Category■おうちごはん

こんばんはjoli!joli!です今日は我が家でポットラックパーティーでした♪lakichiさんとRibbonちゃんで計画してくれたのかな??私は、場所提供と簡単な煮込みとお菓子を作るくらいでとってもとっても楽チンさせてもいました楽チンだったのに、すごく豪華なパーティーになりま

こんにちはjoli!joli!です夜ごはんメモが続きますが…先週のちょっと寒かった頃の煮込みごはんです鶏もも肉を塩麹で漬けておいたものと蓮根、里芋、ズッキーニ、人参、、インゲン豆、玉ねぎをニンニクの香りを移したオリーブオイルで炒めてから煮込んだものですこれ、見た目

こんにちはjoli!joli!ですまたまた夜ごはんメモです先週のいつだったか?ちょっと寒かった日の夜ごはんです今年の春は寒暖の差が激しいですねーメインの「蓮根ハンバーグ」鶏ムネと豚ロースをフードププロセッサでひき肉にして卵白と片栗粉をつなぎにしていますこれとっても

こんばんはjoil!joli!です本日2回目デス我が家の夜ごはんメモ的な記事ですー2日目のカレーをリメイクしました♪自由が丘にある「ジジ・セラーノ」さんを思い出しながら → コチラ焼き野菜と焼きバナナとチーズを乗せて焼きカレーにしましたまず、ごはんの上に焼いた野菜

こんにちはjoli!joli!です夜ごはんの写真をなかなか残せてなかったので我が家の思い出に、乗っけていこうと思いまーす2~3ダラダラと夜ごはんネタが続きます…休日には煮込み料理をよくします仕込み10分、あとはお鍋任せなので楽チンなのです今回は塩麹に漬けておいたスペ

こんばんはjoli!joli!ですこの週末は、吉野の桜を見に行く予定でだんなさまが張り切ってうきうきウインナーを買っていたんですけどあいにくのお天気で…来年まで持ち越しとなる模様となりましただんなさまが世界で一番好きなお弁当と言ってとってもとっても楽しみにしていた

こんばんはjoli!joli!ですお昼の山菜うどんに続き夜ごはんもワラビを使ったお料理が並びました♪残るワラビもあと少しです山菜って今の時期くらいしか出回らないから見つけたらまた買いたいなーワラビの1品目は「蕨ご飯」昆布出汁とみりん、うすくち醤油で炊きましたほんの

灰汁抜きをしたワラビを使ってお昼ご飯に山菜うどんにしていただきました(と言っても…山菜はワラビだけー)昆布と鰹でとった出汁にみりんとお醤油だけのシンプルなお汁ですシャキシャキぬるーっとした食感が久しぶりな感じでしたー市販の山菜パックと違って酸っぱかったり

こんばんはjoli!joli!です今日の夜ごはんは昨日予定していたコストコのパエリアとチキンで手抜きできましたー♪風邪気味だから助かりましたーお皿にキレイに盛りつけて♪ジャーンパエリアは具とごはんに分けてレンジでチンしてドーム型に盛りつけてから、具をトッピングしま

こんばんはjoli!joli!です1つ前のブログには、暖かい言葉をたくさんいただきありがとうございました結婚記念日ではなく結婚式をした記念の日なのですが大袈裟に騒いでしまってすみませーんちなみに、結婚記念日は入籍をした12月24日にしています忘れないように、クリス

こんにちはjoli!joli!です昨日寝る前に思い出したんですが今日4月11日は、我が家の結婚式記念日でしたーけど、今夜はだんなさまはお付き合いで夜ごはんいらないし…そうだ!昨日の夜、なぜかちょこっと豪華だったのでそれを記念日のごはんにしちゃおーっと中華の夜ごはん

こんにちはjoli!joli!です最近またまた蒸し野菜にハマってます生野菜より蒸し野菜の方がいっぱい食べられるので野菜がいっぱい食べたくなるとこれにしちゃいます「蒸し野菜」キャベツ、蕪、人参、菜の花、ブロッコリー…冷蔵庫にあった野菜をお鍋にどんどん入れてお水をちょ

こんにちはjoli!joli!です嵐が去ってようやく春になってくれるのかなーリビングから見える景色に桜の木を発見♪少しずつ花が咲きはじめてますー春になって桜だったことに気付きましたさてさて我が家には父から「肉便」が届くことは既に存知の方もいらっしゃるかもしれません

こんにちはjoli!joli!です昨日は仕事がお休みのだんなさまとTVで野球観戦をしつつダラダラ過ごしちゃいましたーだんなさまは横浜ベイスターズのファンです(関西人なのに)熱狂的ではないので、野球漬けというわけでもないのですが昨日はたまたまTV中継があったので、ウキウ

こんにちはjoli!joli!ですこの間、食パンを買う時にいつもは5枚切りを買うのに間違えて4枚切りを買ってしまいました4枚切りを眺めていると「この厚み!見たことある」と、思い出して名古屋の喫茶店で定番のモーニングセットを真似してみましたコメダコーヒーのモーニングセ

こんにちはjoli!joli!です最近の我が家のプチブームなんですがだんなさまが飲み会を1次会で帰ってきた時にお家で2次会を楽しんでます♪この日は、おもてなしで残ったお料理が並びました私は去年仕込んだ自家製梅酒でお引越やら色々あったけどいつの間にやらできてました♪ホ

こんばんはjoli!joli!です日曜日の大切なお客様は半年前に辞めた職場の、Nさんと鬼教官さまでしたあ、鬼教官さまとは、仕事をしていた時の私のボスです仕事の鬼ではありますが、ただの猫好きさんです ご興味のある方はどうぞー → ★鬼教官さまのリクエストが「和食」だっ

タイトル長いこんばんはjoli!joli!です今日はこちらは雨降りでしたーそんな中、週末のおもてなしに向けてスーパーへ大量の買い出しに行ってきました普段は、週末にだんなさまとお買い物に行くから重たい物は持ってもらえるんだけど今日は一人だったから3個分の袋を一人で持つ

こんにちはjoli!joli!です今日はとってもお天気がよくてお洗濯日和ですウィルス部屋だった寝室から避難中に私が1週間使った来客用のお布団を干してます♪リビングの目の前の空き地だったところがここ最近、ずっと作業中だったんですが綺麗なグランドに整備されて昨日から人

こんばんはjoli!joli!ですインフルエンザから復活して久しぶりにお仕事に行ってヘトヘトで帰ってきただんなさま手にケーキ屋さんの袋を下げて帰ってきました「看病してくれたから」って当たり前のことしただけだし…そして今日からは、一週間ぶりに煮込料理とお鍋から脱却し

こんばんはjoli!joli!です今日は、だんなさまがダウンしてお家で寝てたんですが食欲はあるようで夕方になって「お腹がすいた」と言うので先日「CONCENT MARKET」で買ったイングリッシュマフィンでBLTサンドを作りました♪目玉焼きは、製菓用のセルクルでマフィンの大きさに丸

こんにちはjoli!joli!です昨日はパン屋さん巡りをしたからお家は今パンまみれです今朝は、早速パンだらけの朝ご飯でしたこのテーブルを見た、だんなさまが「ロッソネーロだ!」って、喜んでるのでなんのこっちゃ?? って思ったらどうやら、ご贔屓のACミランの愛称なんだそ

こんにちはjoli!joli!ですだんだん暖かくなって嬉しいと、浮き足立ったのもつかの間…明日からはまた寒くなるみたいですねー寒暖の差が辛いオトシゴロですさてさて最近多用してる塩麹ですが…鶏肉を買うとついつい塩麹に漬けてしまいますなので、冷蔵庫の中には塩麹漬け鶏が

こんにちはjoli!joli!です今日はこの間の「女子会」のことを26日の日曜日去年の10月まで働いていた職場の女の子3人が新居に遊びに来てくれました♪「女子会」っていう雰囲気とはちょっと違う感じの女子女子していないオモシロ理系女子たちなのですが…最近の女性同士の集りは

こんばんはjoli!joli!です前回のカロレピの記事にはたくさんのコメントをいただきありがとうございました「カロレピ!」さんはまだできて間もないサイトのようでクックパッドさんみたいな華やかさはないけどカロリー制限が必要な方には便利じゃないかなーと思いますぜひ、活

こんにちはjoli!joli!です(←最近おきにいりの絵文字♪)今朝、私がベッドから起きる時たま男が枕にしている私の左脇をそーっと抜いたら小さく「フン」とだけつぶやいてそのまま寝続けましたまぁいっか、と思って放っておいたんですがいつまでたっても起きてこなかったので3

おはようございますjoli!joli!です今日は少し暖かくなるみたいですねー春が待ち遠しいですそういえばお仕事を辞めて3ヶ月が過ぎましたー強制的に外に出る用事がないとお家にこもってばかりですウィルスにも遭わないようで今年の冬は風邪もひきません社会復帰できるか心配な今

こんにちはjoli!joli!です♪最近だんなさまが会社の図書館からいっぱい本を借りてきてくれます哲学・歴史・文学などなど難しいお話が苦手な私のために簡単な読み物ばかり選んできてくれます1日1冊ペースでミステリーばかり読んでるのでどの事件がどの人のだったっけ??っ

*画像めちゃ多いです*こんにちはjoli!joli!ですこの間の土曜日にだんなさまの大学時代(大阪)のお友達が遊びにきてくれました結婚して3年目にして初めてのことですだんなさまは就職してすぐに東京生活だったからかなーこういった機会が全然なかったんですが転勤で地元に戻

こんばんはjoli!joli!です今日はすっごく寒いですねーお買い物に行くのがイヤイヤでお家の中でモジモジしてたんですが重い足を引きずって、先ほどやっと行ってきましたーあー寒かった~3日前からだんなさまが出張でいないのをいいことに最近ごはんづくりをサボってましたー今

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