リモンチェッロ、3日目
今朝は日差しが当たって、シチリアみたいでした(なんちゃって)
太陽をいっぱい浴びて、美味しくなれー
と思ったのも束の間、この後すぐに曇り空になりました

ベランダに出ると、すぐにひな子がついてきます。

寒いから早々にお部屋に戻って
朝のハッスルタイム







こたつでのびのび


ちび子の足を枕にするひな子

イラっとするちび子

ちび子の機嫌を取るjoli!joli!

こんな風に、猫とちょっとしたことだけで、日がな1日が終わっていく毎日です
あ、そうそう
豆腐の味噌漬けを「絹」と「木綿」で作り比べてみました
絹の方がクリーミーでまろやかで好みでした
お豆腐の値段は、高くても安くても、そんなにはっきりとした違いがなかったので
特売のお豆腐とかで十分だと思います
*作り方*
しっかりと水切りしたお豆腐に、日本酒で伸ばした味噌を全体に塗って、
キッチンペーパーで包んで3日ほど置くだけです。
とっても簡単♪
食べるときは、お味噌を取り除いてチビチビいただきます
日本酒に合いそうですよ





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