先日ホームベーカリーでついたお餅 → ★
３日放置して、表面が固まったので様子を見てみました
すると
ラップはツルンと無事にめくれました♪
でも、ちょっと考えて
ラップをしたまま切り餅にしました
食べるときには、ラップを剥がして使います（剥がし残しに気をつけなくちゃです）
こうしておけば、隣り合ったお餅同士がくっつかずに保存できます
ジップロックに入れて、冷凍庫に保存しておきました♪
お餅大好きだから、手軽に作れるお餅嬉しい
そして、いつも冷凍庫に保存してあるという安心感
何もないお昼に、助かる～
で、早速磯辺焼きでお試し♪
焼いたらすごく柔らかくなった
もち米を炊飯してついたからかな？？
今度作るときは、お餅は蒸してみようかなぁ
そうそう、磯辺焼きって細長くするととっても食べやすくなります
スティック状なので、片方の角から食べて、その間に片方のお餅がはみ出して…
ということもありません
オススメですよー
自家製お餅、これまたしばらくハマるかもー♪
コメント
コメント一覧 (2)
お餅、大好き～って主人と娘が・・・ですが！！
うちも時々、お餅を作っていますよ♪
我が家にあるのは餅つき機で、joliさんとこみたいに洒落てません！(＞＜;)
時々桜エビを混ぜ込んで作るけど、それも美味しいみたい♪
実は私、お餅はあまり食べないの・・・嫌いじゃないのにねぇー(;^_^A
joliさんの食べ方、マネしてみます！(^o^;)
我が家の実家も、母以外はお餅大好きでしたー＾＾
「もちっ子」とかいう、緑色の機械がありましたよー♪
桜エビを混ぜたの、おせんべいみたいで美味しそう❤︎
なのに、私エビアレルギーで桜エビNGなんですー(TωT)
くるみ味噌とか、砂糖じょうゆとか、ぜんざいとか
甘いのが割と好きです❤︎