レシピブログさんからいただいた
ハウス食品さんの「パラッと旨炒めペースト」
とっても便利で、あれこれ炒めておいしく食べているんですが
ふと、ラーメンスープにもしても良さそうだと思って
作ってみました
澄んだおいしいスープになりました♪
ではでは、作り方です♪
＜材料：１人分＞
鶏ガラ塩こしょう味・・・・・・直径12～13cmくらいの円に搾る
鶏胸肉・・・・・・・・・・・・・20g（1/8枚）くらい
冷蔵庫に残ってた野菜イロイロ
キャベツ・・・・・・・・・・・1枚
長ねぎ・・・・・・・・・・・・1/2本
しいたけ・・・・・・・・・・・1個
醤油・・・・・・・・・・・・・・小さじ1（お好みで調整してください）
醤油・・・・・・・・・・・・・・小さじ1（お好みで調整してください）
お湯・・・・・・・・・・・・・・400ml
中華麺・・・・・・・・・・・・・一袋
小ねぎ・・・・・・・・・・・・・適宜
お好みでラー油など
＜作り方＞
フライパンに「パラッと旨炒めペースト」鶏ガラ塩こしょう味を
直径12～13cmくらいの円に搾ります
中火にかけて野菜を炒め、しんなりしたらお湯をいれます
味が足りないようなら、お醤油で調整します
味が足りないようなら、お醤油で調整します
別の鍋にお湯を沸かし、中華麺を茹でます
ついでに、鶏胸肉も一緒に茹でます
器に茹でた麺を入れ、具沢山のスープを注いだら
ほぐした鶏胸肉、小ねぎ、お好みでラー油をトッピングして
できあがりです♪
炒め料理レシピ
コメント
コメント一覧 (1)