春巻きの皮にインゲンを包んで揚げました
具が固いものばかりなので、包むのもラクチンです♪
紫蘇とチーズで、爽やかさとコクがプラスされますよー
ケチャップをつけながら、パクパク食べちゃいました
ビールのおつまみにいかがですかー
ビールのおつまみにいかがですかー
＜レシピ：4本分＞
春巻きの皮・・・・・・・・・・2枚
インゲン豆・・・・・・・・・・8本
青紫蘇・・・・・・・・・・・・8枚
チーズ・・・・・・・・・・・・適宜
小麦粉＋水（同量）・・・・・・適宜（フチを閉じる用）
揚げ油・・・・・・・・・・・・適宜
＜作り方＞
春巻きの皮を半分に切り、青紫蘇を置き
インゲン豆2本（写真は1本です）と、チーズを乗せます
チーズはインゲン豆の大きさに合わせて切り、並べます
フチ（赤い部分）に小麦粉を水で溶いたものを塗り
手前からくるりと巻いて、中身が出ないよう両サイドを閉じます
160℃程度に熱した揚げ油に春巻きを入れ、低温でじっくり揚げ
最後に火を強めて、良い色にカラリと揚げます
コメント
コメント一覧 (6)
こちらも美味しそうo(^▽^)o
ビールの美味しい季節ですから、
ビール好きにはたまらない、おつまみですね。
早速作ってみます。
おつまみに良さそうですねo(〃＾▽＾〃)o
もちろん、盛りつけも真似させていただきま～す( ´艸｀)
Lindaさんの食卓に並ぶと
何だかすっごく美味しそうに見えるんですよねー❤
とっても嬉しいです！
これ、主人もビールが進むみたいでしたよ＾＾
めちゃ簡単なのに美味しかったです♪
そうそう
あの爪研ぎ、予定通り使ってくれてます
ありがとうございましたー(´∀｀)
そうそう！アツアツはチーズとろ～りで
冷めても美味しく食べられました♪
お弁当のおかずにもぴったりですね＾＾
分かりやすいって言ってもらえてよかったですー(´∀｀)
ぜひぜひ作ってみてくださーい♪
簡単で、おいしいですよ＾＾
盛りつけまで真似してもらえるなんて
めちゃんこ嬉しいです( ´艸｀)