サンドウィッチも大好きなものの一つです


一人の時によく作るのが


トーストに冷蔵庫の中の食材からチョイスしたオープンサンド♪



トーストは最初から切っておくと食べやすいですよー







＜材料＞


卵・・・・・・・・・・・・１個

パルメザンチーズ・・・・・大さじ１くらい（お好みで）

塩・・・・・・・・・・・・適宜（チーズの塩気があるので控えめに）

こしょう・・・・・・・・・適宜

パプリカ（生）・・・・・・適宜

パセリ・・・・・・・・・・適宜

マヨネーズ・・・・・・・・適宜

ケチャップ・・・・・・・・適宜




＜作り方＞


　パンをトーストします


　卵を溶き、パルメザンチーズ・塩・こしょうで味をつけます


　温めたフライパンにオイル（もしくはバター）を敷き、

　　　スクランブルエッグにします


　焼き上がったパンを４等分にきりわけて、

　　　マヨネーズやケチャップなどお好みのものをかけます


　パンの１つ１つに卵とパプリカをのせてパセリを飾って出来上がり♪







こん、ホントは苦肉の策のサンドウィッチなの…


冷蔵庫に卵とパプリカ１／８くらいしかなかったのに


お買い物に出かけるのさえ面倒だったの


パセリは冷凍保存しておいたものだし…



オヒトリサマだからなんでもいいのですー



暑い日が続きますねー


熱中症など気をつけて下さいねー


私も気をつけます








joli!joli!からのお願いでーす


アイシアの「極楽ねこカレンダーフォトコンテスト」に参加中です


クリックすると投票ページが開きます


ひな子に投票していただけると、とっても嬉しいです❤