Category■おうちごはん

こんにちはjoli!joli!です最近、夜ごはんの写真を全然載せてなかったのでいっぱいたまっちゃってましたー我が家の軌跡の為にも、載っけておきたいなーと思うのでしばらくまとめて、夜ごはんネタがダラダラ続きそうですーまずは2日くらい前の記憶の新しいトコロから塩麹に漬

こんばんはjoli!joli!です昨日はだんなさまのお誕生日だったというのに私の体調不良につき普段となんら変わりのないというよりもいつもよりグレードダウンした夜ごはんになっちゃいましたむーんぜんぜん御馳走じゃないけど記念に載せておこうと思いますー写真を撮る予定じゃ

こんばんはjoli!joli!です風邪はほとんど良くなって(残るは気管支の炎症の名残だけです)昨日からウォーキングを再会しましたご心配下さった皆様、ありがとうございました風邪に乗じてウォーキングも辞めちゃいそうでしたが買ってあったシューズ履きたさにめでたく再会でき

おはようございますjoli!joli!です風邪の症状は随分マシになったものの鼻水と気管からの痰(きたなくてスミマセン)がまだありますよーなんてしつこいのでしょうかーさてさて一昨日の夜ごはんになっちゃいますが新生姜がおいしそうだったので新生姜をいっぱい食べるために、

おはようございますjoli!joli!ですなんだかお久しぶりになっちゃいました先週の水曜日から始まった風邪ですが木曜日には病院でお薬をいただいて予定通りちゃんと飲み終わりましたよーですがですがなぜでしょう??鼻水がまだ止まりませんそんなこんなでぼーとする日々が続い

こんばんはjoli!joli!ですお久しぶりの、ごはん日記です今日は前から試してみようと思っていた焼きそば入りハンバーグを作ってみました♪「焼きそバーグ」って名前にしてみましたそのまんまですレシピ用に、日のあるうちに写真におさめてみましたやっぱり自然光は綺麗ですね

こんばんはjoli!joli!でーす今朝から始めたウォーキングのせいか今日はカラダがなんだか軽くて思いがけずお家のお掃除を思いっきりしちゃいましたー結果…ヨレヨレになってまーす明日は歩けるかなーどうかなーどうしようかなーさてさて今日はマンションの野菜ソムリエさんの

こんばんはjoli!joli!です昨日のお誕生日にだんなさまが作ってくれたのは『ハンバーグ』でした♪( 確か…去年もハンバーグ → お料理中 できあがり♪ )今年はケーキもパンケーキで作ってくれました2時間以上かけてせっせと作ってくれた夜ごはんをどうぞ見てやって下さ

本日5月3日私の回目のお誕生ですーそんな訳で、だんなさまが何やらゴソゴソ作ってくれています♪「今日はお手伝いいらないからね」と、ビールを飲みながらお料理中なう私はキッチンから締め出されましたーおなかすいたー

こんばんはjoli!joli!ですGWは9連休の我が家ですが、皆さんはいかがおすごしですか?我が家は4月29~30日に愛知に住む実家の父と弟が新居に遊びに来ましたー♪お昼に到着ということだったので、パスタランチを用意しました最近おもてなしがあったばかりだったので残った食材

こんにちはjoli!joli!です先日のポットラックパーティーも残すところデザートだけになりました準備編 → コチラお料理編 → コチラお料理のテーブルを皆が片付けてくれてる間に残っていた飾りを仕上げましたlakichiさんが洗い物を全部してくれたからキッチンもすっきりで

こんにちはjoli!joli!です今回は、ポットラックパーティーのお料理を紹介します♪lakichiさん、miru-alohaさん、*りぼん*ちゃん、joli!joli!4人分のお料理や心づくしが集まったらテーブルの上が御馳走でいっぱいになりましたー準備中に「グー 」とわめいたjoli!joli!のお

こんばんはjoli!joli!です今日は我が家でポットラックパーティーでした♪lakichiさんとRibbonちゃんで計画してくれたのかな??私は、場所提供と簡単な煮込みとお菓子を作るくらいでとってもとっても楽チンさせてもいました楽チンだったのに、すごく豪華なパーティーになりま

こんにちはjoli!joli!です夜ごはんメモが続きますが…先週のちょっと寒かった頃の煮込みごはんです鶏もも肉を塩麹で漬けておいたものと蓮根、里芋、ズッキーニ、人参、、インゲン豆、玉ねぎをニンニクの香りを移したオリーブオイルで炒めてから煮込んだものですこれ、見た目

こんにちはjoli!joli!ですまたまた夜ごはんメモです先週のいつだったか?ちょっと寒かった日の夜ごはんです今年の春は寒暖の差が激しいですねーメインの「蓮根ハンバーグ」鶏ムネと豚ロースをフードププロセッサでひき肉にして卵白と片栗粉をつなぎにしていますこれとっても

こんばんはjoil!joli!です本日2回目デス我が家の夜ごはんメモ的な記事ですー2日目のカレーをリメイクしました♪自由が丘にある「ジジ・セラーノ」さんを思い出しながら → コチラ焼き野菜と焼きバナナとチーズを乗せて焼きカレーにしましたまず、ごはんの上に焼いた野菜

こんにちはjoli!joli!です夜ごはんの写真をなかなか残せてなかったので我が家の思い出に、乗っけていこうと思いまーす2~3ダラダラと夜ごはんネタが続きます…休日には煮込み料理をよくします仕込み10分、あとはお鍋任せなので楽チンなのです今回は塩麹に漬けておいたスペ

こんばんはjoli!joli!ですこの週末は、吉野の桜を見に行く予定でだんなさまが張り切ってうきうきウインナーを買っていたんですけどあいにくのお天気で…来年まで持ち越しとなる模様となりましただんなさまが世界で一番好きなお弁当と言ってとってもとっても楽しみにしていた

こんばんはjoli!joli!ですお昼の山菜うどんに続き夜ごはんもワラビを使ったお料理が並びました♪残るワラビもあと少しです山菜って今の時期くらいしか出回らないから見つけたらまた買いたいなーワラビの1品目は「蕨ご飯」昆布出汁とみりん、うすくち醤油で炊きましたほんの

灰汁抜きをしたワラビを使ってお昼ご飯に山菜うどんにしていただきました(と言っても…山菜はワラビだけー)昆布と鰹でとった出汁にみりんとお醤油だけのシンプルなお汁ですシャキシャキぬるーっとした食感が久しぶりな感じでしたー市販の山菜パックと違って酸っぱかったり

こんばんはjoli!joli!です今日の夜ごはんは昨日予定していたコストコのパエリアとチキンで手抜きできましたー♪風邪気味だから助かりましたーお皿にキレイに盛りつけて♪ジャーンパエリアは具とごはんに分けてレンジでチンしてドーム型に盛りつけてから、具をトッピングしま

こんばんはjoli!joli!です1つ前のブログには、暖かい言葉をたくさんいただきありがとうございました結婚記念日ではなく結婚式をした記念の日なのですが大袈裟に騒いでしまってすみませーんちなみに、結婚記念日は入籍をした12月24日にしています忘れないように、クリス

こんにちはjoli!joli!です昨日寝る前に思い出したんですが今日4月11日は、我が家の結婚式記念日でしたーけど、今夜はだんなさまはお付き合いで夜ごはんいらないし…そうだ!昨日の夜、なぜかちょこっと豪華だったのでそれを記念日のごはんにしちゃおーっと中華の夜ごはん

こんにちはjoli!joli!です最近またまた蒸し野菜にハマってます生野菜より蒸し野菜の方がいっぱい食べられるので野菜がいっぱい食べたくなるとこれにしちゃいます「蒸し野菜」キャベツ、蕪、人参、菜の花、ブロッコリー…冷蔵庫にあった野菜をお鍋にどんどん入れてお水をちょ

こんにちはjoli!joli!です嵐が去ってようやく春になってくれるのかなーリビングから見える景色に桜の木を発見♪少しずつ花が咲きはじめてますー春になって桜だったことに気付きましたさてさて我が家には父から「肉便」が届くことは既に存知の方もいらっしゃるかもしれません

こんにちはjoli!joli!です昨日は仕事がお休みのだんなさまとTVで野球観戦をしつつダラダラ過ごしちゃいましたーだんなさまは横浜ベイスターズのファンです(関西人なのに)熱狂的ではないので、野球漬けというわけでもないのですが昨日はたまたまTV中継があったので、ウキウ

こんにちはjoli!joli!ですこの間、食パンを買う時にいつもは5枚切りを買うのに間違えて4枚切りを買ってしまいました4枚切りを眺めていると「この厚み!見たことある」と、思い出して名古屋の喫茶店で定番のモーニングセットを真似してみましたコメダコーヒーのモーニングセ

こんにちはjoli!joli!です最近の我が家のプチブームなんですがだんなさまが飲み会を1次会で帰ってきた時にお家で2次会を楽しんでます♪この日は、おもてなしで残ったお料理が並びました私は去年仕込んだ自家製梅酒でお引越やら色々あったけどいつの間にやらできてました♪ホ

こんばんはjoli!joli!です日曜日の大切なお客様は半年前に辞めた職場の、Nさんと鬼教官さまでしたあ、鬼教官さまとは、仕事をしていた時の私のボスです仕事の鬼ではありますが、ただの猫好きさんです ご興味のある方はどうぞー → ★鬼教官さまのリクエストが「和食」だっ

タイトル長いこんばんはjoli!joli!です今日はこちらは雨降りでしたーそんな中、週末のおもてなしに向けてスーパーへ大量の買い出しに行ってきました普段は、週末にだんなさまとお買い物に行くから重たい物は持ってもらえるんだけど今日は一人だったから3個分の袋を一人で持つ

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