今日は、お仕事お休みをとって（飛び石連休だというのもあって）
ひなちゃんの病院の付き添いをしてくれただんなさま
お昼ご飯に、ざるうどんを食べたいということで
それなら天ぷらもしちゃう？？
（産直市で買った野菜が山盛りにある今だからこそ♪）
と、お昼から天ぷらを揚げちゃいました♪
といっても、揚げてくれたのはだんなささま
「こつのいらない天ぷら粉」を使えば上手に揚がるので
いそいそと揚げてくれて、とっても助かります
ざるうどんは、冷凍のさぬきうどん
安いのに案外おいしくて、冷凍庫に常備してあったりあします
今回３玉分
鳥天は適当に味付けしたのがとってもおいしかったー
適当すぎて分量は計ってないけど
ビニール袋に、一口大に切った鶏モモ肉を入れて
日本酒、醤油、黒こしょう、ガーリックパウダー、おろし生姜を入れて
モミモミして30分ほど付け置いたてから、天ぷら粉で揚げました
山椒塩を添えたけど、味がしっかりついていて全然必要なかったですー
野菜天は
かぼちゃ、大トロ茄子、大葉、インゲン、オクラ、しいたけ
たっぷりの大根おろしを入れた天つゆでいただきました♪
こんなメニューじゃ、そりゃ飲んじゃうよねーって
お昼から、日本酒とビールを嬉しそうに飲んでいただんなさまでした♪
天ぷら番長のだんなさまによる
お昼から、揚げ物たっぷりの充実ランチでしたー
コメント
コメント一覧 (12)
最近、冷凍の稲庭うどんも見つけたのですが、これまたおいしーい♥︎
揚げ物揚げてくれる人がいてうらやましい！
揚げ物を美味しく食べるには、自分が揚げないことだというのがわかりました(｡-_-｡)
揚げてると油の匂いでお腹いっぱいなっちゃいます…
嫌いな揚げ物と、更に大大大嫌いな栗むきを旦那様がやってくれたら、どんなに嬉しいか！！
栗むきは面倒すぎて…栗はたくさんもらえるのに活用しきれません（ ; ; ）
どうしたらそんな優しい旦那様に育ちますか…？（笑）
あー！冷凍の稲庭うどんみたことありますー
今度見つけたら買ってみます♪
細いうどん大好き❤
なるほどー！揚げ物してると食欲減退しちゃいますもんねー
今日の天ぷらは、サクサクでとってもおいしかったです＾＾
主人の作ってくれるチキンカツもすごく美味しくて大好きですー
私は家では絶対揚げ物しません（笑）
汚れそうやし、油もどうしたらいいかわかんないから（笑）
プロに任せて外食で、美味しくありがたく、いただいていますよ。
旦那様優しくていいなぁ。
ほんとに憧れます～
美味しそう～
しかもひそかににゃんずが狙ってますね（笑）
主人は「お料理するの嫌いじゃない」って
よく手伝ってくれるので助かってますー( ´艸｀)
すごいなーって思うのが、洗い物まできっちり住んでる事
男の人のお料理ってやりっ放しが多いって聞くので、これも助かってます♪
これは主人の人柄なのかなー？？
それか、私が情けなくしてるのを見かねて頑張ってくれてるのかも(・・；)
お家で揚げ物しない家庭多いみたいですよー
準備が面倒だし、汚れるし、プロの用にうまくできないし…
と、いいコトなしですもんねーヽ(;´ω｀)ノ
我が家は主人が面倒くさがらずに揚げ物しれくれるので助かってますよー♪
鶏ムネのカツとかとってもおいしいんです＾＾
あー、食べたくなってきたぁ
病院でお腹の毛をすっかり剃られたひな子が
しっかりと狙ってましたー(￣＊￣ )
昼から天ぷら、うどんがあってもおっくうで～、、、でも揚げたては美味しいですよね！
なんかメチャクチャ、カリッと美しく美味しそうに揚がってますよね～！
コツのいらない天ぷら粉を使っても、こんなにカリッと揚がらないのですけど～（ ; ; ）
水が多すぎるのかな～。
揚げ方が上手だからでしょうか。
揚げてくださるダンナさま、羨ましすぎです！！
私は材料を切って、テーブルセッティングしただけなんですけど
豪華なランチになりました♪
コツのいらない天ぷら粉だとカリッとできると思ってたんですけど
そうでもないんですねー
主人の作ってくれたのは、冷めてもサクサクでした
どうやってるんだろう？？
多分本人もわかってないと思いますー
実験してた「衣足し揚げ」は失敗していたようです＾＾
なんか 禅的な静けさすら感じて見ていて癒される♡
で、コツのいらない天ぷら粉ってのはどういうシステムでそうなってるんですか。色々あるのですね(・∀・)
今日は、無駄なものを省いた禅の意識を…
と言うのはウソで
単にありものの和食器を並べただけですー
あはは
コツのいらない天ぷら粉というのは、添加物その他でカリッと揚がるようになっているものと思われます
恐らくベーキングパウダーが効いているのじゃないかと
あとは謎の加工でんぷんという成分
これ何だろう？？
とってもきれいに揚がっていてすごい！
私がやると、何だかきれいにできないんです(^_^;)
だからいつもかき揚げになっちゃう。
休日のお昼に、麺類を豪華にするのに、うちもよく天ぷら揚げますよー！ごちそう感があっていいよね☆でもうちの夫は揚げてくれませんー(;_;)
ひなちゃんも大丈夫だったし、よかったね＾＾
天ぷら美味しかったー( ´艸｀)
ねー
私も天ぷらヘタクソだから、揚げ物番長の主人がいてくれて助かってるー♪
休日のお昼の豪華麺いいね！
夏はそうめんを御馳走麺でよく食べたよー
でもバリエーションが少ない(TωT)
ひな子、元気でいてくれるのが奇跡なのかなーって思っちゃうくらい
ものすごく元気です♪
嬉しい＾＾