シチューのお肉をミートボールにしたら
とっても食べやすくなりました♪
ミンチはフードプロセッサーでお家で作ると、臭みがなくておいしいです
今回も「ブラウンマルチクイック」のチョッパーに活躍してもらって
牛と豚のミンチがめちゃんこ簡単にできました
リースみたいに盛りつけてX'masの食卓にいかがですかー?
<材料:4人分>
■ミートボール
牛もも肉・・・・・・・・100g
豚バラ肉・・・・・・・・100g
玉ねぎ・・・・・・・・・1/4個
片栗粉・・・・・・・・・大さじ1(つなぎ用)
塩・・・・・・・・・・・適宜
こしょう・・・・・・・・適宜
ガーリックパウダー・・・適宜
■シチュー
市販のルーの野菜の具材にしたがって下さい
■飾り
茹でたブロッコリー
ミニトマト
茹でたパプリカ(柊や星形に抜く)
茹でたスナップエンドウ
など
<作り方>
ミートボールの準備をします
ブラウンマルチクイックのチョッパーを使って
玉ねぎをみじん切りにしてから、ボールに取り出し
そこへお肉と調味料と片栗粉をいれてミンチにします
お鍋を温めて、油が温まったら野菜を炒め
分量のお水を入れて、湧いたらミートボールをポンポン入れる
弱火でコトコトあくを取りながら煮込んで
材料に火が通ったら一旦火を止めルーを割り入れて
溶けたら再び10分ほど煮込んでできあがり
お皿にリースみたいに盛りつけて、クリスマス仕様にしてみました
シチューでクリスマスも手軽でいいですね~♪
コメント
コメント一覧 (10)
このブラウンの、、、かなり、気になってます。
クリスマスって感じですね。
シチューー・・・・・もいいな。
参考にしたいです。
いつもお洒落な食卓で・・・憧れてます(*^o^*)
めちゃ簡単なクリスマスのお料理ですー( ̄▽ ̄)
飾り付けに頼っただけで、ほとんど手がかかってませーん♪
最近手抜きが過ぎてます…( ̄◇ ̄;)
シチューでクリスマス…
だいぶ手抜きですがー( ̄▽ ̄)
飾り付けだけで乗り切りましたぁ
わぁ♪
いつも見てくださってありがとうございます♡
この頃凝ったお料理かわぜんぜんできてなくてヽ(;▽;)ノ
盛り付けで逃げましたぁ
元気になったら作ってあげたいです。
先日は、コメントいただきありがとうございました!
娘もだいぶ良くなりました。
入院して正解でした。
来年もよろしくお願いします!
先ほどスーパーでjoli!さんのレシピ見ながらお買い物してきました。
牛と豚を買って、お家で逢引きwww
します☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
今からドキドキワクワクです。
ステキなクリスマスを~~~☆
お嬢さんが1日も早く良くなる事を願ってます
こちらこそー
来年もよろしくお願いします(´∀`)
逢引( ´艸`)ですねー
もう作られたのかな??
うまく出来たかしら~?
ドキドキ
ナッチョリーナさんも素敵なクリスマスを~☆