昨日、準備編をご紹介したジャーサラダ → コチラ



たくさんの、食材を準備するのに随分時間がかかって

(あ、お豆を茹でたりとかは前日にしてたっけ!)


瓶に詰め終わった頃には、作り始めてから3時間(言い過ぎた)2時間近く経ってましたー

最初に張り切りすぎました





そして、できた6瓶のジャーサラダです♪





ドレッシングのベースは、2種類です

●手作りマヨネーズをリンゴ酢とアマニ油で緩くのばしたもの

●アマニ油×リンゴ酢



そこに、それぞれ違った種類の味を足しました



マヨソースには

バジルペースト、カレーパウダー、ペッパーをそれぞれ足して3種類の味にしました

こっちは洋風に、クリームチーズも入れました






アマニ油×リンゴ酢ベースには

ガーリックパウダー、ポン酢、黒七味をそれぞれ入れた3種類

ポン酢と、黒七味は和風のイメージで、車麩、ひじき、切り干し大根が入ってます

ゆで卵を入れたから、早めに食べた方がいいのかな??





入れる具材を微妙に変えたり、ドレッシングにひと味足してできた

全部違う種類のジャーサラダ♪

これなら、飽きっぽい私もおいしく食べられそうです







蓋をして密閉して





これで、冷蔵庫で5日くらい保存できるそうです







見えにくいけど…

左側のベージュのマスキングテープはマヨネーズベース

右側の白色のマスキングテープはアマニ油×りんご酢ベースと

色分けしてわかりやすくしています

でも、瓶が透明なので見たらわかりました





6瓶作って、1つはさっそく食べちゃいました♪



まず、ドレッシングを振って全体に絡めるらしいのですが

振ってる時に飛んでいってしまうかもしれないと思って

逆さまにして1分ほど放置しました






持ち出して食べるならこのままなんでしょうが

家で食べるので、お皿に出して食べる事にします


出してみました

パラティッシの26cmに対して、この量が入っています!

案外たくさん♪





野菜の他に

鶏肉、チーズ、ショートパスタ(米粒みたいなの)も入っていて

これだけでも、なかなかのボリュームになります♪

そして、とってもおいしい







冷蔵庫に並んでいる姿もかわいいくて、毎日食べるのが楽しみです

今日からよろしくね、ジャーサラダさん






ちゃんと続けられますように…





使用しているメイソンジャーはコチラ




キラキラしてるこれもかわいくてだいぶ悩んだ

ドリンク用とかに1つ買っておけば良かったぁ




ジャーサラダを検索すると一番良く見るタイプ




グリーンもかわいい




ストローが付くとやけに高くなる…




マグカップ型!!