これ、保存だけじゃなく火にかけて使ってますかー？
IHでも使えるので、1個だけの瓶の煮沸消毒にも重宝しています
今回この、野田琺瑯さんのスクエアシリーズLサイズを使って
瓶の煮沸消毒 → ジャムを炊く → 脱気・殺菌
まで、全部をやってみました
作ったのは、無花果ジャム
スーパーの産直コーナーで、5個200円のジャム用というのがあったので
ウキウキ作りました♪
1個食べたので、4個分で作ったおおよその分量です
瓶の煮沸の写真を撮り忘れましたが、コチラを参考に煮沸消毒しました
その後、容器を軽く洗って
無花果、砂糖、レモン汁を入れて弱火でコトコト炊きました
出来たジャムを瓶に詰めて、容器をすぐに洗って
次は脱気・殺菌の作業をしたら完成
（お水入れすぎました 瓶が半分くらい浸かっていれば良いみたい）
出来上がりのジャムとクリームチーズをバケットに乗っけて試食
うひょ！おいしい～
ちなみに、食パン型のお皿はこの間作ったばかりの物で、またの機会に紹介します
無花果ジャム、４個分もあれば、しばらく持ちそうです♪
ちなみに、いつもこんな風に邪魔されながらの撮影なんですよー
使った容器はコチラ
調理もできる優れものです♪
 下ごしらえ・調理・保存を兼ね備えた、優れものです。[野田琺瑯] White ... |
コメント
コメント一覧 (8)
でも琺瑯だからよく考えたら当たり前ですね( ´艸｀)
この写真もレフ版使ってるのかなーとないう目で見てしまう（笑）
やばーい！
すてきすぎるー！
食パン型のお皿 可愛いと思ったら
なんと 手づくりだったのですね～♡
山型な形が とってもかわゆくて 素敵ですぅ(〃^ー^〃)
５コ200円だとジャムにできるね。今400円位するもんね…高い。。
パンのお皿もカワユイ（≧∇≦）
そうなのー
保存に使ってる人はいても
調理に使ってるのってあまり見かけないから
ちょっと紹介してみた♪
レクタングルの浅型とかだと、使いづらいかもだけど
スクエアのLサイズは深くてジャム作りにも使いやすいよー
取っ手付きのでも良さそう♪
そして、この写真もレフ版使いでーす＾＾
オーブンに空きがあったからねー
前から作ってみたかったのを思い出して
食パン型とか作ってみた＾＾
白い粘土がほぼなくなっちゃったから
また買い足さないとー
ありがとうございますー＾＾
食パン型のお皿、使っている方を見かけて
真似して作ってみました♪
かわいいサイズで、食パンは乗らないんですけど
お菓子とかちょっとしたものを乗せるのに便利そうです＾＾
いちじくね、ハンパもので売ってたんだぁ
ラッキー♪
パンの形のお皿を使ってる方を見かけて
かわいいなーって、真似して思って作ってみた＾＾