おうちごはんとおかしとねこ

このブログは、「飼い猫のアビシニアン」「毎日のおうちごはん」「おでかけ記録」「美味しいお店」のことなど、猫と、日々の暮らしのことを書いています。 日常に、ちょっぴりの癒しやちょっぴりの潤いになれば嬉しいです♪

Category■おうちごはん

今日は、中秋の名月ということで、お月見っぽい雰囲気の食卓にしました♪冷凍庫に眠っていたローストビーフのお肉を掘り当てて、豪華にローストビーフー✨2人で600円と、お手頃価格の和牛の塊を、低温調理器で調理しました。放っておいたらできるのに、ご馳走感があって良い

今日の夜ごはんです。週末は、焼き肉になりがちな我が家。今日は、冷凍しておいたお肉で焼き肉にしました。それと土瓶蒸し✨松茸ではなく、椎茸だけど(￣∇￣)冷凍しておいたお肉だけど、とっても美味しかったです✨並べて冷凍しておいたので、お皿に乗せるだけ。楽ちん♪焼

今日の夜ごはんです。今夜は、麦トロ牛タンと野菜の蒸しものなどを並べて、秋らしい食卓になりました🍁牛タンプレート薄切りの牛タンを、ガーリックオイルで焼いて、塩胡椒をまぶしました。れんこん、甘長ししとう、カボチャ焼いたものと、ニンニクのホイル焼きを添えました

今日の夜ごはんです。ぼくちんは、居場所がなかったようで棚の上にいました。今日は、久々にショッピングモールへ出かけたので、簡単に用意ができるお刺身にしました。お刺身盛りのパックを買ってきて並べただけ♪簡単にメインができて良いですね♪おや？テーブルにちっこい

今日は、ファイザーのコロナワクチン2回目を打ったじょりじょり。お昼過ぎから、腕の痛みが増し増しで、ほとんど何もできない状態ですー。それと、倦怠感があって少し熱がでています。37.6℃平熱が35度台半ばなので、これくらいの熱が出ると結構しんどいです。けど、寝込むほ

今日の夜ごはんです。ぼくちんが、一夜干しの前に陣取っている…しれっと、仲間に入ってるな…それはさておき。今日は、冷凍の鯖の一夜干しを焼きました。焼くだけで楽ちん♪大根おろしとすだちを添えていただきました。いつかのセールで、半額になっていた一夜干しです。3枚

今朝は、「PAUL」のパンがあったので、朝起きるのが楽しみでした♪昨日出社日だっただんなさまが、朝ごはん用に買ってきてくれました。パンとコーヒーとぶどうの朝ごはん。「クロワッサン・オ・ザマンド」は、だんなさまが好きなやつ。ダマンドと言ったりザマンドと言ったり

今日の夜ごはんは、買ってきたお弁当です♪今日は、日中涼しいと思って、窓を開けてパンやお菓子を作ってたんですが、作業が終わる頃に、なぜだか汗がダクダクでてきて、頭がぼーっとしてきてしまった…頭痛はするしちょっと気持ちも悪い。熱中症になりかけてたかも( ꒪⌓꒪)

夜ごはんの食卓が整っていく様を、側の棚の上に寝そべって見守るぼくちん。明太海老せんべいを枕にして…このオトコは、なぜこんなにもゆるい雰囲気を醸し出すのだろう…持って生まれた素質ですかね…あくびしてるな。そして、明太海老せんべいに甘えだした。甘える先は、飼

またまた焼肉♪調理要らずで楽ちんなのに、ご馳走食べた感があって、週末ご飯にピッタンコ♪お肉は、5種類盛り合わせで3,000円くらいだったものを半分使って、残りの半分は冷凍にしました。少なめの盛り合わせだと、お肉の種類が少なかったのと、たくさんの方が割安だったの

今日の夜ごはんです。今日は、暑い日だったんですけど、産直で栗を買ったので栗ご飯にしました。というわけで、すっかり秋めいた夜ごはんでした。栗ご飯というと、なぜか秋刀魚の塩焼きを食べたくなる(๑¯◡¯๑)長いまま焼けないので、半分に切って焼きました。大根おろし

今日の夜ごはんです。今日は、お料理スイッチが入らなくて、冷凍餃子に頼りましたこの餃子、100個入って2,180円と今お買い得になってます。＼エントリーP5倍＋100円クーポン！4,560円⇒業界衝撃◇52％OFFセール／累計2000万個完売◆送料無料！奇跡の一粒「すっぴん」餃子100

今日の夜ごはんです。昨日の、鮭の紙包焼きに続き 今日も紙包焼き♪紙包焼きって、調理の手間が少なくて良いですねキャベツの千切りの上に、ジャガイモのスライスを置いて、その上に牡蠣を乗せて、レンコンと舞茸を周りに散らして、牡蠣の上にくるみ味噌を乗せて、包んでオー

今日の夜ごはんです。鮭の紙包み焼きと、その他大勢♪紙の上に玉ねぎとキノコを敷いて鮭を乗せてお酒を振って180℃のオーブンで10分ほど焼いたら出来上がり。自家製ポン酢でいただきました。めちゃうまでした✨鶏胸肉の春巻き包み揚げ1/4に切った春巻きの皮に半分に切った大

今日の夜ごはんです。こののところ寒くてお鍋なんてしちゃってたのだけど、今日は夏に戻った感じのメニューでした。ガパオライスー✨ベランダのバジルがそろそろ終わりを迎えそうだったので、慌てて使いました。きゅうりと人参は、葉っぱの形に切ってみました。アジアな感じ

今日の夜ごはんは「火鍋」にしました。ここのところ冷えちゃったのか、膀胱炎になってしまって(T . T)体の中から温まろうと、火鍋にしました。レシピはこちらを参考にしました。日本橋「リバヨンアタック」料理長・人長良次（ひとおさ・よしつぐ）さんのレシピです。このレシ

この週末は、だんなさまが夜ごはんを作ってくれました♪今日はお鍋（写真撮り忘れた( ߹𖥦߹ )）昨日は、ヒレカツ定食を作ってくれました。テーブルを闊歩するぼくちん…そんなぼくちん用に、ミニヒレカツセットまで作ってあった！＼え？ぼくのなの⁇／＼ちょっと、戸惑っち

今日の夜ごはんです。今日は、餃子♪アビエンマジックグリルで焼きました。アビエンマジックグリルにぴったりサイズのカバーも買ったから、餃子も蒸せます✨今日は手抜きで、冷凍餃子です。これ、味が濃すぎず美味しかったです✨スーパーセール期間中半額になるようですよ✨

いつかの夜ごはん。調理いらずで手抜きができる「焼肉」の日です♪時々、ふいにキッチンに立つのが面倒になる日があるんですよねー。お料理したくない病というか、ヤル気が出ない日。無理にがんばっても、なんか失敗するし…そんな日は、調理しなくてもなんとでもなる「焼肉

同じマンションの同じフロアに越してきたご近所さんから、この間、沢山のジャガイモと、坊ちゃんカボチャと、プルーンと、お菓子をいただきました。写真に写ってないけど、美味しいガーリックオイルとくるみ味噌もいただいた♪それはまた、別で紹介します。ジャガイモいっぱ

今日は、肌寒さを感じたじょりじょり地方。というこで…はやばやと。お鍋をしました♪厳密には…梅雨時の肌寒い日に火鍋をしたり、 お盆にしゃぶしゃぶをしたりしましたが、 シーズン初めのお鍋は、今年初かな？鰹昆布出汁を濃いめにとって、しょうゆと味醂を少し入れた薄味

これはまた、ずいぶん前の夜ごはんです。日にちを見たら、7月4日でした。＼ぼくの4歳のお誕生日の次の日ですね／この日は、稚鮎が手に入ったので、天ぷらにしたんです。衣少なめで、まるで唐揚げですが…小さめを丸ごと揚げて、骨までたべちゃう丸揚げです。ガラスの器に、鮎

今日の夜ごはんです。今日は、だんなさまの希望で、焼き鮭。久々に食べたくなったそうです。秋鮭に塩をして半日ほどおいて、塩じゃけにしました。良い塩加減で、美味しかったです✨買ってきた塩じゃけがしょっぱくて食べられないことがあるんですが、お家で作れば好きな味に

準備前の食卓ぼくちんが、すでに待機していた。食卓の準備が整う頃になると、眠い目をこすってやってくるんです。来なくていいんだよー。てことで、今日の夜ごはんです。今日は、丼にしました。まぐろアボカド丼山芋も乗せました♪漬けにしたまぐろとアボカドを並べて♪めち

今日のお昼ごはんは、だんなさまがチャーハンを作ってくれました♪たまごとネギだけのシンプルなチャーハン。それと、袋ラーメンを半分こ♪シンプルで美味しかったです✨チャーハンは、ごはんをお水で洗ってぬめりを取るとパラパラになるそうです。こちらのレシピを見て作っ

今日のお昼ごはんは、ベランダランチをしました♪メニューはカッペリーニ。ソースはトマト、賽の目に切って茹でて冷やしたジャガイモ、玉ねぎのみじん切り、ツナ、オリーブオイル、塩、ディルの葉っぱ、塩コショウを混ぜたものです。パスタを茹でるお湯でトマトを湯むきして

今日の夜ごはんは、久しぶりにもんじゃ焼き♪明太餅チーズの具は・明太子・チーズ・おもち・ベビースターラーメンパクチーもんじゃの具は・えび・パクチー・ミーゴレンの麺（袋の上から細かく割りました）種は先に2種類とも用意して♪小麦粉25gとお水300mlのベースの生地に、

かなり前のベランダごはんです。日付けを見たら6月28日！ブログにするのをすっかり忘れてましたこの日は、今年初めてのベランダご飯だったかな？暑くなってきたので、エスニックにしたんでした。遠い記憶…2ヶ月前だしな。セラドン焼きの大きめのお皿を買ったので、使いたく

「パンとエスプレッソと」から、ムー（お店のスペシャリテのパン）でフレンチトーストが作れるレシピが公開されているので、作ってみました♪こちらから無料でダウンロードできますよ レシピをダウンロードしてプリントアウトして（春頃にやってた。やっと作った）、ムーを

今日の夜ごはんです。照り焼きチキンと、その他色々作りました。照り焼きチキンは、コールドスタートで焼き始めて、皮パリにしたんだけど、照り焼きのタレでまたしっとり戻った。照り焼きチキン、時々食べたくなるんですー✨レシピはこちら。調味料全部大さじ1なので、見なく

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