濃く入れたコーヒーにお砂糖と溶かして


冷凍庫に入れてシャーベットにしました


練乳をかけたらベトナムコーヒーみたいでおいしいです♪








＜材料＞

濃いめにいれたコーヒー・・・・・・・・300ml

砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ３～４（お好みで）

コーヒーエッセンス・・・・・・・・・・５～６滴（あれば）

練乳・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜




＜作り方＞


　コーヒーを濃いめにいれて、熱いうちに砂糖をとかします


　ボールに移して底を氷水にあてて冷まし

　　　コーヒエッセンスを入れます


　金属製のバットに流して冷凍庫に入れます

　　　３０分後　→　一度スプーンなどでほぐします

　　　更に１５分後　→　再びスプーンでほぐします

　　　１５分ごとにほぐしてみて、水分が出てこなければできあがりです


　よく冷やしたグラスに入れて練乳をかけて召し上がって下さい





写真入りの詳しい手順はこちらをどうぞー

ベトナムコーヒー風のグラニテ by Joli!Joli!








シャリシャリ冷たくて、暑い夏においしいですー







あ、ちょっと宣伝になっちゃうんだけど…


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投票して下さった皆様、ありがとうございました