Category■おうちごはん

先日の夜ご飯。この日は、冷蔵庫の中に残っていたものを駆使してなんとかしのいだ日。冷凍してあったサーモンがあったので、クリーム煮にして、ペンネとともにいただきました♪写真を撮ろうとすると、こっちを見ているちび子の視線が…レンズごと、もっていかれたぁ冷凍庫に

猫たちが、先に着席している夜ごはんすっかり、食卓魔人になっている。ひなちゃんの壺スタイルに対し、とのはスフィンクルスタイル。おおいにくつろいでいる。《それでは、さっと行動に移せなくってよ！》空からの声が聞こえてきそうださてさて。先月、湘南T-SITEのイベント

おぉぉぉぉ…ブロク記事にするのをすっかり忘れていた写真が出てきました(汗)お引越ししてきてすぐ、9月の終わりの出来事ですが、今更だけど、残しておきます(⑉་ ⍸ ་⑉)鎌倉に 「邦栄堂製麺」という、小売もしてくれる製麺所があります。ここには、餃子の皮も売っていて

トースターを監視する、グレーの後頭部前のめり真剣そのものの様子が、その後ろ姿からも伝わってくる。＼ぼくはこうして、チーズが焦げないかちゃんと見張っているところです／＼なぜなら、ぼくの飼い主は、すぐに焦がすからです／＼ぼくのおこぼれがなくなったら、大変だ／

 昨日の夜ごはん困った時の、チキンの照り焼きチキン♪レシピはこちら。調味料ぜんぶ大さじ１でできちゃうやつです昨日は、冷凍庫に眠っていた鶏モモがあったので何を作ろうか考えたのだけど何も思いつかないのでいつもの照り焼きになりました照り照りの甘辛ダレが絡んで、

昨日、甘えっ子なとののことを書きましたがこの日の夜ごはんは、サーロインステーキのすき焼き風でした11月29日の「いいにく」の日ということでパパ便の冷凍お肉から、サーロインステーキを解凍して使いました。＼ぼくのお肉だ！／　ちがうけど…サーロインステーキって、最

昨日の夜ごはん。皆さん、御察しの通りポトフはカレーになりました♪スペアリブをお鍋から取り出して野菜とスープをハンドブレンダーでガーッとまぜて少しお水を足してカレールー（ジャワカレー中辛）、クミン、ガラムマサラなどスパイスを混ぜたら出来上がり♪スペアリブは

寒くなってくると、暖かい煮込み料理が恋しくなりますね♪ということで、昨日の夜ご飯はポトフにしました。この日は、ランチで熊澤酒造さんに行っていたので「モキチヴルスト」さんのソーセージを買っておきました。 キャベツ1/4玉、玉ねぎ丸ごと４個、カブ４個、小さめのジ

久しぶりに、ミートソースを作りました♪適当に作りすぎたので、レシピはないです牛の切り落としを、フードカッターでミンチにしてstaub鍋で、玉ねぎ、トマト缶などと一緒に煮込んで、ケチャップやオレガノなどを入れて味を整えています。今回使ったパスタは、ブカティーニと

昨日の夜ごはんは、和風おろしハンバーグと焼き野菜のワンプレートにしました♪それより、それより！ちび子が先に席についててキャワだったので写真連写しちゃいました(￣∇￣)いる❤︎クンクンしてる(*´ω`*)もっと、クンクンしてる(*´ω`*)❤︎ハンバーグの写真を撮ろう

ブログ「るぅのおいしいおうちごはん」でおなじみのlivedoorブログの超有名お料理ブロガーさんのるぅさんご存知の方もたくさんいらっしゃることと思いますがかの有名なるぅさんとlivedoorブログ主催のイベントなどで何度かお会いするうちにすっかり仲良くさせていただいてじ

昨日の夜ごはんも普段のサクッとごはんで、三色丼にしました♪30分で作った晩ごはん。年をとると手ぎわも悪くなるのか、20分では出来なくなってきた(｡-_-｡)冷凍の牛細切れをミンチにして甘辛く炊いていり卵を作って、スナップえんどうは、副菜の春菊と一緒に茹でました。春菊

 ポチッとしていただけると嬉しいですごく普段の…ブログに乗せる予定ではなかった時の夜ごはん（まぁまぁ良い時バージョン）写真撮るつもりなかったので、テーブルの上にはすでにテレビがスタンバッている。その前には一升瓶の九平次飲みきるまで１ヶ月ほどかかるかな？？

 ポチッとしていただけると嬉しいです 昨日の夜ごはん。ちび子スタンバイしている日曜日の朝、江ノ島片瀬漁港にフラッと行って買ってきたお魚たち前日は、メバルとホウボウの煮付けになりまして翌日の月曜日（昨日）の夜ごはんは、鯛を使って鯛めしにしました♪鯛は、先に

 ポチッとしていただけると嬉しいです昨日の夜ごはんです♪１つ前の記事で、日曜日に江ノ島片瀬漁港へお魚を買いに行ったことを書きましたがその時に買った、メバルとホウボウを、だんなさまが煮付けにしてくれました♪週末は、だんなさまがお料理してくれることが多いので

 ポチッとしていただけると嬉しいです昨日の夜ごはん海外出張から帰ってくると、かつお出汁や昆布出汁が恋しくなるのでお出汁中心のお料理を並べました♪あとは、お刺身キビナゴがあったので、別で買って一緒に並べました。最近は、お刺身の時のお醤油は、福岡県糸島市にあ

 ポチッとしていただけると嬉しいです先日、梨さんがきてくれた時に、いただいたお土産たち三鷹のシフォンケーキ屋さん「モリスケ」さんの店内で自家焙煎しているという「横森珈琲」さんのコーヒー豆それと、芋好き仲間チョイスのさつまいもチップス同じ頃、パッキーさんか

ある日の夜ご飯。麻婆豆腐が食べたいということで、だんなさまの仕事帰りの時間に合わせて、いそいそ作っていたのですがいざ、炒めに入ろうとフライパンを温めたところ「豆板醤がない！」「甜麵醬もない！と、なりまして…仕事帰りのだんなさまに急遽お願いして買ってきても

 ポチッとしていただけると嬉しいです１０日ほど前の夜ご飯、すっかりわすれていたので載せておきます！この日は、サーモンの炊き込みご飯♪staubに、バターを入れて玉ねぎのみじん切りを透き通るまで炒めたら、洗ったお米を入れて、しいたけ、しめじ、皮をバーナーで炙った

 ポチッとしていただけると嬉しいです明日は健康診断だというのに、すっかり忘れておやつざんまいだったじょりじょりですいま、食後のおやつもしっかりいただきました…(⑉་ ⍸ ་⑉)まぁ、いっか気を取り直して…＼きょうのごはんはお鍋だそうです。ぼくはお鍋のことは知

先日のブイヤベースがとっても美味しくできたのでクックパッドで見やすいレシピに残しておきました♪自分のためでもあるのだけど…よろしければ、参考にしてください野菜多めのブイヤベースで、魚よりも野菜をいっぱい食べました。金目鯛の良い出汁がでて美味しかったですー

タイトルがやたら長くなりましたが…この日は、中華にしようかなと思って用意し始めたのに途中で、方向転換したのでなんだか、全体がちぐはぐな内容になってしまいました(⑉་ ⍸ ་⑉)こちら、レンチンでできた鮭ときのこのチーズ焼き①玉ねぎのスライスを、並べる②塩をし

今日29日は肉の日ということで、ステーキネタにします(￣∇￣)お客様が来てくださった日に足りなかったときのためにと、念のために解凍していたステーキ（パパの肉便より）があったので、なんでもない日曜日の夜に、ステーキだった日のタナボタ的夜ごはんです♪ この日は、

先日、コストコで出会ってしまったstaubピュアホワイト シャローココット （10/27には多摩倉庫店にいっぱいありました）このお鍋で、一番最初に金目鯛のブイヤベースを作りましたこれが、びっくりするほど美味しくできてだんなさまと一緒に「おいしい！」を連発しながら食べ

今日は、久しぶりにコストコへ行ってきました。いつも使っている出汁パックと、食洗機用の洗剤を買いました。＼これって、お皿がひめちゃんみたいにピカピカになるやつね！／＼ちび子もピカピカになる！／　＼ぼくも！／用事ついでにサクッと寄って、出汁パックと洗剤だけ買

昨日の夜ごはん。近くの魚屋さんでムール貝が安かったのでペンネにしてみました。ところが…大盛りすぎました(⑉་ ⍸ ་⑉)多分、貝の殻の分、かさが増えたのだとおもうのだけどお皿、もっと大きいのにすればよかったですオイルベースで、絹ナスとでっかいオクラも入れまし

＼ぼく、メインディッシュです／＼うそです／お皿を並べようと思ったらとのが、とても地味な顔をしてマットの上に居座ってしまった…というわけで…お食事も、とても地味になりました(⑉་ ⍸ ་⑉)地味とのと、お揃いってことで夜ごはんは、ヒレカツと茄子の田楽のワンプレ

＼前日の残り物なんだって。ぼくもいただこうかな♪／前日に手巻き寿司をした残りの具材で翌日は、海鮮丼とサラダちらし寿司にしました♪残り物を集めたとは思えないほど豪華になりましたまぐろ、中トロ、鯛、カンパチ、サーモン、甘エビ、平貝、イカ…豪華すぎる！サラダチ

昨日は、お友達夫婦が我が家へ遊びに来てくれました♪お引越し祝いにと、新居用の来客スリッパ（男性用）をいただいちゃった！女性用は別のお友達からいただいていて（→コチラ）これで、男性のお客様用、女性のお客様用のスリッパが揃いましたすごく助かる！男性用には、お

明日は、我が家にお友達夫妻が遊びに来てくれます♪このお家に来て、初めてのおもてなしです✨シミュレーションで、器をアレコレ並べてみる。ふむ…お椀はどこへ行ったのだろうか⁇まだ発掘できていない器類、多数…(⑉་ ⍸ ་⑉)出てるもので、なんとかする。さて、明日は

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