こんにちはjoli!joli!です
今日はこちらは雨模様ですー
台風も来てるみたいなので、皆さんも気をつけてくださいね
さてさて
先日、近所のスーパーの産直市で
丸ズッキーニを見つけたので
黄色の大きいのを買ってみました♪
丸ズッキーニを見ると肉詰めを作りたくなっちゃうので
今回も肉詰めにしちゃいましたー
ピクルスを作る時に半分残ったピクルスにも♪
これ、パプリカですー、間違えちゃった
ズキーニの方には最後にチーズを乗っけてグリルして
バーナーで焦げ目を付けました
付け合わせのお野菜をちょっとかわいくしてみました
バルサミコ酢とお醤油のソースを煮詰めて点にしようと思ったけど
一カ所崩れちゃったー
上から見るとこんな感じです
切ったら肉汁の海になりましたー
肉種の中には、くり抜いたズッキーニとタマネギと
タイム、ブッシュバジル、イタリアンパセリを刻んで入れました
ミンチには粉々に砕いたお麩を入れてるんですが
肉汁を吸って生地がまとまりやすいし、ふっくら仕上がっておいしいです♪
そして
お昼に漬けたピクルスもさっそく食べちゃいました
うづら卵LOVEのだんなさまが、案の定喜びで悶絶して
5個も食べちゃいました
結局、小さい方で漬けた瓶はほとんど食べちゃいましたー
あとは、コーンの缶詰と牛乳と塩こしょうを
ブレンダーでブーンとしただけの超かんたん冷製コーンスープで
とってもおいしかったですー
今日は仲良しのlakichiさんが活躍する
野菜ソムリエさんのイベントのぞきにいって来まーす
大阪のイオン茨木でチョコベジのイベントが開催されるそうです
元モーニング娘。の石黒彩さんもいらっしゃるみたいですよー
名前くらいしか知らない人だけど
お近くの方はいかがですかー?
私もlakichiさんのがんばりを見に行って来まーす
コメント
コメント一覧 (8)
たまたま昨日私も作ったのですけれど
べ、別物だ、、(笑)
おいしそうです!
パン粉の代わりに麩って良いですねー
野菜ソムリエすごく今気になってます。
素晴らしい料理の数々、うっとりしてまーす。
たぶん住んでるとこも近い気がして、勝手に親近感もっちゃってます(笑)すんません。
ピクルス美味しそう!うちもそんなお洒落に作ってみたいですが。。。
イオンのイベント、うちも最終の部でいってみよーと思ってました!
これからもまたコメントさせてくださいm(__)m宜しくお願いします。
蓋付きでかわいいー❤
あのカレー粉、私も長年愛用してますー^^
別のものを使っても、結局これに戻っちゃいます
麩って味が主張しないから
ハンバーグに入れてもパン粉臭くならないし
ふっくらジューシーに仕上がって良いですよ~
野菜ソムリエ気になりますよねー
この歳になると試験とかに躊躇しちゃいますけど…( ̄* ̄ )
いつも見て下さってるんですね^^
ありがとうございますー
お近くなんですね!
私は2時からの階に行ってきましたー
チョコとお野菜のコラボとってもおいしかったです
ピクルスが綺麗に並べられると、とってもテンション上がりますー❤
綺麗なのを崩すのがもったいなくて
なかなか食べられないかも…
コメントとっても嬉しいので、こちらこそよろしくお願いします(´∀`)
私は肉詰めをするときは、高野豆腐を入れてます。
かさ増しにもなるので、お肉少な目でヘルシーなんですよね。
あと・・・間違ってたらごめんなさい。
「ピクルスを作る時に半分残ったピクルスにも♪」
ってのは
「ピクルスを作る時に半分残ったパプリカにも♪」
ではありませんか(゚ー゚;?
うづら卵LOVEのだんなさまがなんだか可愛いですww
そうそう!この間の楽天のセールで
joliさん所でよく見てたこちらのチルウィッチ買っちゃいました~♪
こちらはランチョンなのかな?
私は悩んでランナーにしちゃいましたが
ランチョンも欲しいかも~( ´艸`)
それと!美味しいアーモンドプードルを手に入れたので
シナモンシュガークッキーをjoliさんのレシピで
作っちゃいました!!
めっちゃ美味しく出来て感激でした~♪
素敵レシピありがとうございました!!
数日の間に記事アップしま~す☆
はぁ❤ますますjoliさん中毒な私ですwww
私もほとんど見たことないですー
使いやすいから、いつでも手に入ったらいいのになーって思います♪
高野豆腐いいですね!
こんど試してみます
あーーー
ホントだぁ
ピクルスにピクルス…
意味不明になっちゃった~
そうです!!
パプリカですー
直さなくちゃ!
ありがとうございますー(●´ω`●)ゞ
さっきもお風呂上がりにうずらでビール飲んでたよ^^
わー♪
チルウィッチのランナー買ったんだー❤
私も使ってるんだー
ほとんどおもてなしの時にしか使ってなくて
普段はマットを使ってます♪
シルバーとブラックを買ったんだけど
ブロンズも欲しいなーって思っちゃってますー
あのシナモンボール作ってくれたんだ♪
Hozuさんも作ってくれてたんだぁ
簡単でおいしいから、私もたまに作ってます^^
たまに…
最近おかし作ってないポ( ̄* ̄ )