Category├ 日々のごはん

タイトル長いこんばんはjoli!joli!です今日はこちらは雨降りでしたーそんな中、週末のおもてなしに向けてスーパーへ大量の買い出しに行ってきました普段は、週末にだんなさまとお買い物に行くから重たい物は持ってもらえるんだけど今日は一人だったから3個分の袋を一人で持つ

こんにちはjoli!joli!です今日はとってもお天気がよくてお洗濯日和ですウィルス部屋だった寝室から避難中に私が1週間使った来客用のお布団を干してます♪リビングの目の前の空き地だったところがここ最近、ずっと作業中だったんですが綺麗なグランドに整備されて昨日から人

こんばんはjoli!joli!ですインフルエンザから復活して久しぶりにお仕事に行ってヘトヘトで帰ってきただんなさま手にケーキ屋さんの袋を下げて帰ってきました「看病してくれたから」って当たり前のことしただけだし…そして今日からは、一週間ぶりに煮込料理とお鍋から脱却し

こんばんはjoli!joli!です今日は、だんなさまがダウンしてお家で寝てたんですが食欲はあるようで夕方になって「お腹がすいた」と言うので先日「CONCENT MARKET」で買ったイングリッシュマフィンでBLTサンドを作りました♪目玉焼きは、製菓用のセルクルでマフィンの大きさに丸

こんにちはjoli!joli!です昨日はパン屋さん巡りをしたからお家は今パンまみれです今朝は、早速パンだらけの朝ご飯でしたこのテーブルを見た、だんなさまが「ロッソネーロだ!」って、喜んでるのでなんのこっちゃ?? って思ったらどうやら、ご贔屓のACミランの愛称なんだそ

こんにちはjoli!joli!ですだんだん暖かくなって嬉しいと、浮き足立ったのもつかの間…明日からはまた寒くなるみたいですねー寒暖の差が辛いオトシゴロですさてさて最近多用してる塩麹ですが…鶏肉を買うとついつい塩麹に漬けてしまいますなので、冷蔵庫の中には塩麹漬け鶏が

こんばんはjoli!joli!です前回のカロレピの記事にはたくさんのコメントをいただきありがとうございました「カロレピ!」さんはまだできて間もないサイトのようでクックパッドさんみたいな華やかさはないけどカロリー制限が必要な方には便利じゃないかなーと思いますぜひ、活

こんにちはjoli!joli!です(←最近おきにいりの絵文字♪)今朝、私がベッドから起きる時たま男が枕にしている私の左脇をそーっと抜いたら小さく「フン」とだけつぶやいてそのまま寝続けましたまぁいっか、と思って放っておいたんですがいつまでたっても起きてこなかったので3

おはようございますjoli!joli!です今日は少し暖かくなるみたいですねー春が待ち遠しいですそういえばお仕事を辞めて3ヶ月が過ぎましたー強制的に外に出る用事がないとお家にこもってばかりですウィルスにも遭わないようで今年の冬は風邪もひきません社会復帰できるか心配な今

こんばんはjoli!joli!です今日はすっごく寒いですねーお買い物に行くのがイヤイヤでお家の中でモジモジしてたんですが重い足を引きずって、先ほどやっと行ってきましたーあー寒かった~3日前からだんなさまが出張でいないのをいいことに最近ごはんづくりをサボってましたー今

こんにちはjoli!joli!です本日2回目の更新です今や定番となってる?「塩麹」私も遅ればせながら作ってみましたー使った麹はこちらお試しで小さいサイズにしてみましたお塩は、食通のお友達からいただいた『揚げ浜塩田 角花 豊』さんの 能登のはま塩 → ★ ★ ★なにやら

こんにちはjoli!joli!です今日も寝坊をしちゃいましたのでブランチにパンケーキを食べました♪ホットケーキミックスの独特の香りが実は苦手で頂き物以外ではよっぽどのことがないと買わないんですが(というか、今まで2回しか買ったことないかも)今回、パンケーキミックスを

こんにちはjoli!joli!ですいきなり鰤だらけの写真ですー昨日のお料理教室の後lakichiさんと伊勢丹の地下食品売り場をお買い物してたら魚屋さんのおじさんに声をかけられて「鰤丼うまいよー」「今まで食べてなかったことを後悔するよー」などと、誘い文句で引き寄せられ、仲間

こんばんはjoli!joli!です今日も一段と寒いですねーこの寒い中、数日ぶりにお外へお出かけ久しぶりに電車に乗りましたー寒かった~そのお話はまた今度にして昨日の夜ごはんは牛肉の薄切りに、下ゆでしたにんじんとじゃがいもを市松模様に巻いてお醤油とお砂糖で甘辛く炒め煮

こんにちはjoli!joli!です今日も寒いですねーTVから雪に足を取られて転んでる人の映像がいっぱい流れてます皆さんお怪我のないようにお過ごしくださいねそれにしても寒いですねーだからなのでしょうか??にゃんずはびっくりするほど寝てばかりですー代表:ひな子目隠しして

昨日の夜はだんなさまからの久々のリクエストで天津飯でした我が家の天津飯は具無しの卵だけバージョンがほとんどですカニを入れたいんだけどアレルギーが…今回の餡は、中華の鶏ガラだしベースに薄口醤油で味付けただけのとってもシンプルなものです酸味も甘みも入れてませ

広島で買ってきた殻付きの牡蠣で初めて殻を外すのに挑戦してみました想像よりも難しくなかったのでこれからは、殻付きの牡蠣でも恐れずに買えそうですその牡蠣をパン粉を乗せて焼きましたバケットをミキサーでパン粉にしてガーリックパウダー、塩、こしょうで味付けしたもの

フランスからまゆこちゃん夫妻が来てくれたときおみやげを色々いただいたので少しずつ紹介して行きたいと思います今回は豚のリエットカルフールのマークだぁ大好きだったのに、日本から撤退しちゃいましたもんねー残念「Rillete du Mans」とあるように24時間耐久自動車レース

牡蠣ってグロいですね宮島から帰る時に宮島口の駐車場近くに牡蠣の直売所を見つけました宮島で食べた牡蠣がめちゃんこおいしかったから買って帰る事にしました♪殻付き牡蠣が9個で1000円保冷容器が1箱400円氷はいただけるので、牡蠣を買って帰ろうと思う方はクーラ

お正月の3日に生まれて2度目のコストコに行ってきましたー会員ではないので、1日招待券で行ってきました♪1月8日まで、このページの招待券で入れるみたいですよー → ★ページの下の方に1日ショッピングパスがあります前回行ったのはもう5~6年前でお料理の先生をされ

だんなさまはインドではお腹は平気だったそうですお家に帰ってきてからトイレこもり率が高いようですが…お家のごはんが合わないのでしょうかむむ…そんなインドではお仕事中心で街歩きをする機会は全くなかったようでおみやげは空港でちょこっと買えただけだそうですートラ

寒い日が続きますねー冬になると「お鍋」「煮込み料理」ばかり食べてますそれでそれで♪ちきむんさんのブログで見てからずーーーっと作ってみたいなーって思ってたミートボールを使ったシチューを作ってみたよちきむんさんのブログはこちら → ★今回は、ブラウンシチュー

この間、Lindaさんのブログでイタスパみたいなものを見かけたらどうしても食べたくなっちゃってその後すぐに作って食べちゃいましたイタスパは考え出すと食べたい病にかかる不思議な食べ物ですイタスパについてはこちらを~ → ★何の事はないナポリタンを、鉄板に敷いた半

寒くなってくるとアツアツのものが食べたくなっちゃいます毎年冬になると何度も食べてるキャベツ煮込み今年もはじめましたというのも冬の食卓に2週に1回くらいは食卓に登場するんですー調理時間5分であとはオーブンに30分ほどお任せですめちゃ簡単なのにキャベツがおいしく

いよいよ寒くなってきましたねーあまり寒いので「おでん」にしました今回は仕上げに湯向きのトマトをいれてみたよお出汁が染みた温かいトマト、とってもおいしいです~カキフライにする予定で買っていた牡蠣だけど面倒になって、酒蒸しになりましたーお葱とニンニクを入れて

いつかの夜ごはんですだんなさまとお買い物に行ったらスーパーでお刺身の盛り合わせが特価になっていたので「今日は手巻き寿司にしよう♪」ってことでうきうきの夜ごはんになりましたーお刺身は更に半分、いや1/3に切って数を稼ぎ…節約です大好きな甘めの出汁巻き卵に梅のた

勤労感謝の日ですねー毎日がんばって働いてくれているだんなさまを労って?我が家はおうちでだらりーんと過ごしてますそんな中なぜか、ちび子だけは張り切って走り回っていますさてさてお引っ越しの荷物が片付いてから今までなかなか実行に移せなかった「生野菜ジュース」を

昨日のいい夫婦の日、皆さんはいかがお過ごしでしたかー?特に意識してなかったんですけどテレビから「今日はいい夫婦の日ですねー」なんて聞こえて来るので夜ごはんは、ちょっと贅沢に焼き肉にしてみましたーいつもの、IH卓上ヒーター&ティファールの26cmのフライパンで

随分前に投稿していたマイごはんのレシピが今日、紹介されていたみたいですーアメブロさんありがとうございます♪「名古屋名物の甘辛手羽先」マイごはんの記事へ → ★私の過去記事へ   → ★よく見ると、以前にも紹介されたレシピがあるようですまとめて紹介させてく

久しぶりにおうちごはんのことです我が家の記録として残しておこうと思います♪以前使っていたダイニングテーブルが大きすぎて新しいお家に入れるのが難しかったので処分しました新しいダイニングテーブルがなかなか決められなくて不便な1ヶ月間を過ごしたんですがその間は

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