ふぐを食べたあと、知多半島をドライブして、最後に向かったのがこちら「松華堂」さん


私の中で、ナンバーワン和菓子が「松華堂」さんの生菓子です






愛知県の半田市にある、古めかしい建物の和菓子屋さん







看板に、鳩が住んでいました






京都のお店みたいに、細部にピカーッと美しさを放っているわけではないけれど

この古めかしいお店で、とってもお上品なお味のお菓子が作られているのです。

柔らかい甘さと、奥行きのある風味（わかりづらい）

私はまだ、松華堂さん以上の生菓子に出会えていません

なので、私の中でナンバーワン和菓子となっています



名古屋のお茶会やなどのお菓子に使われることも多く

お茶会の席で「松華堂」さんのお菓子だったりすると、それだけでテンションMAXになります

家庭画報などの、全国区の雑誌にも取り上げられることもあり、本格的においしいです




14年前に３年間ほど住んだことがあって、その頃は毎週のように生菓子を買いに行っていました

季節ごとに変わる、練り切りやきんとんがおいしくて

三食団子や草餅のような素朴なお菓子もとっても美味しくて

お正月には花びら餅も（もうすぐですね！）

どの生菓子をいただいても、何もかもが美味しいのです




久しぶりに行ったお店は、当時と全く変わっていませんでした






私は迷わず、きんとん♪

ちなみに、左側に文字だけ見えている柚子しぐれもおいしいです






だんなさまは、かわいらしい冬椿を選んでいました




よく雑誌に取り上げられているのは「千代の糸」というお菓子です

お店のHPから画像をお借りしましたが、なんとも荒い…







夏の撫子も好きでした（昔飼っていた飼い犬の名前が「大和撫子」だったこともあり親近感）



最近はAmazonでも乾燥菓子や棹物が買えるようですが

生菓子が断然美味しく、それはここでしか買えないという…

（時折、百貨店の催事なんかでは買える事もあるみたいです。ですがそれも、きっと名古屋でしょう）




場所は、ポン酢などでおなじみの「ミツカン酢」本社のすぐそばです

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ここから、３～４分も歩けば、運河沿いにミツカンの蔵が見られます





iPhoneのパノラマでも撮ってみた（く、暗い）

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「松華堂」さんのお菓子は、自宅に帰って夜遅くのおやつにいただきました

久しぶりに食べる、おいしい生菓子。はぁ、嬉しいなー

お家の近くにも、こんな美味しい和菓子屋さんを発見したいです










ついでに、半田といえば田中屋さんの「生せんべい」も

せんべいと言いつつ、米、砂糖、はちみつで作られた、ういろうのようなものです。

これもクセになるおいしさですー

黒糖味と白砂糖味。私は白が好き

この頃、抹茶味もあるみたいです。

食べてみたいー