おうちごはんとおかしとねこ

このブログは、「飼い猫のアビシニアン」「毎日のおうちごはん」「おでかけ記録」「美味しいお店」のことなど、猫と、日々の暮らしのことを書いています。 日常に、ちょっぴりの癒しやちょっぴりの潤いになれば嬉しいです♪

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今日は、中秋の名月ということで、月見団子をつくりました。白玉団子で作った、うさぎと満月の月見団子です。こちらのレシピを参考にして作りました。 カボチャの種はなかったので、白玉団子で耳を作ってくっつけました。ついでに尻尾も付けました。かわいい(*´ω`*)けど、1

先日、ご近所さんかたくさん色々といただいた中に、坊ちゃんカボチャがあったので。丸ごとプリンを作りました♪セッティングするや、やってくるぼくちん…\かぼちゃのプリンですね/\ぼく、大好きだと思いまーす!/ダメでーす。坊ちゃんカボチャは、レンチンして実を少し

ちょっと前のおやつです。久々に、ミルクレープを作りました。お盆にちび子に持たせたミニパフェで使った生クリームがほとんど残ってたので、何か作ろうかなーと考えてた時に、ふと食べたくなって作りました。生クリームが少なめだったからあまり層を厚く出来なくて15cmほど

レインボーわらび餅を作ってみました♪カラフルでかわいい✨使ったのは、こちらの「かき氷シロップレインボー」一口ゼリーくらいのカップに7色入って売られてます。じょりじょりは、近くのスーパーで見かけました! よくある、市販のわらび餅をシロップに1時間ほど浸して色付

インスタで見て、かわいいなぁと思っていた「メロンソーダゼリー」を作ってみました♪本当は、赤色のチェリーを飾りにするようだけど、なかったのでベランダのミントを飾りました。地味…クルクルとした模様は、ゼリーが固まってからフルーツをくり抜く道具で半円にくり抜き

オリンピックでいろいろな国の選手を見ていると、その国の食べ物とか想像してしまう食いしん坊じょり。先日、イタリアの国旗を見て、久しぶりにマリトッツォが食べたくなって作りました。3種類くらい今まで作った中では、ブリオッシュの生地はこちらが気に入ってます♪ 生ク

1週間ほど前に、グラデーションの柄が可愛いチーズケーキを作ってみました。ベランダで食べたら、気分転換にもなって良かったです✨先日作った、レインボーチーズケーキが可愛くて、けど7色の生地を揃えるのは大変でした。容器も、全色分必要になるし… なので、1つの生地を

台湾カステラが美味しそうで、食べてみたくて作ってみたんです。しぼみました…( ߹𖥦߹ )焼き上がった時はもっとふっくらとしてたんですけど、時間が経ったらしぼみました。あと、底の方が水っぽい!型が悪かったか…湯煎するのに、底のないセルクルを使ってしまった…水が

先日、ウィークエンドを作った時に、卵の黄身だけを5個使ったんです。白身が5個分余った。 白身を使うお菓子を思い浮かべるとマカロンフィナンシェクロッカンラングドシャメレンゲ菓子色々あるけど、一度にたくさん使うものとなるとコレかな?と思って、エンゼルフードケーキ

今日のおやつ。スワンシューを焼きました。久しぶりのシュー生地も、オーブンのおかげでプックリと膨らみました✨シュークリームも、ひと手間を加えるだけで、とってもかわいいスワンになります♪星口金で長細く絞って焼いて、焼き上がったシュー生地の上の1/3ほどを横から切

超絶ハマり中の高加水生地で、おやつ2品を作ってみました♪1つは、レシピ本にあった「パパナッシュ」ルーマニア発祥のイースト生地の揚げ菓子だそう。本来は、チェリージャムとサワークリームをかけて食べるそうですが、家にあったマスカルポーネチーズにレモン汁を混ぜたも

ご訪問ありがとうございます。joli!joli!(じょりじょり)と言います このブログは、飼い猫のアビシニアンのことや毎日のおうちごはん、おでかけ記録や美味しいお店のことなどを書いています。日常に、ちょっぴりの癒しや、ちょっぴりの潤いになれば嬉しいです♪わか坊、順

今日は、お友達のNさんが、わかに会いに来てくれました。張り切って、パンとお菓子いっぱい作った♪パンは持って帰ってもらって、お菓子は一緒にいただきました。\張り切ってるのは、飼い主だけじゃないのよ/\ケーキばかり撮ってないで、ひめちゃんのこと撮ってもいいのよ

いちごのタルトレットを作りました。久しぶりにお菓子作りましたーちなみに、「タルトレット」は1人分くらいの小さなサイズのタルトのことです。「タルト」は20〜30cmくらいの大きなサイズのものを言います。切り分けて食べるタイプですね♪タルトレットはこれくらい。角がし

猫村さんの「日めくりカレンダー」をお部屋に飾っています。猫村さんのぬいぐるみと一緒に♪今日めくってみると、桜餅を「はいどうぞっ」てしているようなイラストでした。猫村さんの日めくりカレンダー、季節ごとの行事や食べ物、猫村さんの格言などが書かれていることもあ

先日、プレーンなマリトッツォを作ってみたら美味しくて、また作りたいと思ったのだけど… パンを捏ねるのが大変すぎた…叩きつけるとものすごい音がするので、叩く作業はマンションではできないと悟り、パン捏ね用にキッチンエイドを買いました。キッチンエイドで初めてパン

「マリトッツォ」を作ってみました♪先日、初めて食べた「マリトッツォ」がとっても美味しかったんです。自分でも作ってみたくなって、作ってみました♪ パンに生クリームをたっぷり挟めばできる、簡単な作りです。しかし、じょりじょりはパン作りがヘタクソ。あまり作ったこ

我が家にも女の子たちがいるということで、ひな祭りを楽しんでいますところで、この写真撮影用に貼ったジェル状の桜なんですけど、100円ショップで買ったんですよ。剥がしたら、漆喰にうっすらと色がついてしまいましたガラスとか鏡用だったみたいです気をつけないとなと思い

今、秘密のケンミンショーをみてたんですけど、名古屋の「鬼まんじゅう」が紹介されました!さつまいものお菓子なんですが、知ってますかー?大好きすぎるーーー!あの、生地の部分ともっちりしたところと、お芋のモッサリしたところが相まって、たまらなく美味しいんですー(

おやつに、いちごミルクを食べました。とののことが落ち着いてきて、ようやく気持ちにも余裕が出てきました(*´ω`*)いちごに牛乳と練乳をかけて、いちごを潰してたべる「いちごミルク」が、子どものころには極上のおやつでした✨懐かしい。わかさまチェックが入った。このご

1月11日は「鏡開き」ということで、鏡餅を下げました。鏡開きの日は地域によって違いがあるそうです。 我が家の鏡餅、ちびっ子ギャングによってずいぶん破壊されました(*꒦ິ꒳꒦ີ)ちなみに、猫のだるまさんは、との彫刻師によってお耳に素敵な彫りを施されました…( ꒦ິ

今日は、だんなさまが出勤の日ということで、久しぶりの1人時間♪と言っても、猫たちのお世話に追われておりますがその合間に、りんごのケーキを焼いておやつタイムをしています♪新しいオーブンにして初めて焼くお菓子。簡単にできるけど、見た目がかわいくて美味しいりんご

タイトル通りなのですが…今日のおやつです♪ハーゲンダッツのバニラアイスに、松が枝餅に使っているというあんこを添えて、小さくスライスした焼き餅をトッピング♪トッピングした焼き餅は、切り餅の長い辺を1mmくらいにスライスして、フライパンで弱火でじっくりと焼いたも

久しぶりに、鬼まんじゅうを作りました。やっぱり、大好きです先日、猫ブログ友達のフニャコさんからいただいた徳島の幸。 この中の、なると金時で、最後に「鬼まんじゅう」を作りました鬼まんじゅうご存知ですか??さつまいもを小麦粉や砂糖と合わせて蒸すだけのシンプルな

ちょっと、日がだいぶ経ってしまったのだけど…お友達の梨さんから、シノノメさんのお菓子をいただきました気になっていたパイナップルのクッキーパイナップルモチーフのクッキーなんて初めて見たかも!かわいいそれと、小さなクッキーがたくさん入ったアソートボックス!シ

黄色一色の四角、こちらプリンです。野田琺瑯のレクタングルで作るプリンがめちゃんこ簡単でした固いプリンを作ろうとレシピを探していたところ、このレシピに出会いました。バット1つでカラメルソースからプリンまで作れて、しかも保存もできるこれはいい!レシピはこちらで

昨日、レシピを紹介したコチラ「シャインマスカットゼリー&パンナコッタ」がとっても美味しかったので、シャインマスカットがあるうちに、もう一度作りました。  思う存分食べられるように 、グラスのサイズをでっかくしてみました\ひめちゃんの飼い主、食いしん坊ね!/

先日、シフォンケーキを失敗したことを告白しましたが… あれから、低い型を買い足して2回作りました。左:前回使った12cmのトールタイプ右:買い替えた14cmのノーマルタイプ浅井商店さんの、つなぎ目がないタイプです。トールサイズがカッコ良くて、これで作りたいのだけど

今日のおやつに、メロンのサンデーを食べました♪見張りがすごい…(⑉་ ⍸ ་⑉)角切りメロンを器に盛って、アイスを乗せるつもりだったんですけど《今日はちび子が泊まってる(妄想)から、かわいく盛り付けよう♪》と思い立って、薔薇のお花みたいにしてみした。 薄切り

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