お休みの日の朝は、ゆっくりできるので
だんなさまと一緒にサラダボールを食べることが多いです♪
レタスとオニオンスライスを氷水でシャキッとさせて
アマニ油とリンゴ酢でマリネしたところに
ブロッコリー、茸類、クルミをオリーブオイルで炒めて
塩、こしょう、ガーリックパウダーで味付けしたものをトッピング
最近の我が家の定番です

だいたいは、食パンの耳をカリッと焼いたものを混ぜるんですが
この頃は、食パンを食べる機会がめっきり減ったので
クラッカーを入れています
食べる時に、フォークでブスブス潰して、全体を混ぜて食べてます

KALDIで売ってたコレ、なかなかおいしいです

りんご酢ソーダも毎食前に飲んでます♪

この後、だんなさまのお土産の
資生堂パーラーのチーズケーキをいただきました
(後ほどUPしちゃいます♪)
リンゴ酢は
内堀醸造さんのこれが甘くておいしいいので
この頃はこればかりです♪
- 内堀醸造 フルーツビネガー純りんご酢360ml/内堀醸造

- ¥756
- Amazon.co.jp
毎日飲むので、大きいサイズを買ってます
- 内堀醸造 フルーツビネガー純りんご酢 1L/内堀醸造

- ¥1,620
- Amazon.co.jp
今朝のひなちゃんは、久しぶりに絶好調でした♪
廊下やお部屋のあちこちにカピバラ(8匹)を引っ張り出して
朝ご飯も、カリカリをモリモリ食べました♪
下痢もすっかり治って
きっともう、全快です
ご心配いただいた皆様、本当にありがとうございました
ひなちゃんがリンパ腫を発症してから1年が過ぎ
病院の先生方には
「こんなに元気に過ごせている子は珍しい」
と、言われます
嬉しい反面
リンパ腫の予後はそんなに良くないんだなぁ…と考えさせられ
ひなちゃんの体調に変化があるたびに
ドキドキしてしまいます
あとどれくらい、一緒にいられるかわからないけど
ひなちゃんが、毎日をご機嫌に過ごしてくれたら嬉しいです

だんなさまの "さすさすに" 思わず下あごが出ちゃうひなちゃん

抗がん剤で、全て抜け落ちちゃったヒゲや眉毛も立派に生えてます

嬉しそうだねー





コメント
コメント一覧 (4)
サラダボール良いですね!!器もgoodですねーー♡いつも見てはンーーーー♡
と癒されてます。
これだけ元気に生きられるのもjoli!さんご夫婦の愛情があるからでしょうね♪
一日でも長く元気にひなちゃん頑張って!
おかげさまで、ひな子はすっかり元気を取り戻しました^^
サラダボール、色々なお野菜がモリモリ食べられていいですよ~♪
このガラスの器はIKEAのですよー
おかげさまで、ひな子はすっかり元気を取り戻しました♪
今はすごい寝息をたててぐぅぐぅ言って寝てます^^