アジのフライが食べたい」と言って
仕事帰りに寄ったスーパーで
わざわざアジを買って来ただんなさまのために
この日はアジフライ
と、張り切って作ろうと思ったら
パン粉がない
パンもない
買いにいけばいいのでしょうけど
お休みの日で、お化粧しないでダラリンモード全開だったので
外へ出かけるのも面倒
そこで…
パンを作ってパン粉にしました
そんな手間をかけるなら買い行けばいいのに
と、思うでしょ？
ところが
この日の私にとってはオデカケのほうが面倒くさかったんですよー
アホでしょ
＜ パン粉用にしたパン（半斤）のレシピ ＞
薄力粉（リスドオル） １３０g
砂糖 ８g
塩 ２g
水 ９０cc
ドライイースト ２g
＊リスドオルがいっぱい余ってるので今回使いましたー
ホームベーカリーに全部入れて早焼きしました
これを冷まして、薄切りして少し乾燥してから
ミキサーで粉々にしてパン粉にしました
新鮮で美味しいですよ～
前置きがだいぶ長くなりましたが…
アジフライ
パン粉がサクサクで美味しかったです～
タルタルソースは欠かせません
玉ねぎと、ほんの少し練乳を入れます
豚汁は冷蔵庫の残り野菜をたっぷり入れて
やっぱり和食が落ちつきますー
各国料理も大好きですけどね
コメント
コメント一覧 (4)
パンはつくっちゃえるのに、お出かけがそんなに嫌だったjoliさん・・・ぷぷぷぷぷ。そういう日もありますよね。手作りパンの、手作りパン粉、めっちゃおいしそうです♥
アジフライ、食べたい（涙）
大好きです！！
あ！私もパン粉なかった！
でも、今日はフライにしよう♪そうしよう♪
タルタルソースもそそりますね～！！
豚汁もぜーーんぶ美味しそうですヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
器もかわいくて、美味しいお料理が映えますね～☆☆☆
そんなアジフライ食べたいですー！！
わぁ♪
私も久しぶりにこの記事をみて、アジフライが食べたくなりました＾＾