Category├ 日々のごはん

 ポチッとしていただけると嬉しいですこの間、明石で買ってきたお魚。まだまだ楽しんでますといっても、もう最後だけど最後は、太刀魚を塩焼きにしました。あぅ…ぶれぶれ骨の部分も一緒にカリカリっと焼いて、下に敷きました。たまごも持ってた!身がねっとりと甘くて、す

 ポチッとしていただけると嬉しいです先日、明石にたまご焼きを食べに行きがてら(***)魚の棚をふらふらしてきました♪この日は土用の丑の日で、うなぎ屋さんが大盛況だったのだけどこの、太刀魚に目がいっちゃって何度も前を行ったり来たりうなぎはまぁ、別の機会に食

 ポチッとしていただけると嬉しいですまるで花瓶か壺かのようにコロンと佇まうひな子が、すでにスタンバッている食卓…一応、何度も降ろしてるんですけどね。何度もすぐさま上がってきますこの場合の上下運動には積極的。(エクササイズの時は消極的だけど→***)この間

週末は、お気に入りの器を並べてゆっくりと朝ごはんを食べるのが楽しみです♪猫たちに包囲されていますけど…この日は、お友達に頂いた「ナカガワ小麦店」さんのパンここも、行ってみたいお店だぁ。京都は美味しいパン屋さんがたくさんあっていいなーひな子のベッド化してい

豚肉好きのだんなさま。夏場は、冷しゃぶをすることが多くなる我が家ですお野菜多めに並べて、いろいろな味のバリエーションを作りながら食べるのが楽しみです♪この日のお野菜は●茄子(蒸したもの)●レタス●きゅうり●インゲン豆(蒸したもの)●オクラ(蒸したもの)●

 ポチッとしていただけると嬉しいです曲げわっぱのお弁当箱を使って、美味しそうなお弁当を作っていらしゃる方々のインスタやブログをみて真似したいと思って探してみたのだけど…あれって、案外高いんですよねなので、家にあるそれらしい器を使ってやってみました♪長崎旅

ひな子が占拠するテーブルに、お邪魔させてもらいながらのお昼ご飯お料理教室で教わった桃のカッペリーニを家にあった材料だけで作ってみました♪本当は、ホタテのエキスが入るのだけど、あいにく材料が揃ってなかったのでも、それ以外のものはだいたい揃っていたので決行こ

 ポチッとしていただけると嬉しいです 去年の暮れに注文していた辻和美さんのガラスが 、半年待ってようやくやってきました 今年の夏に、間に合ったー で、さっそく朝ごはんに全部使った! お友達が持っているのを見て、 「いつか出会ったら買いたい!」と思いつづけ

またまた、無印良品の良品週間が始まっているそうですねー♪お買い物ついでに、立ち寄ってレトルトのカレーを買っちゃいました♪一緒にナンが置いてあったりしたら、そりゃー買っちゃうよね無印のナンミックス、200円とお買い得だし、お水と油を足して、こねて、焼くだけなの

毎度パトロールに余念のないひな子です梅雨時で気温も高かった先日、ジメジメ蒸し蒸しと気持ちが悪かったので、お食事は、さっぱりと酢を使ったものにしました♪チキンと野菜のマリネ。鰹だしと酢であっさりな味付けにしたらモリモリ食べられました♪これは、別の機会にレシ

口内炎のお薬を買いに行きました。シールタイプが良いって教えてもらって探しに行くと売り場には、口内炎のお薬がいっぱいあるー!塗るタイプ、スプレータイプ、貼るタイプ。悩むことしばし。塗るのはすでに試したけど、効いていないようだし、チョコラBBを飲んでも良くなっ

生クリームが余っていたので、キャラメルソースを作りました。 レシピはまだまとめられていないので、後ほどUPします♪ その、キャラメルソースを使って、キャラメルバナナトーストにしました。 香ばしいキャラメルソースと、バナナが合うー 砕いたナッツをかけ

昨日5月29日は、だんなさまのお誕生日でした♪ お片づけの真っ只中でクタクタだったけど 調理のほとんどいらない「手巻寿司」のリクエストだったので なんとか形になりました 片付けで疲れていても、手巻き寿司ならできるんじゃないかな?という だんなさまの配慮です

今日は、おやつにインスタントラーメンを食べてしまった ラーメンって、ちょっぴり悪いことしているようなワクワク感がありませんかー? そして時々ムショーに食べたくなる じょりじょり、なぜか「今」食べたくなって、 そそくさと食料庫を捜索 すると… だいぶ前に、T

昨日の夜は、お友達のスカリエッティさんと夜ご飯でした♪冷製パスタの芯が残りすぎていてアリャマでたがギリギリ食べられるかな(汗)と、気心の知れたお友達だから甘えてしまったなかなかに張りのある冷製パスタでしたというのも…茹でるタイミングを間違ってちょうど、お

またまた、新入り器のご紹介です長崎へ行った時に、弟の家へ行く前に「波佐見」へ寄りました。目的は、白山陶器さんなど♪本社ショールームでは、定価の3割引でお買い物ができますよー♪で、目的の平茶碗この、雲みたいな模様と、クロスみたいなのが欲しかったやつ!偶然に

まだ、鳥取砂丘のことも、長崎旅行のことも 書けてないのだけど… 欲しかった器を安く買えたので、嬉しさのあまりお披露目ご飯です   長崎の佐世保の弟の家へ行く途中、波佐見に寄りました。 前日まで、有田焼祭りがあったそうで、街中は少しお祭りの雰囲気が残ってま

ゴールデンウィーク真っ只中の5月2日行ってきた信楽作家市で 今年は、こんなかわいい猫皿を購入しちゃいました 猫シリーズと、玉ねぎ柄みたいな小皿は「稲穂工房」さんのもの。 あとは、「ひつじのてしごと」さんのカップとカッティングボード型の器。 こちらの猫皿も

この間の夜ご飯。マグロ丼を、お皿に盛り付けてみました。高島大樹さんの器が使いたかっただけお皿に山盛りにした酢飯に、薄切りにしたマグロを貼り付けていっててっぺんには、青じそを置いて、お腹の部分を叩いたものを盛りました。斜め切りにしたキュウリを塩もみして、葉

今日も、真っ先に食卓におられました今日も、お昼にカレーうどんを食べに行きました♪前に行った時 → ***↑ネギの躍動感!この、カレーうどんのボリュームがすごくて夜まで全然お腹が空きませんというわけで、夜は軽めの野菜中心のお料理になりました♪彩々みまさかさ

昨日、張り付くひな子(***)を紹介した食卓です。家の近くに、おしゃれ野菜屋さんができたのでだんなさまも一緒に行って、食べたいものをアレコレ買ってきました。お野菜いっぱいの夜ご飯です♪ ちなみに…ひな子は、お皿の上も横切りますおしゃれお野菜屋さんで、でっ

これ、いつのだっけ??という、よるごはん写真です牡蠣小屋に行った時に買ってきた牡蠣をつかっているから…おそらく、3月はじめごろ。せっかく、だんなさまが牡蠣フライをつくってくれたのでだいぶ前のだけど、載せちゃいます♪思い出した。鳥羽マルシェで買ったカサゴで

すごく久しぶりに、鯵の塩焼きをしてみました。鱗やお腹は、魚屋さんに処理してもらっちゃいました♪お家ですると、鱗が飛んだり臭が気になったりするから、これ、やってもらえるの嬉しいです。焼き魚は久しぶりだったけど、手順に沿って丁寧に♪①「ふり塩」をして、しばら

ポテトサラダを、ネコ柄のカップにいれたら可愛くなったこちら、じょりじょりがモニターさせていただいている↓「菓子パッケージ通販楽天市場Suipa店」さまのクロネコ柄のカップですシロネコもいます透明感があって、しっかりとした作りになっています。この容器に、ポテトサ

昨日、食卓の様子で紹介した(***)チョップドちらし寿司のレシピです。どうやら流行りらしい、チョップドサラダをヒントに作ってみました♪「チョップドサラダ - Chopped Salad」とは、その名の通り、すべての具材を同じくらいの大きさになるように、小さくカットしたサ

先日、京都で作ってもらったMyポン酢が使いたくて孝太郎の酢さん三昧の夜ごはんにしちゃいました。と言っても、持っているのは「Myポン酢」と「すし酢」だけすし酢でさっそく酢飯を作ってみましたが、うま味がしっかりしていて、雑味がなくて、すごくおいしい!この、おいし

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