おうちごはんとおかしとねこ

このブログは、「飼い猫のアビシニアン」「毎日のおうちごはん」「おでかけ記録」「美味しいお店」のことなど、猫と、日々の暮らしのことを書いています。 日常に、ちょっぴりの癒しやちょっぴりの潤いになれば嬉しいです♪

Category├ 季節料理

今日は、中秋の名月ということで、お月見っぽい雰囲気の食卓にしました♪冷凍庫に眠っていたローストビーフのお肉を掘り当てて、豪華にローストビーフー✨2人で600円と、お手頃価格の和牛の塊を、低温調理器で調理しました。放っておいたらできるのに、ご馳走感があって良い

今日はイースターということで、猫たちのハウスをイースター仕様に模様替えをしたんですが そしたら、気分がちょっとイースター付いてしまって、ホットクロスバンズを作ってみました。最近、パンづくりにハマっているので、作ってみたかったというのもあります♪たまご入りの

週末に、だんなさまが作ってくれた夜ごはんです。作り置きのおかずも並べたら、お皿いっぱいになっちゃった!この日のメインは、鯛の紙包蒸し。お酒を振って、生姜と共に紙に包んで蒸します。白髪ネギとパクチーを添えて、最後に熱々に熱したごま油を回しかけます。オーブン

ホワイトデーの夜ごはんです♪今日はホワイトデーということで、だんなさまがアクアパッツァを作ってくれました♪ホワイトデーのプレゼントは輸送の関係でまだ届いてないそうなので、届き次第お披露目しますその他、生ハム文旦モッツァレラや、ミモザサラダ、フレンチフライ

今年のひなまつりの食卓です。先日、日曜日にご馳走をいただきました♪去年は、りす子の初節句だったんだな。りす子、この1年ですっかりお姉さんになりました(*´ω`*) 今年は、手毬寿司と鯛の蒸し焼き。桃色の和紙を敷いたら、春らしくなりました🌸今年は手毬寿司にしました

今日は節分と言うことで、恵方巻きを買いました♪あとは、鰯のつみれ鍋鰯の天ぷら(買った)唐揚げ(買った)恵方巻きは、今年は食べやすい大きさに切りました。嚥下困難の余韻がまだ少しだけ残っているので、無理は禁物です。切った方が、食べやすかったし美味しかった( ̄∇

1月11日は「鏡開き」ということで、鏡餅を下げました。鏡開きの日は地域によって違いがあるそうです。 我が家の鏡餅、ちびっ子ギャングによってずいぶん破壊されました(*꒦ິ꒳꒦ີ)ちなみに、猫のだるまさんは、との彫刻師によってお耳に素敵な彫りを施されました…( ꒦ິ

1月7日は、七草がゆを食べる日ですね♪本来、朝ごはんに食べるものだそうですが、朝ごはんはりんごのケーキを食べてしまいましたので、七草がゆはお昼ごはんに食べることにしました。在宅ワークでだんなさまがおうちにいるから出来ることですね✨レシピはこちらです。 お昼ご

1月3日の夜ごはんです前日にしゃぶしゃぶ用に買ってあったお肉が2枚余ったので、お肉を買い足してすき焼きにすることになりました。お肉やさんにいくと、「松坂牛」の文字が目に飛び込んできた実家では、大晦日には、毎年桑名の『柿安』さんで松阪牛を買っていたので、懐かし

1月2日の夜ごはんです。年末年始はご馳走続きの我が家。猫たちのお世話がかりを務めて食べて寝て食べて寝て猫たちの遊びがかりを務めて食べて寝て食べて寝て………そんな繰り返しを続けていると、体が重くなってきまして2日のお昼過ぎにお散歩がてら、食材の買い足しに行きま

今年の年末年始用に、あらかじめネットショップでカニやフグを買ってあった我が家。年末に続々と届き、美味しいお正月を迎えています♪2021年最初の夜ごはんはカニ♪だんなさまが所望したカニになりました。今回のカニは売り切れていますが、こちらのお店で買いました。黒地

2日の朝は、花びら餅をいただきました。ちなみに寝坊した(⑉་ ⍸ ་⑉)すでに、自由にテーブルに上れるようになったわかさま。初めてのお正月を謳歌しております♪\なにあれ?/\白くてふわふわでちねぇ/\ぼくのおトイレかも!/全然ちがいますこれは「花びら餅」という

今年も自宅で猫たちと一緒に、のんびりとお正月を迎えている我が家ですお正月といえば「おせち」子どもの頃はぜんぜん楽しみじゃなかったのに、大人になったらおせち料理が好きになって、今ではこの日が楽しみです♪とはいえ、作るとなると大変!今年はとくに、新入りわか男

クリスマスの食卓2020です♪クリスマスイブは結婚記念日でもある我が家ついでに結婚記念日のお祝いもしました結婚して12年くらいだっけな…あとから、だんなさまに確認しときます(⑉་ ⍸ ་⑉)今年のクリスマスは、新しいオーブンを使ってチキンを焼いてみたかったのもあり

ハロウィンの食卓です♪今日はハロウィンということで、テーブルセッティングもハロウィンぽくしてみました♪黒いクロスに、かぼちゃを使ったお料理、オレンジ色などを使ったお料理を並べたら、それらしくなりました🎃メインは、ハロウィンハンバーグレシピはこちらです♪ こ

ドイツのビールの祭りといえば「オクトーバーフェスト」毎年ドイツのバイエルン州ミュンヘン市で開催されている、世界最大希望のビールのお祭りです。きっかけは1810年、当時の皇太子ルードヴィヒとザクセン皇女の結婚式を多くのミュンヘン市民が祝ったお祭りだそうです。日

今日は、「中秋の名月」 ですね。この日は何をする日なのかと調べてみました。お月見にお供えものをするのは、月が風雅の対象だけでなく、信仰の対象でもあったからだそうです。  十五夜も収穫に感謝するお祭りで、収穫物をお月様にお供えするようになったそうです。月見団

外出自粛要請が出ている休日。お家にこもってダラダラしてばかりいてもつまらないので、今日は、お家でお花見をしようと計画していました♪床に毛布を敷いて、その上にテーブルクロスを敷いて会場作り。お花見っぽく、地べたに座って楽しむスタイルです♪設営中、猫たちが喜

 先日、ひと足お先にバレンタインディナー的なのをしたはずなのだけど…  当日、だんなさまが出張から帰ってくる時間がさほど遅くなかった(普段と同じくらい)ことと、 じょりじょりも家で暇にしていたのもあって、結局バレンタインデー当日にもちょっとしたお料理をする

今日は鏡開きですね♪我が家は、今年からガラスの鏡餅にしたからコレを食べるわけにはいかないのだけど、ぜんざいは大好きなので、丸もちでぜんざいをいただきました♪  小豆は、浸水しなくても炊けるから思い立ったらできるのが良いですね♪こちらの「白ごはん.com」さんの

今日、無事に七草買えましたけど、スーパーへ行ったら息切れがひどくて、帰ってきてからヘロヘロでしたガラスの気道早くよくなれ。さて、七草がゆは1月7日の朝に食べるのが良いそうですが、我が家では夜ごはんに食べることが多いです。朝が苦手なものでつい今日は、水餃子の

今更ですが、お正月3日目の夜ごはんです(⑉་ ⍸ ་⑉)今年のお正月は、食べて飲んで寝てばかりのグータラ生活でした夜ごはんの時間になってもなかなかお腹が空かない事ばかりだったのだけど、この日、3日は珍しくお腹が空いた!というのも、朝から、駅伝見学午後からは、初

今年のお正月は、食べて飲んで寝てばかり夜になってもなかなかお腹が空かなくて、1日の夜は、予定していたしゃぶしゃぶをパスしておせちの残りをつまんで終わりました。さすがにお肉が傷んでしまうともったいないので、2日に、しゃぶしゃぶを食べました。でも、あまりお腹が

今年は、久しぶりに自宅で家族水いらすでお正月を迎えられました年末に家に居られる機会がなかなかなかったので、いままでお節料理を作る機会があまりなかったんですが、今年は、簡単なものだけ少しだけつくって、あとは買ったりして、先日買った重箱に詰めました。 こちら、

ご訪問ありがとうございます。joli!joli!(じょりじょり)と言います このブログは、飼い猫のアビシニアンのことや毎日のおうちごはん、おでかけ記録や美味しいお店のことなどを書いています。日常に、ちょっぴりの癒しや、ちょっぴりの潤いになれば嬉しいです♪クリスマス

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\わぁ、お月様だぁ/違う違う。昨日、中秋の名月の夜ごはんです。ねこたちがザワついていますお月見ということで、照り焼き丼に卵を乗っけてみました。鳥もも肉を一口大に切って、焼いて、照り焼きにします。調味料の配合はこのレシピと同じ、大さじ1ずつにしました。 これ

ちょっぴり秋の気配を感じるこの頃、スーパーで秋刀魚が売っていたので、さっそく塩焼きにしましたさんまの他にも、アレコレ♪まずは、さんまの塩焼き生の北海道産は2尾で1,000円もして買えなかったけど、こちらは、冷凍もので2尾で380円でしたそれでも、いつもより高く感じ

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