Category■おうちごはん

夜にお魚が安くなるスーパーに行ったら太刀魚が安くなってたのを見てだんなさまの手がびょーんと伸びました薄っぺらかったので焼いたら身が蒸発してなくなっちゃうかも!と、思ってふっくらと煮るようにしてみましたー150円だから、その辺はまぁコチジャンとハチミツの甘辛味

先日、お友達のスカリエッティ-さんが遊びに来てくれました♪久しぶりに手芸部をするはずがおやつ と おしゃべり と まったり時間で終わってしまったま、いっか♪会うのは、お昼過ぎからだったのでサンドウィッチと、スコーンなどを並べてアフタヌーンティーっぽくしてみま

この間だんなさまと、久しぶりに梅田へショッピングに行きましたもう、バーゲンも終わりの終わり最終セールの品物が少しだけ置いてあるだけの所にだんなさまの、お仕事用のシャツを探しに行きました運良くサイズの合うもをを2着見つけて即購入想定の半分の値段で買えました

この間の連休のなか日だんなさまが「お昼からたこ焼きしてビールいっぱい飲む!」と、ウキウキたこ焼きを作ってくれました♪生地は、かなり水が多めです小麦粉・・・・・100g水・・・・・500ml卵・・・・・1個鰹粉・・・・・大さじ2昆布茶・・・・・大さじ1みりん・

昨日は、七草がゆを作ろうと張り切ってたのですがぎっくり腰になっちゃってお買い物に行けず…だんなさまが仕事帰りにスーパーを覗いてくれたけどすでに売り場も撤収していたようで七草は手に入らず…そんなわけで冷蔵庫に眠っていた、実家の畑から抜いて来た大根を使った七

我が家のお雑煮は関西出身のだんなさまにあわせた白みそです大根、人参、牛蒡が入っています実家では、もち菜という小松菜に似た葉っぱだけが入った醤油味でしたがどちらも好きです♪色々な地方のお雑煮を食べてみたいなぁ1日は、しゃぶしゃぶでした写真を撮るのを忘れまし

今年のクリスマスはパスしようと思ってたんだけどクリスマスイブに出かけたのを機ににわかに気分が盛り上がりやっぱりお料理することにしました♪大人2人だというのに、メルヘンな雰囲気になっちゃいましたナプキンリングは針金を曲げてNoelと作ってみましたがちょっとビミ

3連休は、私の体調がイマイチなこともありお家にこもりきりでした寒いし…そして夜ごはんはなんと3日連続で、だんなさまの作ってくれた水炊きでした小さめのフルーツトマトがおいしいです♪ポン酢と釜揚げうどんの汁を用意して水炊きと一緒に入れた冷凍うどんを食べるのにハ

ちょっとまえの夜ごはんですコストコでウィンナーをたくさん買ったのでだんなさまの大好きなシュークルトにして食べましたドイツのビールも手に入れてウハウハなだんなさま肉肉祭りですコストコで、ホワイトアスパラが10本198円と激安でしたグリルしたら、甘くておいし

年末になると1人のご飯が増えちゃう夫婦二人暮らし自分だけだと全くお料理する気にならないけどちゃんと食べないとですしねーそんな時は、STAUA鍋が便利です♪オリーブオイルを薄く敷いてウインナーや野菜を適当に並べて大さじ2杯くらいのお水を入れたら蓋をして弱火で15分く

寒い日が続きますねーそんなこんなでこの頃のお昼ご飯は冷凍うどんを、熱々の釜揚げうどんにして食べるのがマイブームになってます(超簡単)うどんを茹でて、ゆで汁ごと器に入れて(1分と書いてある所を、3分くらいに長めに茹でて柔らかくしてます)猫の4本足が見える食卓の

この間の週末にものすごく久しぶりにコストコへ行ってきましたたま男の闘病中は、ゆっくりとお買い物などもできなかったので久しぶりのお出かけでしたコストコに行くと普段は買わないようなものに、つい手が伸びちゃいますこの間は、ソーセージフィーバー(我が家の)で大き

たま男のことで、ご心配やアドバイスなどコメントをくださってありがとうございますお返事ができてなくてごめんなさいとても心強く、勇気づけられています!あれから、一度、血液検査を受けたのですが下がって欲しい項目の数値がグッと上がってしまいこのまま数値が下がらな

ホテルのメニューの誤表示で手ごねのはずが、既製品だったとか…私としては知らない人がこねたものより機械に捏ねてもらったほうがいいので手ごねと書いてあったら、注文しなかったかもです…それは置いといて我が家では、ひき肉をフードプロセッサで作るのもあってハンバー

昨日はだんなさまが夜ごはんを作ってくれました♪私が本を読んでいる間にお買い物も行って来てくれてせっせとカキフライをつくってくれましたスマホでレシピを調べて湯通し10秒→オリーブオイルに浸け込むという方法で、かきの下処理をしてました臭みがなくて、カラッとおい

だんなさまが伊勢へ出張へ行った時に伊勢うどんを買って来てくれました♪小葱と、ごまと、たまごをのっけて今日のお昼にいただきました(*^^*)独特の食感と、甘めのタレが美味しくて久しぶりに食べてそうそう、これだぁ(*^^*)って、思い出しましたぁおいしかったぁ❤︎

今朝は11時頃にだんなさまが起きてきましたぁお疲れの一週間だったようですそんなわけで朝ご飯には遅すぎるのでブランチに、ホットケーキを食べました♪ホットケーキミックスはイカリスーパーのです♪寝起きのだんなさまが焼いてくれて円形ではないホットケーキができました

ちょっと前の夜ごはんなです栗、黒豆を使ったお料理が続いて以来すっかり和食づいている我が家です先週でかけた陶器市の帰り道道の駅で野菜をイロイロかっていたので栗フィーバーの合間に使いました♪蕪あんかけのお豆腐です鰹だしベースでお醤油と味醂で味を整えたらすりお

たくさんあった栗も、いよいよ最後になりましたぁ皮を剥いた栗を水に漬けておいたものが5個残ってたので雑穀米と一緒に入れて炊き込みました栗ごはんとはちがって、お酒やお塩を入れずお水だけで炊いたものです炊きあがりに、茹でて冷凍しておいた黒豆の枝豆を混ぜ込んで彩り

土曜日にいった丹波焼き祭りで3個1,000円で様々な器が入っていたボックスの中からきらりと光るこちらを発見!欲しかったスープカップです♪お揃いにはならないけど同じくらいの大きさのものが2つだけあったのでなくならないうちに、サッと手に取っちゃいました軽くて、大き

昨日拾って来た栗と、道ばたで買って来た黒枝豆夜ごはんは、栗と黒枝豆をいっぱい使ったお料理にしました♪そうそう丹波焼き祭りで買った器も使いました三角のが200円で、すっごくお得でした♪あ…スープカップも買ったのに、食洗機に入れたままで写真に撮るの忘れた使いやす

何だか急に寒くなってきましたねー寒いのキライ我が家はもう暖房を付けちゃってますが週末にはホットカーペットを出そうと思ってます昨日の夜ごはんは、久しぶりにピーマンの肉詰めにしました揚げ素麺を下に敷いて、巣ごもり風にしてみたけどそんなに巣ごもってるように見え

昨日は、我が家で久しぶりの手芸部お友達のスカリエッティさんが遊びに来てくれました♪( 以前の手芸部 → ★ )お昼ごはんは、お家で一緒に食べてもらおうと思って冷蔵庫のストックとにらめっこしステーキ丼にしました♪パパから送られて来た肉便の中からサーロインを

夏に残った素麺を消費しなくちゃーでも、そろそろ寒い(今日は暑いけど)のでにゅうめんにしました♪濃い鰹出汁に、みりんと薄口醤油を少し入れてすだちをできるだけ薄くスライスして小葱と一緒にトッピングお、おいしいー(o^^o)すだちも一緒に皮ごと食べると香りがひときわ

先週、だんなさまは中国へ出張に行ってました帰って来た日の夜ごはんは、おでんにしました♪大根、こんにゃく、ちくわぶ が大好きです土曜日にお友達から届いた おいしいもの便 に入ってた「魚久」さんの切り落としもウキウキ焼いて♪焼きすぎたかな(T▽T;)明太おにぎり

すっかり涼しくなりましたねー乾燥も本格的になってきて、慢性上咽頭炎の鼻の奥が乾きます乾くと炎症を起こしちゃってかさぶたになったり、熱をもったり…あっという間に体調不良になっちゃうので気をつけなければならない季節ですーで。。。今年は加湿器を新調しました♪今

昨日、ひな子が手を伸ばしていたのは → ★これ青椒肉絲みたいなものでしたジャガイモも入れちゃったし牛細切れだから糸状じゃないのでもはや青椒肉絲ではないのですが…牛肉の下味に、紹興酒と五香粉とお塩を揉み込んでます味付けは、お醤油少々と、オイスターソースだけ

「魚久」さんのお魚を焼く時はウキウキしちゃって他のおかずも、少々張り切ったりしちゃいます「魚久」効果ですこの日は、豆乳ににがりをまぜて電子レンジで温めて固めたフルフルお豆腐を作りましたにがりの量は、パッケージに書いてある通りに入れて電子レンジの600wで1分

最近パスタ作りにハマってるだんなさまが今日の夜ごはんにも作ってくれました♪前回、リングイネで作ってくれたスモークサーモンのクリームソースを今回は、念願のフィットチーネと合わせてました「前回みたいにおいしくできなかった」と、不満顔でしたが私としては美味しか

日曜日に、京都へかき氷を食べに行った帰りに河原町駅の京都高島屋さんの地下食品売り場に寄って「魚久」さんの粕漬けを買ってかりましたこれ、lakichiさんに教えてもらってから、だいぶハマってます封開けちゃったけどすっごくお得な、切り落とし(630円)は売り切れちゃっ

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