Category■おうちごはん

少し前の夜ごはん。見えん…こちら♪OXYMORONのエスニックそぼろカレーラペットゥ(ミャンマーのお茶の葉サラダ)スープの夜ごはんでした。オクシモロンのカレーはレシピ本が出ているのだけど、この本の通りに作ると、お店で食べるのと同じ感じになるんですと行っても、エス

お昼過ぎになると、日が入ってくる我が家のリビング。テーブルにできたひだまりを見つけて、猫たちが集まってきた♪普段はくっつかないとのひめが、ひだまりに誘われて接近してる!ぼくちんのお耳辺りに、やや緊張感漂ってるけど…野次馬りす子もいつのまにか現れて、3匹揃っ

大阪に住んでいた頃、初めて食べた「スンドゥブ」純豆腐とかいて「スンドゥブ」と読むのだそう。「スントゥブ」と書いてあることもあります。韓国生まれのアメリカ育ちという謳い文句が気になるフレーズ♪お豆腐たっぷりの熱々のお鍋が美味しくて、何度か通いました。米国ロ

休日のおうちランチです♪(ぼくちんがどこかにいます)この間の3連休。どこへ出かけるともなく、お家でゆっくり過ごしていた我が家。休日に家にいると、朝ごはん、お昼ごはん、夜ごはんと、一日中ごはん作りに勤しむことになると思いますが、我が家はだんなさまがお料理好

先日の週末の夜ごはん。冬場はお鍋をすることが多い我が家。この日も、普通にお鍋をする予定でお買い物にいったのだけど、スーパーで「海鮮鍋セット」を見た時に、トマトベースにしても美味しそうと思って、魚介のトマト鍋にしてみました♪カニ、エビ、ほたて、タラ、サーモ

\ぼくのテーブル/違います。先日の夜ごはん。休日のダラダラで、何か食べに行こうかとチラッと頭をよぎった夫婦ですが、それも面倒だということで、ストックしてあった「陳麻婆豆腐」の素を使って、だんなさまが麻婆豆腐を作ってくれました。めちゃめちゃ辛くてびっくりし

ちょっと前の夜ごはんですこの日は、貝柱の炊き込みご飯にしました♪七草粥に入れたものが余っていたので、たっぷり入れました。貝柱の食感の楽しくて、やめられない止まらない系の美味しさでしたかつお出汁と貝柱の戻し汁で炊きました。米1.5合に、醤油(大さじ1)、みりん

今日は鏡開きですね♪我が家は、今年からガラスの鏡餅にしたからコレを食べるわけにはいかないのだけど、ぜんざいは大好きなので、丸もちでぜんざいをいただきました♪  小豆は、浸水しなくても炊けるから思い立ったらできるのが良いですね♪こちらの「白ごはん.com」さんの

11月から続く微熱が収まらないまま、新年早々、(ぼくちんオシッコマンの後始末により)気道を傷めてお熱が上がってしまったじょりじょり。気管が弱い方ならわかると思いますが、気道を痛めると、回復するのに結構時間がかかるものです。7日に久しぶりにスーパーへ行ったとこ

\だいぶ前の夜ごはんなんじゃなーい?/そうなの。ネタがたまり過ぎて、なかなか書けてないのですということで…今頃ですが、5日のカレーの夜ごはんです。2日:しゃぶしゃぶ3日:かに4日:たこやきに続くカレーです♪「おせちもいいけどカレーもね」というCMがありましたね

今日、無事に七草買えましたけど、スーパーへ行ったら息切れがひどくて、帰ってきてからヘロヘロでしたガラスの気道早くよくなれ。さて、七草がゆは1月7日の朝に食べるのが良いそうですが、我が家では夜ごはんに食べることが多いです。朝が苦手なものでつい今日は、水餃子の

今更ですが、お正月3日目の夜ごはんです(⑉་ ⍸ ་⑉)今年のお正月は、食べて飲んで寝てばかりのグータラ生活でした夜ごはんの時間になってもなかなかお腹が空かない事ばかりだったのだけど、この日、3日は珍しくお腹が空いた!というのも、朝から、駅伝見学午後からは、初

お正月3が日、ご馳走続きだったある日。通りかかったデパ地下で、お好み焼きの出店に出会ってしまった…ソース熱がむくむくと盛り上がりまして、4日の夜は、たこ焼きになりました♪写真を撮る予定はなかったので、飼い主ほぼ肌着…けど、抱っこマンが可愛くて写真撮っちゃっ

今年のお正月は、食べて飲んで寝てばかり夜になってもなかなかお腹が空かなくて、1日の夜は、予定していたしゃぶしゃぶをパスしておせちの残りをつまんで終わりました。さすがにお肉が傷んでしまうともったいないので、2日に、しゃぶしゃぶを食べました。でも、あまりお腹が

今年は、久しぶりに自宅で家族水いらすでお正月を迎えられました年末に家に居られる機会がなかなかなかったので、いままでお節料理を作る機会があまりなかったんですが、今年は、簡単なものだけ少しだけつくって、あとは買ったりして、先日買った重箱に詰めました。 こちら、

名古屋のクラス会に参加して、1泊して帰ってきた夜は、だんなさまがフグ鍋を用意してくれていました♪帰ってきたら温かいごはんが食べられるって幸せですね(*´ω`*)今回も、もりもりにたっぷりの具材が入ってました♪久しぶりのフグ、とっても美味しかったです✨そして、膝

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お家でビールサーバーが楽しめるKIRIN HOME Tapが我が家に来てから、週末にウキウキ楽しんでいます♪初日は松茸ごはん 翌日は、だんなさまが金目鯛を煮付けにして  次の配送で届いた日は、またまた松茸ごはんにしました♪この日は、だんなさまがロンドン出張から帰国した日

11月のある日の夜ごはんです。我が家は、コストコへ行くと、「カナダ産三元豚肩ロース肉焼肉用」というのをよく買います。100gで100円くらいと、お得です♪ それを、小分けして冷凍保存しているのです。とんかつ用に比べると1枚が薄いので、解凍も早くてサッと使えて助かり

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