土曜日に、KALDIへお買い物へ行った時
タイスキソースが売ってたので
久しぶりに食べたいなーと思って買ってみました
暑くなってくると、スパイシーなものを食べたくなりますー
この日は、どうにもこうにもカラダがだるくてヨレヨレだったので
だんなさまが夜ごはんを作ってくれました
お野菜たっぷり、お皿からはみでそうな冷しゃぶです
つけだれを
タイスキソース・ごまだれ・ポン酢の3種類用意しました
新生姜も針生姜に切って
お肉で野菜を巻いてタレをつけていただきます
すっごくおいしかったですー
私は
セロリ&新生姜をタイスキで食べるのにハマりました
翌日は、タイスキをしました
レモングラスとコブミカンの葉を入れた鳥がラスープベースに
いっぱいの具を入れました
鶏肉、豚肉、エビ
人参、玉ねぎ、セロリ、ちんげん菜、モロッコインゲン、インゲン豆
エリンギ、えのき茸、舞茸、お豆腐
最後に、レタスをたっぷり(これがとってもおいしい♪)
薬味はまたまた新生姜と、パクチーのかわりにセロリの葉を刻んだもの
あとは実家で採れたレモンを冷凍していたものです
タイスキソースをお鍋の出汁で3倍くらいに薄めて付けダレにしました
これまたすっごくおいしくて、たらふく食べちゃいました
この夏は、タイスキにハマりそうな予感です
そうそう
この頃、カラダが重だるいというか、左足がダルすぎるー
と、思っていたら
左足に帯状疱疹が2カ所出てしまいました
(脛の内側辺りに出たの図:キモチワルイから小さい画像にしてみます)
帯状疱疹は6年程前に一度かかってるんですが
その時は、左の胸から脇腹、背中にかけて疱疹が出て
すっごく、すっごく痛かったんです
今回は、前回よりも症状が軽い感じなんですけど
1度かかったら2度はかからないというのに、またかかりました
どれだけ免疫力が低下してるんだ!と先生も少々不機嫌顔でした
ひなちゃんのことが心労なんでしょうね~
はぁ…情けない
もっと丈夫な体がほしいです
コメント
コメント一覧 (10)
すっごいたべてみたい~!
体調は大丈夫ですか?
あまりむりしちゃだめですよう。
とくにレタスがお気に入りです
心労がたたったんでしょうね~
帯状疱疹とは…
トホホです~
暑さで体力奪われちゃうお年頃です(TωT)
にゃんこたちがご機嫌で暮らせるように、私も養生して元気にすごせるようにしなくちゃです!
ご心配くださって、ありがとうございます~(´∀`)
あ!お名前変わられたんですね
増々のご活躍をお祈り致します
アジアのお料理って、スパイシーで美味しいですよね♪
先日はお庭のパクチーを収穫、
ただいま種を乾燥させていま~す!
joli!joli!さんのお料理の更新も楽しみにしています!
美味しそうだし、お洒落だし・・・
そうそう、先日はじめて陶芸に行ってきたのですが、
どんなお皿にしようかと悩んだ挙句に辿りついたのが
joli!joli!さんのページでした♪
本当に素敵な食器がいっぱい!
同じようにできるかは?ですが、
またあれこれと参考にさせてくだいね~!(^^)!
いいないいな~(´∀`)
私、何回育ててもすぐに枯らしちゃうんですー(TωT)
最近、お料理のブログ書いてなくてー(●´ω`●)ゞ
楽しみにしてくださってる方がいるなんて、とっても嬉しいです♪
この頃、手抜きご飯ばかりで写真を撮ってないんですが
また、きちんと作れるようになったらお皿とかクロスとかコーディネートもちゃんとしたいなぁ。
陶芸たのしいですよね♪
私も昔作ったものを、今でもいくつか使っています^^
どんな作品ができるのか、楽しみですねー( ´艸`)
素敵な夕食に
うっとりさせてもらってます(^^)
ヘルペスはなぜか
同じ場所に出やすく
違う場所だと
深刻(; ̄ェ ̄)
と聞きましたが、、、
身体と神経を休めて下さいね!
って
もう治ってるころですよね、きっと♪
ひなちゃん落ち着いてますか(^^)
お邪魔しました(=゚ω゚)ノ
とてもお見せできるものがなくて(●´ω`●)ゞ
帯状疱疹って1度しか出ないそうなんですけど
稀に、何度も繰り返す人もいるみたいで
その稀に入ってしまったようです
なかなか良くならないですね~
ヤレヤレ
どうせ稀なら、宝くじ当選者になりたかったですー
そんな体調の中私なんかに労いのお言葉をありがとうございます(人´∀`)
今年は猛暑になりそうがjoli!joli!さん一家が笑顔が絶えない日々が過ごせます様に日々願っていますね♪
いつも優しいお言葉をくださって
とっても嬉しく思っています(´∀`)
暑さもいよいよ本格的ですねー
八木さんもお身体に気をつけてお過ごし下さいね♪