こんばんはjoli!joli!です
一つ前のブログで紹介した
STAUBで豚ロースを薫製した日のよるごはんです♪
スモーク豚は、前にdovepunchさんからいただいた
とってもおいしいマスタードをつけていただきましたー
スモークの香りととっても合って
マスタードが更においしく感じます
あぁ…でももうすぐなくなっちゃう
こちらは、油揚げに玉子を入れて
鰹だし、お醤油、みりん、お砂糖で甘めに炊いた巾着玉子です

見た目はちょっと…
ですが、甘めに炊いたのがとっても良かったみたいで
水菜とカリカリお揚げさんのサラダは
この間、lakichiさんと行ったお料理教室で教えていただいた
玉ねぎドレッシングで♪
このドレッシング、簡単ですっごくおいしいのでハマってます
玉ねぎドレッシングは
バーミックスのミキシンググラスの表示通りに材料を入れて
バーミックスで混ぜるだけです
(残念ながら、ブラウンのマルチクイックは口径に合わなくて入りませんでした)
このミキシンググラス、マヨネーズの分量なども書いてあって
この頃は、手作りマヨネーズでポテトサラダを作るのにハマってます♪
マイルドでとってもおいしいですよー
ちなみに
400mlのメジャーカップとして使えるのと
お米1合が計れる★マークもついてます
至れり尽くせりです
チェリーテラスさんのイベントに参加した時に
着せ替え用のメジャーもイロイロいただきました♪
ミキシングカップに巻き付けて使います
表示通りに材料を入れて、バーミックスで混ぜるだけで
ソースやたれやカスタードクリームなどなど
色々な物が簡単に作れちゃう優れものです
フックで吊り下げてます
ペラペラなので場所をとらないのも助かります
せっかくなので、もっと活用しなくちゃねー
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