おうちごはんとおかしとねこ

このブログは、「飼い猫のアビシニアン」「毎日のおうちごはん」「おでかけ記録」「美味しいお店」のことなど、猫と、日々の暮らしのことを書いています。 日常に、ちょっぴりの癒しやちょっぴりの潤いになれば嬉しいです♪

Category■レシピ

この間作った「ごま坦々鍋」がとっても美味しかったので覚書のレシピを残しておこうと思います。お鍋に・ごま油(大さじ2)・にんにく(粗みじん切り:大さじ1くらい)・生姜(粗みじん切り:大さじ1くらい)・すりごま(大さじ1)を入れて、香りが立つまで火をとしたら

シャインマスカットのデザートが作ってみたくて、お気に入りの器を使って作りました♪蠣崎マコトさんのワイングラスに作って内田悠さんのイタヤカエデのプレートに乗っけました。器が良いと、デザートが一段とグレードアップしますねシャインマスカットゼリーとパンナコッタ

レシピを書くのが久しぶりすぎて、戸惑っているじょりじょりですこんな感じだったかな??こちら、先ほどUPした夜ごはん記事に登場した、エスニック風の春巻きのレシピです。マッシュポテトがベースになっているので、コロッケとかサモサのようでもあります。味の決め手は、

昨日のおやつです♪いきなり暑いですね( ꒪⌓꒪)暑くなると食べたくなるのが、涼しげなデザートアイスもいいけど、ゼリーが好き夏はゼリーが無性に食べたくなります。というわけで、作りました♪ 紅茶ゼリーと、ライムゼリーの2層にして、上に、アガベシロップとミントでマ

\飼い主の、おやつなんですって♪/\ひめちゃんの尻尾のほうが素敵だけどね/今日のおやつに、メロンクリームソーダを作ってみました♪メロンをさして、贅沢バージョングラスは、沖澤康平さんのワイングラス。プレートは、ミナペルホネンのタンバリン。素敵な器でいただく

ゆるゆるとですが、月曜断食をしているじょりじょり。今週で1ヶ月が終わりますそしたら、もうすこし自由になるはずで、そしたら、お昼の炭水化物が解禁になるからパンやラーメンも食べられる♪土日はなんでも食べられるので、食べたいものは週末に食べてるんですけどねとは

鎌倉の長谷に、「三留(みとめ)商店」さんという食料品があります。なんと、明治15年創業なのだそう!国内外のお酒や調味料をはじめ、オリジナルの商品もたくさんあります。その中の、「ピクルスビネガー」がとても美味しいので紹介します♪飾り気のないラベル。手作り感が

月曜断食を始めたら、毎朝フルーツを食べるようになりました。酵素を摂れるのが良い良いそうです。ただ、このご時世、不要な外出は避けたいところ…毎日買いに行くこともできないし。ということで、いちごを冷凍することにしました。フルーツを冷凍した場合、酵素自体は死ん

ご訪問ありがとうございます。joli!joli!(じょりじょり)と言います このブログは、飼い猫のアビシニアンのことや毎日のおうちごはん、おでかけ記録や美味しいお店のことなどを書いています。日常に、ちょっぴりの癒しや、ちょっぴりの潤いになれば嬉しいです♪クリスマス

先日、ベランダのオリーブに実ったオリーブを収穫しました。6月の時点では、緑色でちっこかったオリーブの実が 黒々と熟しました大きいものでは、2cmを超えるものもオリーブは自家受粉できるものは少ないので、2種類以上の品種を植えないと実がつかないそうですが、我が家に

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先日の夜ご飯のガーリックライスのっけ丼のレシピをまとめました♪ 男の人が喜びそうな、がっつりメニューですレシピはこちらフライドオニオンは、カルディで買えるコレがおすすめです♪クアンプルン フライドオニオン 90g今回はお皿盛り付けましたが、丼でも良いですし、

毎回、過去の記事から探すのが面倒というか見つけられなくなったので、たこ焼き生地の配合を《レシピ》として残しておくことにしました。自分のためなのだけど(⑉་ ⍸ ་⑉)自分のブログをレシピ本代わりにつかっているじょりじょりですこうしたら、探さなくても見つけやす

\何かしらあれ?/\ひめちゃんのかしら??/ひめちゃんのじゃないやつです。超絶久々の、レシピですベトナムのバインミーを作ってみました。最近ハマって、何度か作っているバインミー。美味しくできたので、忘れないうちにレシピに残しておくことにしました。バゲット(

livedoorブロガーさんの間で【我が家の常備食材リレー】なるものをやっているそう。りょこさんのブログでチラッとみて、「へー!」なんて人ごとに思っていたのだけど…なんと、じょりじょりに回ってきました!びっくりだ!今回バトンを下さったのは、キャラ弁がかわいいブロ

先ほどのカラスミですがあ、ちがった。こっち。ひめちゃんの背中がカラスミ記事はコレ お昼ご飯に、パスタにしました♪作り方は、ペペロンチーノを作る要領で野菜を一緒に茹でるだけです♪①パスタを茹でているお鍋の残り時間が2分くらいになったところに菜の花、きゃべつ、

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先日のブイヤベースがとっても美味しくできたのでクックパッドで見やすいレシピに残しておきました♪自分のためでもあるのだけど…よろしければ、参考にしてください野菜多めのブイヤベースで、魚よりも野菜をいっぱい食べました。金目鯛の良い出汁がでて美味しかったですー

夜食に食べるにはカロリーが気になるけど、美味しすぎてついつい食べてしまう…そんな理由から名付けられたのが「悪魔のおにぎり」だそう。ここ1ヶ月ほど…携帯を見ていると、何度となく「悪魔のおにぎり」というのに出会います。みなさんも目にしましたかー??こちら、201

エッジの効いたキウイ、綺麗  キウイってどうやって食べますか?じょりじょりは、半分に切ってスプーンですくって食べることが多いのだけど、こんな方法で綺麗に剥けるということを思い出したので、紹介しますもう知っている方は、スルーしてくださいねー キウイを切るの

トウモロコシの時期になるとクックパッドのつくれぽがちらほら届くコチラ三つ編みトウモロコシがオススメです♪そういえばこれ、朝の情報番組の「ZIP!」にも紹介されたことがありましたほほぅ…ポケモンゴーとかしてたこともあったっけさてさてじょりじょりも、今年初の三つ

毎日が発見ネットさんに糸寒天をパスタ代わりに使ったレシピを掲載していただいています♪カロリーのない糸寒天を使うのでダイエットにも良さそうです♪ただ、あとかたお腹が空いちゃっておやつ食べ過ぎました(⑉་ ⍸ ་⑉)レシピはこちらからどうぞ↓↓↓↓↓  糸寒天の

毎日が発見ネットさんに寒天で作る柑橘のゼリーのレシピを掲載していただいています♪ これからの季節、冷たいデザートが冷蔵庫にあるとワクワクしちゃいますね前に大量に買ったものが、いっぱいあったので柑橘は、今回は河内晩柑を使いました。グレープフルーツやオレンジ

 毎日が発見ネットさんにメープルシロップで作るブリの南蛮漬けのレシピを掲載していただいています♪ お砂糖代わりにメープルシロップを使うので溶け残りがないため、マリネ液は加熱いらずです♪レシピはこちらからどうぞ↓↓↓↓↓メープルシロップで加熱いらずのマリネ

毎日が発見ネットさんにメープルシロップで作るミルクプリンのレシピを掲載していただいています♪お砂糖を使わないので罪悪感なしですレシピはこちらからどうぞ↓↓↓↓↓砂糖も罪悪感もゼロ! メープルシロップでミルクプリンを【作ってみた】https://mainichigahakken.net

先日、お友達に誘われて「スパイスを買って、インドカレーを食べに行こうの会」に行ってきました。最初にカフェでレシピの説明を受けてから、インドのスパイスや食材が豊富に揃っている「マヤバザール」さんでお買い物をして、最後に、銀座へ移動して「バンゲラズキッチン」

朝のジュースに、バナナを入れることにしました。りんごだけだと、甘みが足りないので入れてみたら美味しかったです♪ところで、バナナってすぐに真っ黒になりませんか?熟す前に全部使い切るのが難しいので、冷凍して保存しています。その時に、ペラペラにしておくと、使い

「毎日が発見ネット」さんに掲載していただいた「酢キャベツ」これ、なかなか便利でオススメです♪今回は、この酢キャベツと大根の千切りを混ぜた春巻きを作ってみましたレシピはこちら♪↓↓↓↓↓↓「酢キャベツと大根の春巻き」https://mainichigahakken.net/health/artic

11月に「レモン酢」を使ったレシピ(①、②)12月に「アーモンドバター」を使ったッレシピ(①、②)最近では「りんごのジュレ」を使ったレシピ(①、②)を掲載していただいた「毎日が発見ネット」さんに今回は、「酢キャベツ」を作って、それを使ったアレンジレシピを

先日紹介した、りんごのジュレを使って今回は、生姜焼きをつくってみました♪毎日が発見ネットさんに掲載されていますのでよろしければ、ご覧になってください ↓↓↓↓↓りんごのジュレでご飯が進む!? すっきり甘辛〜い生姜焼きを【作ってみた】( https://mainichigah

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