念願のAWOMBさんへ行ってきました
「手織り寿司」で話題のお店です
最近「ヒルナンデス」でも紹介されていたみたいですね♪
見てなくて知らなかったのだけど
インスタグラムのコメントで色々な方に教えてもらいました
お店が出来た頃は、12時の開店の頃にいっても入れたそうですが
人気が人気を呼んでいるのか
今は、平日でも朝10時には並んでいる人がいて、11時には完売になることもあるとか！
開店前にすでに売り切れちゃうとかって…
でも、夜ならお昼とまったく同じメニューを予約できるそうです
その予約も、数週間まえには埋まってしまうそうですが
この日は、10時過ぎからお友達が並んでくれて、私は遅刻して到着が10時30分を過ぎてしまったのですが
先に並んでもらっていたおかげで、一巡目で入れました
最初の回に入れないと２巡目になってさらに待つようです
待ち時間、おしゃべりしたり、注文をとってもらったり
そうこうしているうちに、開店時間になりました
いざ店内へ
店内は、ナチュラルな雰囲気で
カウンターの向こうで、たくさんの方が調理をしていました
私たちは、１階の６人掛けの大きなテーブルの相席でした
光が入って、眺めの良い席でした
麦茶、ここでも芝生コースターだ♪
メニューはお昼も夜も同じだそうです
せっかくなので、数量限定の特上にしました
そして、待つ事しばし…（２０分くらいかな？ここでも待つ…）
いよいよ運ばれてきましたきました！
おもわず「わぁ～」って声がでちゃいます
綺麗で、かわいくて、たくさんの寿司ネタたち
見てるだけでワクワクです
右上から左下に向かって（口頭説明を頑張ってiPhoneにメモったけど、ところどころわからず）
１段目
■粟麩とブロッコリーとコリンキー
■小芋とゴーヤとパプリカ
■卵焼き（２色）と枝豆
■湯葉と茄子とアルファルファ
■かぼちゃとぬか漬け
２段目
■ごぼうと大豆とカツオ（？）を甘辛く炊いたの
■レンコン、マッシュポテト、奈良漬みたいなの
■甘酢生姜
■生麩とアロエとししとう
■お揚げさんと空心菜
３段目
■マグロとホタテと〆鯖
■サーモンとじゃことなんだっけな？？
■お刺身いろいろ
■鴨ソテーと鱧とあさりと紫蘇の実
左端は、薬味のお野菜とグレープフルーツとスイカで
一番下にちょこまかとならんでいるのは
アーモンドスライス、ピンクペッパー（通常は桜えびでした：アレルギーがあるので変えてくださいました）
ガーリック、クランべりー、クリームチーズ、柚味噌、わさび、生姜、梅肉、
フールドセック（確か）、ゴマ、唐辛子、胡椒
こんなにたくさんの食材を一度に食べられるなんて、嬉しいなー
一つ一つ、ちゃんと味付けがきちんとされていて
寿司ネタにしなくて、そのまま食べても美味しかったです
お家にあるスレートプレートでもやってみたいなーって思ってたけど
これを作るとなったら、こりゃ大変だ
やらない。いや、やれない
なので、堪能してきました
ご飯もスクエアの器でトレーにぴったり収まっています
しゃもじも小さめで、ご飯がすくいやすかったです（くっつくけど）
竹製の海苔立て！！これいいな♪これ欲しいな
その前に
お椀は、２色の素麺と冬瓜がはいった冷たいお汁でした
上の緑色の葉っぱはバジルです
すごく美味しかった！
では、いよいよ実食です
何から巻くか迷います
手前にあった、ホタテ、〆鯖、マグロを乗せて
小さな刷毛（欲しい！）でお醤油をちょんちょんして
手で丸めていただきました
美味しいいー
甘めの酢飯が、好みです
鱧に梅肉、白身のお魚にお塩とアーモンドを乗せたり
サーモン、いくら、クリームチーズ、オニオンスライス
鴨に柚味噌、茄子とブロッコリー
おばんざい巻き
どれも美味しくて、作りながら食べるのも楽しくて、うきうきでした
で…
海苔が圧倒的に足りない
海苔もご飯も、別料金で追加できますが
ここは、残ったネタで酢飯丼にしてみました♪
立派に一品になった！
手織り寿司、堪能しましたー
そうそう
入り口に、お茶や雑貨などの販売もありました
お店で使っていたお箸、先が細くて使いやすかったので
お客様（ほとんどない）用に買っておきました
５膳で５００円ちょっとでした♪
AWOMBさん
噂通り、かわいくておいしくて
噂通り、すごく並びました
次に行くなら、ぜひ夜に予約をしていきたいです
帰る時、待機中の人でまだいっぱいでした
長々とお付き合いいただき、ありがとうございました
コメント
コメント一覧 (16)
UR氏もぜったいここ行きたい思う！！
joliちゃんのブログ見るように言っとこ（＾ω＾）
京都行きたいなー。こないだ金沢行って、そのまま京都も行きたくなっちゃったー
とってもとってもとーっても美味しそう:*:・(￣∀￣)・:*:
京都は美味しいお店が沢山で大好きです♡
おいしそー！！！！
たのしそー！！！！
いいなー♪いいなー♪
竹の海苔立てなら自分で簡単に作れちゃいますね
昔、竹で麺入れる器とツユを入れる器を作りましたよ
やっぱりスゴく並ぶんですね～。
こういうの女子はキュンキュンですよね～(^^)
ここ絶対行きたい！！！
京都に行くときは絶対行こう！！
うちのオットも喜びそう。
（りょこさんのコメントとまったく同じ内容でゴメンナサイｗ）
なんておしゃれで且つなんて美味しそう♡
写真何枚も撮りたくなっちゃう綺麗さですね。
そしてあれもこれもと勢いよく食べてしまいそう。
目で楽しみ、舌で楽しみ、
なんて素敵な御飯でしょう♡
京都に行く際にはぜひ食べに行きたい！
お酒のメニューもあったよ♡
京都に来たらぜひ！
オススメだよー♪♪♪
UR氏が帰ってきたら、帰省の時に遊べるかなー( ´艸｀)
私もようやく念願叶って行けました♪
嬉しくて、写真いっぱい撮っちゃいました( ´艸｀)
ランチはかなり早い時間から並んでいるようなので
夜の予約がオススメだそうですよ＾＾
京都は本当に美味しいものや、素敵なトコロがいっぱいですよね！
私も大好きです♡
本当に、かわいくて、美味しくて、楽しかったですよー♡
すごい！竹細工できるんですね！！
竹製の麺を入れる器と蕎麦猪口だなんて、素敵ですー( ´艸｀)
海苔立て、作れたらいいなー♪
念願叶って行くことができて、嬉しくて詳細レポしちゃいました( ´艸｀)
すごくテンションあがりますよー♪
ぜひぜひ、いつか行ってみてください♡
私もー♡
ただ、最近すごく並ぶからなーって躊躇してたんです(TωT)
やっぱりすごく並びました(*´ェ`*)
しかも、記名制とかではないので並び続けなければならないという…
しんどかったですー
でも、お料理をみたら疲れも吹っ飛びましたぁ♪
いつか一緒にいきましょうねー( ´艸｀)
すっごく良かったですよ♡
京都にいらした際には、ぜひ！
この際、りょこさん家とツアー組んじゃうとか( ´艸｀)
私もお邪魔したい♡
これ、海外の人が見ても喜ぶかな！？
アルプスでこれを作って、お店をしちゃうとか♡
チーズをふんだんに使ったお寿司も美味しそうですー( ´艸｀)
目に楽しいお料理は、テンションあがりますねー♪
すっごくワクワクしました！
京都に来られた際にはぜひ♡
麺の器は竹を切って半分に割って、中の節とか取るだけだし、簡単ですよ～
海苔立ても見た感じ、適当なサイズに切った竹に鋸で切れ目を入れて、手頃な板にくっつければ作れそうですもん
竹が手に入るなら是非自作です！
そうなんですねー♪
もしも竹が手に入ったら、ぜひ作ってみたいです！