カレーの王道野菜からは、ちょっと離れて
今日は「彩菜みまさか」さんで買ったお野菜を、いっぱいいれたカレーにしてみました♪
ご飯は、ママゲリア聖子さんが譲って下さった黒豆と炊いた、黒豆ご飯（大好き）
カレーの具材は
白菜（オレンジクイーン）、里芋、カボチャ、ジャガイモ
エリンギ、菊芋、下仁田葱と豚の細切れ肉
仕上げに、乾燥生姜をたっぷり入れました♪
お野菜いっぱいでとってもおいしい
クレソンのサラダは、アマニ油、リンゴ酢、塩、胡椒だけのシンプルなもの
クレソン自体がとっても甘くて、えぐみもなく、とってもおいしい！
お米も、みまさかさんのもの
お野菜もお肉も全部みまさかさんの食材でした！
なんだかすごい
コメント
コメント一覧 (4)
本当に美味しそうなカレーですね。セッティングも素敵。
来週土曜日は、彩都のみまさかでお買い物したあと、大急ぎで冷蔵庫に入れに帰り、すぐまた岡山県の美作に、ドライブする予定です。行き当たりばったり、これと言って計画のない旅です。一緒に行く？怖い顔のおっちゃんがドライバーですけど。
(o^^o)
地元の名産、下仁田ネギが鍋以外の具材になっているとは！！！
Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ
美味しそうなカレーの一員になれて、下仁田ネギも幸せです★
( ´ ▽ ` )
菊芋もカレーに入っていたら、無理なく食べられそうです。
というか、下仁田ネギとか菊芋とか関係なしにナチュラルに美味しそうです！
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
同じ食材を食べいると思うと、なんだか家族みたいな気分になっちゃいますね＾＾
聖子さんのお料理は、本当においしい調理をされているなーって思います！
活き活きとしている！！
黒豆のおこわおいしそうですー❤
私はカレーに白菜やキャベツを入れるのが好きなんですが
下仁田葱も、里芋も、イロイロ入っておいしかったです♪
土曜日、素敵な計画ですね！
せかくなのに、我が家はその日は（またまた珍しく）早朝から紅葉狩りに行く予定なんですー
美作の様子、ぜひブログで見せて下さい❤
現地調達のお野菜とかもあるのかな？？
楽しみですねー♪
いつかご一緒できたら嬉しいなー( ´艸｀)
あ、ユニクロのライトダウン、すっごく軽いですよね！
今までどうして、肩を凝り凝りにしてまで重いコートを着ていたのだろう？？
この冬は、肩凝り知らずになれそうです＾＾
下仁田葱の産地のご出身なんですね！
おいしいお葱ですよね♪
グリルして、トロけるチーズを乗せるのも好きです❤
イロイロ野菜のカレー、山奥で食べたら美味しそうな雰囲気の味でした＾＾