この頃、よく耳にする「タルティーヌ」
要は、フランス式のオープンサンドのことらしい
フランスでは日常食だとか…
日本のおにぎりみたいなものなのかな？？
違うかな？？
違うかな？？
ま、いっか
ということで
日本のおにぎりの「具」代表の「梅」を使って
フランス式のタルティーヌにしてみました♪
ピクニックのお供にいかがですかー？
ピクニックのお供にいかがですかー？
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＜材料：２切れ分＞
バケットの薄切り・・・・・・・・・２枚
ハウス＜しそ梅＞・・・・・・・・・適宜
じゃこ・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
溶けるチーズ・・・・・・・・・・・適宜
小ネギ・・・・・・・・・・・・・・適宜
白ごま・・・・・・・・・・・・・・適宜
＜作り方＞
① バケットを薄切りにして（斜めに切って表面積を大きく取ります）
ハウス＜しそ梅＞をギザギザにのせます
② バターナイフなどで、全体に広げます
③ じゃこ、チーズを乗せて、グリルで３～４分
焼き色が付くまで焼きます
④ 仕上げに、小ねぎ、白ごまをかけてできあがりです
冷めてもおいしいので、ピクニックのお弁当なんかにいかがですか？
朝ご飯にもオススメです
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今回、使用したのはこちら
無着色で、塩分も控え目なのが良いです
赤紫蘇も練り込まれていて、梅肉だけではない風味もありますよ♪
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